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2024年3月8日 · 這篇文章可以用聽的. 點擊播放. 00:00 00:00. 1x. 開心果富含了相當多的營養又好處多，對於愛吃堅果的人來說是必備的堅果選擇。 開心果怎麼來的？ 產地又在哪？ 開心果一天吃幾顆最好、功效與禁忌大公開。 2024-03-08. ．整理 ／ 王興. ．責任編輯 ／ 黃玟綺. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Freepik. 字級. 收藏. 分享. 開心果怎麼來的？ 開心果（Pistachio nut）的學名為「阿月渾子」（Pistacia vera），古伊朗語別名是必司答。
2022年6月16日 · 2022-06-16. ．文 ／ 江慧珺. ．出處 ／ 天下雜誌出版. ．圖片來源 ／ 邱劍英攝. 字級. 收藏. 分享. 這間宜蘭羅東小鎮診所，不看感冒咳嗽，專看糖尿病。 游能俊診所照顧約5,000名糖尿病人，高居全國之冠，回診率高達95%，而且控糖成效極佳，連年獲得糖尿病照護獎項，甚至還紅到對岸的醫療團隊前來取經。 被診所員工喚為「老大」的院長游能俊，是深受病人信賴的糖尿病名醫，卻在3年前的健檢，發現自己也步入糖尿病前期。 「這一天終於來了，」得知糖尿病前期的當下，游能俊不驚訝，反而很淡定。 祖母因糖尿病過世、叔姪輩早有人確診，游能俊深知自己的家族糖尿病史，平時雖有留意飲食，但隨年齡增長，胰島素分泌減少，身體細胞對胰島素的敏感性下降，進入糖尿病前期，他不意外。
2014年11月24日 · 2014-11-24. ．文 ／ 游能俊. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 在所有食物營養成分中，最主要也是直接產生「糖」的是含醣食物。 「醣」和「糖」不同。 「糖」通常是吃起來具有甜味，而「醣」是所有產糖食物的通稱，也就是「碳水化合物」，按照分子結構可分為纖維、多糖、寡糖、雙糖、單糖，嚐起來不一定具有甜味，例如飯、麵。 「纖維」是難以完全消化的多醣類，但也不是完全無熱量，大約是每公克2大卡，一碗煮熟的蔬菜含糖大約是10公克，所以增加血糖的幅度是極少的，不同蔬菜間的差異並不大。
糖尿病作為全身性的代謝異常疾病，跟體內的胰島素分泌息息相關。除了透過飲食控制，運動也可以有效緩解糖尿病，有美國運動醫學會教練證照(ACSM-CPT)的醫師解答如何用運動緩解糖尿病，遠離代謝症候群！
2023年8月9日 · 黃金果又可以稱為加蜜蛋黃果、蜜蛋黃果和黃星蘋果等，黃金果的果肉呈半透明乳白色，果皮和果肉不易分離。平均甜度約在12～15糖度，沒有酸味。原產地在亞馬遜河，多分布在安地斯山脈東側。
2023年12月28日 · 之所以能降血壓，營養師林俞君表示，身體體內鈉離子濃度過高是造成高血壓的原因之一，而得舒飲食在食材的選擇上有較高含量的鉀離子、鎂離子、鈣離子、 膳食纖維 、不飽和脂肪酸等營養素，能幫助新陳代謝、鈉離子排出並保護血管，且減少攝取飽和脂肪酸及精緻糖，也降低血管硬化的風險。 得舒飲食怎麼吃？ 5大原則公開. 得舒飲食有5個原則，林俞君列舉： 多吃全穀雜糧、少精緻糖： 每天的主食至少三分之二是全穀雜糧，像是糙米、紫米、 燕麥 、 地瓜 、 紅豆 、 山藥 等。 天天5蔬5果： 相當於每餐1～2碗蔬菜、1～2個拳頭大的水果。 可多選擇含鉀離子豐富的蔬果，如莧菜、 金針菇 、竹筍、 香蕉 、 奇異果 、 芭樂 等。
2016年12月20日 · 2016-12-20. ．文 ／ 伊佳奇. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ Unsplash. 字級. 收藏. 分享. 未料，姐姐與父親都不高興。 父親說，他都已經84歲了，已經活夠本了，吃點甜食又會怎麼樣？ 姐姐附和父親的說法，只要父親開心愉快，吃點甜食又不會怎麼樣。 她每天辛苦的照護父親，從量血壓、脈搏、血糖等到飲食內容的安排，無非是希望父親維持穩定的健康狀況，避免不當飲食影響到健康，深怕父親那天會視力或末梢神經有問題。 我及參加這次活動的家屬都紛紛安慰她，瞭解她的委屈。 我說，妳的心情這裡所有家屬都十分清楚的，知道妳是為父親健康著想，所付出一切的出發點都是對的，接下來是處理技巧與方式的問題。 塵安很不解，為何她的處理技巧有何問題.
