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2024年3月23日 · 而綜合多數網友的意見，如果想要做出成功的蒸蛋，快速便捷的方法應該是4顆雞蛋、ㄧ瓶原味高湯，混和攪拌均勻後進行過濾，放入電鍋後，裝盛蛋液的容器與電鍋之間不要放置蒸架，外鍋則是放半杯水，蓋子與電鍋之間則要放根筷子，用這樣的方式做出來的蒸蛋，就會呈現表面細膩光滑的狀態。 延伸閱讀. 關鍵是會吃軟飯？ 女找媒婆豪喊不用賺錢「每月給他2萬！ 」 網一看急報名. 清心福全愚人節限定新品！ 「珍珠白」內容物曝光 店員傻眼：認真嗎. 剩菜狂加熱死不倒掉「孫吃到住院」⋯人妻怒出招逼尪全吃光 婆婆慌了：母湯啊. 以上言論不代表東森新聞立場。 文章來源： 電鍋蒸蛋成品變「月球表面」 專業網友分享「超實用秘訣」 由《CTWANT》授權轉載。 （封面示意圖／翻攝自維基百科／CTWANT） 【往下看更多】
2017年4月26日 · 根據香港《蘋果日報》報導，一般民眾在使用微波爐時，最容易遇到的問題有4個，一是液體加熱、二是帶殼雞蛋、三是高油食物、四是冷凍饅頭。 液體加溫之所以會危險，就是因為含有大量水分的湯品，加熱後表面看似平靜，但深處卻「波濤洶湧」，輕輕一晃就會濺出高溫液體而燙傷，清水還比帶料的液體更快升溫更危險，所以加熱後，盡量等至少30秒再取出較安全。 帶殼雞蛋放進微波爐裡加熱會爆炸想必不少人都知道，但如果堅持要使用微波爐加熱的話，一定要先把蛋打開，再往蛋黃和蛋白處刺孔，好讓加熱的時候可以釋放壓力，避免變成1顆「炸彈」，不僅非常危險，清洗也將是一大工程。
2017年4月21日 · 微波爐是人類生活好幫手，但方便用錯地方，不僅是爆， 還有可能釀成受傷，甚至波及性命，什麼器材不能微波，你真的了解了嗎？ 像是金屬容器、未標示能微波塑料盒，還有鋁箔、未開封紙盒飲料，甚至也有不能微波的食物，辣椒、水果、高油脂食物、生雞蛋、無含水食物，這些通通都不能放進微波爐裡。 享受微波爐帶來的方便同時，得先好好做功課，可別什麼東西都往微波爐裡丟，最好的方法就是別過度加熱，避免釀成嚴重意外，還有可能讓自己受傷。 #微波爐. 更多. 冷水沖即溶咖啡再微波媲美現煮？ 民眾盲測解答. 04-17 20:47. 醫師破解六大「食安」迷思轟衛福部「先射箭再畫靶」 03-30 13:05. 掉地3秒不能吃醫師破解食安6迷思. 03-30 08:00.
2021年8月3日 · 16:55. 東森新聞 實習編輯 林孝芸. 分享. 受到疫情影響，大多數人待在家防疫，為了減少外出，不少人也選擇自己打理三餐。 但一位女網友表示，她用電鍋蒸水煮蛋，沒想到準備打開時，電鍋蓋卻被電鍋吸住完全打不開，讓她瞬間慌了，連忙上網求助網友，不少人看了也驚呼：「用了20年了不曾遇過欸！ 一名女網友用電鍋蒸水煮蛋。 （示意圖／翻攝自PIXABAY） 原PO在臉書「爆系知識家」發文表示，某天早上她用電鍋蒸完水煮蛋後，卻發現電鍋蓋子完全被吸住了，怎麼拔都拔不開，她趕緊拍下照片PO上網，詢問網友：「有什麼方法可以拿起蓋子的，謝謝各位」。 YY菌過敏SUMMER橫OK. 電鍋蓋整個被電鍋吸住，完全拔不開。 （圖／翻攝自爆系知識家 臉書）
2019年2月1日 · 很多人過年會買冷凍年菜回家，方便又省時，但這些年菜要怎麼解凍加熱也是很有學問的，餐廳主廚就說，用微波爐的方式是最不恰當的，因為冷凍過的食物其實已經影響口感，該如何加熱才能保住味道，主廚也公開小秘訣給大家參考。
2021年6月19日 · 無獨有偶，有專業的網友也提供一些解凍的方法，其一：可以利用微波爐的解凍功能，方便又省事，一般500克左右的肉，10分鐘左右就可以解凍；其二：鋁盆解凍法，利用鋁盆容易導熱的特性，將鋁盆倒扣在桌上，再肉攤平放在鋁盆上，接著再用另一個鋁盆蓋住，以此透過底盆與外界作空氣對流，可以快速解凍。 最後一招則是常見的鹽水解凍法，把肉放在以灑入適當鹽巴的鹽水裡，利用鹽可降低冰點的原理，也能有效縮短解凍的時間，同時鹽水還能去除肉的腥味一舉兩得。 （封面示意圖／pixabay） #解凍. 更多. 獨／美式賣場驚豬肉片疑「發霉」？ 民眾轟：踩雷已退貨. 10-04 15:41. 鴨肉標籤「解凍變冷藏」 賣場：機器無「解凍」選項. 02-04 10:09. 冷凍年菜神還原！ 業者提醒「解凍、加熱」是關鍵.
2024年4月17日 · 日本專家說冷水沖即溶咖啡再微波，媲美現煮的，真的如此？. 找民眾盲測來解答不少人都會喝三合一即溶咖啡，但你知道嗎，現在就有日本專家說要用「冷水沖泡」再微波，喝起來的風味不只會比熱水沖泡更好，甚至還媲美現煮咖啡！. 但真的是這樣嗎？. 我們 ...
