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2018年12月26日 · 所以磨成蘿蔔泥是能吃到最多的異硫氰酸酯，比起吃生蘿蔔要高出1.8倍，抗老化效果更好，因為蘿蔔是水溶性，所以食用時蘿蔔汁也是富含很多營養。 早安健康報導，比起煮熟的蘿蔔，生蘿蔔泥含有最多異硫氰酸酯，烹調的時候要注意別用煮、炒、醃漬等方式 ...
老年人最怕肌少症，肌肉量過少者，可能生活無法自理，也易跌倒，增加死亡風險！飲食和運動是治療肌少症最有效的方法，只是該如何補充蛋白質？是要集中在一餐攝取，還是平均分配在三餐中食用？ googletag.cmd.push(
2018年3月5日 · 大家健康. 若元錠、表飛鳴、愛表斯 熱門整腸保健品大比拚. 文／曲潔君. 2018/03/05. 有腸胃困擾的人，肯定對WAKAMOTO、表飛鳴和愛表斯不陌生，到底這些整腸藥物差在哪？ 是否真能幫助排便？ 網路謠傳吃綠藻錠有助排便，真是如此嗎？ 專家提醒，整腸藥物不是功能多就好，適合自己最重要！ 這幾年赴日自助旅行的遊客越來越多，網路上也有很多人分享日本藥妝店必買清單、日本藥妝懶人包，其中，又以整腸保健品最熱門。 究竟日本整腸藥是保健品，還是藥品？ 成分有什麼差別？ 對腸道健康有什麼影響？ 可以天天服用嗎？ 為此，特地專訪輔仁大學附設醫院藥師謝宜靜，來替讀者解答。
大家都知道多吃蔬菜好處多多，但是你知道蔬菜究竟該怎麼煮，才能吃進最多營養素嗎？該用什麼烹調方式，才能提升蔬菜的營養價值嗎？甚至有些人認為，把菜先切好再洗可以洗比較乾淨，但其實營養素早就不知不覺流失了！
台灣有水果王國之稱，尤其農業科技越來越進步，水果經過改良育種之後，個個賣相好，又香又甜、鮮嫩多汁，但你知道長期吃過量的水果，恐怕會造成糖分代謝出問題，嚴重的話，還可能罹患糖尿病。 另外，為了身體健康，大家會盡量不攝取過多糖分，避免吃甜食、喝
為此，不少家長都會在孩子邁入青春期時，給醫生或中藥行調配轉骨湯，希望能幫孩子補一補，以免未來矮人一截，但你知道嗎？轉骨湯並非人人都能喝，也不是什麼年齡都適合，太早吃反而會長不高！到底轉骨配方，幾歲吃最好？
化療、放療後，食慾不振、噁心、嘔吐、體力不濟，該怎麼辦？」「為什麼我一直吃，體重卻都上不去？」這些都是癌症病友常見的飲食困擾。癌症希望基金會營養師楊惠玫提醒，癌友接受化療、放療後，一定要補充足夠水分，幫助藥物毒性代謝，之後更要注意蛋白質、熱量的攝取，當熱量攝取不足 ...
