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2024年2月24日 · 2024/02/24 20:17. 吳裕堯／核稿編輯. 〔即時新聞／綜合報導〕台灣早餐店林立，餐點選擇種類眾多，近日有網友分享說，求學階段早餐基本上都是吃三明治、麵包之類的，長大後才發現原來早餐有很多選擇，而他也分享最近發現的早餐美食「薯餅塔」，推薦「沒吃過的可以試試看」。 網友在 Dcard 發文說，以前上學時的早餐幾乎都是吃三明治、麵包、蛋餅、吐司之類的，直到長大後才發現原來早餐的選擇性超多，除了西式，還有麵線、炒麵、豬血湯、雞肉飯、牛肉湯等中式料理。 原PO說，自己最近發現了一款隱藏美食「薯餅塔」，由蛋皮包裹著薯餅及起司，再淋上番茄醬跟芥末醬做搭配，「早餐吃這個微罪惡，沒吃過的可以試試看」。
2021年4月23日 · 台南的肉粽、菜粽也是在地人與觀光客必點的早餐，張麗娟建議，不管菜粽、肉粽一顆熱量約450到700大卡，不會因為菜粽的熱量就會比較低，因此也建議不要一次吃太多顆。 張麗娟說，只要掌握「三有、一沒有」-有碳水化合物、有蛋白質與蔬果，不要油炸食物，來台南吃小吃，能吃的種類才能又多又健康。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 生活今日熱門. 網友回應.
2016年6月20日 · 內湖區健康服務中心紀玉秋主任表示，早餐是一天中最重要的一餐，而多數不良生活方式，大都在兒童階段便已養成，增加成年後相關慢性病的罹病率和死亡率。 因此需要及早建立學童健康的飲食觀念，進而改變飲食習慣。 內湖國泰診所營養師張斯蘭指出，學童喜歡的早餐通常都是「高油脂飲食」，不符合成長所需，因此透過「健康早餐票選」活動，讓學童票選出心目最健康的早餐組合，包含「烤地瓜+無糖豆漿」、「玉米蔬菜蛋吐司」、「蔬菜蛋餅」等，希望藉此提升學童對健康早餐的接受度。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 生活今日熱門. 網友回應. 現代人生活步調匆忙，許多人都選擇當「外食族」，便利、快速，但卻容易造成營養不均，甚至肥胖的問題。
2019年4月29日 · 〔記者蔡思培／台北報導〕早餐是一天最重要的一餐，台北市衛生局四月針對民眾選購早餐的喜好及食品製作環境衛生進行調查，結果發現市民最常買的早餐前三名分別是三明治、漢堡及蛋餅。 衛生局四月委託「食力媒體FoodNEXT」在網路進行民眾選購早餐問卷調查，並針對有效問卷中574名實際居住在北市的市民進行分析，結果顯示台北市民最常購買的早餐前三名為三明治、漢堡及蛋餅。 衛生局也鼓勵民眾注意均衡飲食，優先選擇低油、低糖、低鹽、高纖維的食物。 調查也顯示，台北市民在選擇早餐食品衛生方面，最重視的首要衛生選項是工作人員是否有配戴口罩，其次則是是否有穿著乾淨工作服裝、是否常洗手、重視清潔習慣。
2010年6月3日 · 北醫大保健營養系教授劉珍芳推測其原因，除了沒吃早餐者容易有補償心態，所以午晚餐吃的量反而多，身體也會因為飢餓加強吸收，所以少一餐反而容易胖。 此外，纖維攝取也容易不足。 學者建議多加一份水果. 劉珍芳建議，早餐蛋餅加生菜、飯糰不加油條，並加上一份水果。 若是西式早餐可以用蔬果棒加上全麥吐司。 若有脹氣或是消化吸收不好者，則可以配上一顆奇異果，利用其中的酵素，讓蛋白質分子變小，容易吸收。 黃瑞仁表示，他自己比較常吃的早餐是穀片粥，或是多種水果打成精力湯。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 生活今日熱門. 網友回應. 上班族除了早餐吃太油，調查也發現，不到一半的上班族能夠天天吃早餐。 由於研究顯示，不吃早餐不只會影響學習表現，肥胖機率也會變高。
2020年12月28日 · PTT網友激推「一吃一喝」2品項. 有網友提問早餐店要吃什麼才能看出店家實力，「蛋餅」獲得眾人提名。. （資料照）. 2020/12/28 12:41. 〔即時新聞 ...
2018年4月11日 · 1項刊登在《食品質量與偏好》（Food Quality and Preference）學術期刊上的最新美國研究發現，人每天選擇3餐吃什麼的動機截然不同，白天會為了解決 ...
