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2021年5月8日 · 減重陷阱1：鐵板麵 要減重，尤其是在現今時代更是不容易成功。在物價飛漲的時代，單點一份30～35元的鐵板麵似乎是省錢的好選擇。還可以加蛋加肉加飲料，全部加起來70元，卻可以飽到中午，CP值真不是普通的高，而且有肉有蛋看起來好營養。
2019年1月7日 · 6天前. Tags： 升糖指數. 麵包. 稀飯. 早餐. 吃早餐. 營養師. 有沒有感覺每次只要到10點多，身體就會出現非常疲累恍神的現象，或者在吃完飯後就想睡覺？ 很多人認為這是血液流到胃部，所以腦袋空空缺血，才會導致精神不佳。 但其實這和我們吃的飲食內容有關。
- Bánh Mì（越式法國麵包）
- Mì Quảng（廣麵）
- Phở（河粉）
- Xôi（越式糯米飯）
- Bún Đậu（豆腐米線）
這是最經典的越南早餐！酥脆的麵包，夾著帶甜酸味的白紅蘿蔔絲醃菜、新鮮小黃瓜、烤肉、蛋、豬肝醬、肉鬆、熱狗、烤肉等，小攤子上多樣化搭配任君挑選。近來甚至有店家開始賣麵包夾牛排，實在奢華。紮實的越式法國麵包吃一個可以飽一上午，大街小巷到處可見。
發源於廣南的廣麵是越南中部常見的早餐。廣麵的麵條滑嫩有彈性，非常順口，配上辣椒吃，又鹹又辣的口感讓人想要一碗接一碗。通常吃廣麵時會附上半片餅，不油不膩，簡直是完美搭配。廣麵有魚肉、豬肉、雞肉口味等等，每天變換一種永遠不會膩。
越南的國民美食非河粉莫屬！但你知道嗎，越南人常把河粉當早餐吃呢。以大米製成的河粉，主要成為北圻式（北部）、順化式（中部）及西貢式（南部）三大特式，其中北部的河粉較粗且闊，早期除了辣椒及青檬外，亦較少放別的香葉素菜；南部的河粉相對較幼細，近似流行在馬來半島及泰國的粿條，進食時亦較多加入新鮮香料及芽菜。清淡湯頭和滑溜河粉一起下肚，暖胃暖心又無負擔。
越式糯米飯甜鹹口味都有，是越南人常見的早餐選擇。最簡單的吃法是加上肉鬆、淋上滷肉湯汁，胃口就這麼被滿足了。想吃豐盛些，在糯米飯上還可鋪上削成片的綠豆泥，口感鬆軟綿密，再撒上油蔥酥，加顆滷蛋點綴，配著精肉團和肉鬆，一碗色、香、味俱全的越式糯米飯就此誕生。配料可隨個人喜好搭配，雞肉絲、滷肉是許多人的首選。
酥脆的炸豆腐和炸精肉團配上爽口的米線和小黃瓜，一口酥，一口鮮，完全停不下筷子！在四季如夏的越南，這麼清爽的組合相當受到青睞。這道料理主要是搭配蝦醬，要是不喜歡蝦醬的朋友可以事先提醒店家換成魚露。 本文獲點點越南授權刊登，原文請見此 相關評論： 1. 「在越生活妙事多」問卷總整理：是什麼越南奇特食物會讓你內心尖叫？ 2. 當你拜訪越南，千萬別錯過這10道胡志明市街頭小吃 3. 讓歐巴馬專程造訪的越南美食：烤肉米線 責任編輯：吳象元 核稿編輯：翁世航
2019年1月1日 · 我們想讓你知道的是. 有沒有感覺每次只要到10點多，身體就會出現非常疲累恍神的現象，或者在吃完飯後就想睡覺？ 很多人認為這是血液流到胃部，所以腦袋空空缺血，才會導致精神不佳。 但其實這和我們吃的飲食內容有關。 前往 TNL 網路沙龍看更多議題. 升糖指數. 麵包. 稀飯. 早餐. 吃早餐. 營養師. 有沒有感覺每次只要到10點多，身體就會出現非常疲累恍神的現象，或者在吃完飯後就想睡覺？ 很多人認為這是血液流到胃部，所以腦袋空空缺血，才會導致精神不佳。 但其實這和我們吃的飲食內容有關。
2017年10月29日 · 蘭州清湯牛肉拉麵最早是源自於河南省懷慶府（今河南博愛縣）清化小車牛肉老湯麵，這種老湯麵煮牛肉時會放涼湯成為肉凍，這就是老湯，也是這種牛肉麵的靈魂所在。 不管是蘭州牛肉麵、襄陽牛肉麵和內江牛肉麵，都是早餐一定要吃的。
2015年12月9日 · 俗話說「一日之計在於晨」，一早起來最重要的當然是要好好準備吃早餐！不過，現代人生活忙碌，常會想：「剛起床不餓，所以就不吃了。」、「反正一下就中午了，早餐就隨便吃吧。」但其實早餐吃錯或不吃都不好。
2018年8月25日 · 5年前. Tags： 早餐. 油條. 餜篦兒. 煎餅餜子. 所謂的「餜子」是天津人對油條的稱呼，而煎餅餜子基本上就是綠豆麵薄餅加油條、雞蛋與其它配料的組合。 不過這只是其中一種基本組合，另外一種是以「餜篦兒」取代油條。 在介紹煎餅餜子前，我們先來看看我們似乎很熟悉的油條與不是那麼熟悉的餜篦兒。
