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2018年12月22日 · 在喝完酒之後，你會變得怎麼樣？ 是放鬆、充滿活力、淚眼汪汪亦或者是憤怒異常？ 一份 研究 顯示： 啤酒、紅酒、烈酒可能會對心情產生不同的影響。 倫敦國王學院（King’s College London）與威爾士國家健康中心（Public Health Wales National Health System Trust）共同研究了酒精對心情的影響。 飲酒過量，有礙健康，理性飲酒，喝酒勿開車，青少年及孕婦請勿飲酒. 從29836位受訪者中，調查酒精對心情的影響. 馬克貝里斯（Mark Bellis）教授與其他研究人員使用 全球藥物調查 中的匿名研究資料，這份網站大量的調查全球成人的酒精消耗量。 這份調查詢問了 受訪者飲用不同的酒精、不同場合（如家中、派對）之後的心情反應。
2015年2月9日 · 關於「伏冒熱飲」系列有一個需要注意的地方，就是都有添加維生素 C 在裡面，因為維生素 C 不耐高溫，因此在沖泡的時候請記得水溫不要高於攝氏五十度！
- 品酒術語：5 個品嚐紅酒專業用語
- 品酒步驟：從拿酒杯到入喉處處是學問
- 其他品嚐紅酒知識與注意事項
- 結語
品嚐紅酒除了「順口」、「好喝」之外，還有什麼能說呢？其實在專業的品酒術語中，有 5 項指標，分別是：甜度、酸度、單寧、果味與酒體。 品酒術語 1. 甜度（Sweetiness） 紅酒的甜度來自於葡萄中尚未完全發酵的糖分，這些糖分也被稱為殘糖。酒的甜度由低到高分為至少四個等級：Dry（干） -> Medium Dry（半干） -> Medium Sweet（半甜） -> Sweet（甜）。負責感受甜度的位置是在舌尖，所以通常一入口我們會先感受到甜味。除了味覺以外，從葡萄酒在酒杯上的附著程度也能看出差異，越甜的酒黏稠度會越高。 品酒術語 2. 酸度（Acidity） 紅酒的酸味來自於葡萄本身的酸性物質，包含蘋果酸和檸檬酸等等。一般來說，越成熟的葡萄果實越不酸，所以在寒冷地區釀造的葡萄酒酸度會較高...
認識完基本的品酒術語，接下來向大家介紹品酒步驟的 5 個「S」：分別是See（觀察）、Swirl（晃動）、Smell（聞）、Sip and Swish（啜飲與漱口）以及 Swallow or Split（吞嚥或吐出）。 品酒步驟 0. 紅酒杯怎麼拿？ 在真正的品酒步驟開始之前，學會拿紅酒杯也是很重要的喔！握住杯肚是非常外行的拿法，你可以選擇抓住杯腳，或是拖住、夾住杯底，避免手的溫度影響酒的表現。 品酒步驟 1. 觀察（See） 第一步要觀察紅酒，拿起酒杯傾斜 45 度角，並觀察紅酒的色澤與透明度，是清澈或是混濁。傾斜角度來看的話，越邊緣處可以看清楚透明度，越成熟的紅酒，中心顏色會越深呈現深紅色，與邊緣的色差也會較大。較年輕的酒則是色差較小，中心會帶有一點亮紫色。 品酒步驟 2. 晃動（Swi...
學會的品味的方法與品酒術語，那紅酒怎麼喝才好喝呢？怎樣喝才能正確喝出紅酒的風味，不要糟蹋了這些美酒呢？讓紅酒變好喝的魔法有以下兩種，一是醒酒，二是選對酒杯！ 一、紅酒醒酒怎麼做？ 一般來說紅酒至少會建議醒酒 30 分鐘後才飲用，但是每一瓶酒經過不同的氧化時間，風味各異，這也是品嚐紅酒的巧妙韻味所在。 醒酒瓶醒酒 外面市售的醒酒瓶瓶身都會很寬，可以很好的讓紅酒跟空氣接觸、氧化，讓風味更好的被喚醒。另外，把紅酒倒進醒酒瓶還有另一個好處是避免倒出沈澱物。有些老酒會有沈澱物，雖不代表這是不好的酒，但沈殿物多少會影響風味跟口感。 杯中醒酒 倒在杯中醒酒，可以讓飲者自己決定要醒多久，不同時間段的每一口都會是不同風味與感受。 二、紅酒杯怎麼挑？ 為了讓紅酒可以更好的與空氣接觸且氧化，一般會選擇口徑較大的酒...
看完了上面這麼多品酒的小技巧與相關知識，是不是很想要嘗試品嚐紅酒呢？邀請朋友或與另一半一起細細品味紅酒的風味，在週末的晚上增添一點小浪漫與情趣，也是很好的選擇喔！ 延伸閱讀 香料熱紅酒食譜｜想要煮出完美熱紅酒，四大材料缺一不可！ 【調酒酒譜】防疫在家變調酒師！20款調酒教學 簡單到不可思議！ 自釀梅酒的 5 個步驟＋入門者必學 3 種梅酒調酒！ （本文經合作夥伴 Pinkoi 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。原文標題：〈品酒術語｜品嚐紅酒的5步驟，學會讓紅酒變好喝的魔法！〉，首圖圖片來源：Shutterstock）
2018年3月30日 · 說來好笑，這些「酒桌英雄」們可能平常都很愛惜生命，一上了酒桌卻偏要往死裡喝，不但自己不要命，還非強灌別人不可。 我們來分析分析，愛灌自己酒，還愛灌別人酒的人，到底是出於什麼原因與動機：
2019年1月30日 · 因此，本篇希望透過幾個基本我們不曾注意到的細節，告知你其實這些不經意的細節已經犯錯了。 飲酒過量，有礙健康，理性飲酒，喝酒勿開車，青少年及孕婦請勿飲酒
2015年2月2日 · 只有在酗酒或有嚴重肝臟疾病的人身上，要經由專業醫生評估後使用 。 在劑量的使用上，對於滿四十公斤體重的健康成年人而言，劑量是每四到六小時一次，每次 500mg。 一天最高劑量是 4000mg，相當於八顆 500mg 的藥丸，所以我以前是這樣跟學弟妹講的： 「原則上一天吃四次，飯後和睡前各一顆，如果效果不夠的話兩餐之間可以再加一顆，睡前吃兩顆。 如果 24 小時內吃了八顆藥病人還在痛，就該考慮使用其他止痛藥物 。 不過臨床上病人通常一天吃四顆沒效果就會要求換藥了。 通常十二歲以上且體重達四十公斤的小孩子可以使用成人劑量，不過要給十二歲以下的孩子使用這類藥物時，還是要依照醫師指示！
2015年9月2日 · 平時有喝酒應酬或肝臟功能不佳而導致膚質不佳者。 療程詳解 美白注射是功能修復型全身美白產品，適合16 ~ 60 歲的愛美人士。透過注射美白針可以實現美白祛斑，逐步實現由內而外的真正美白。
