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- 木鱉子種子種植須去殼 (附圖)，3-4月種植，採用棚架栽培，也可以用扦插種植，雌雄株皆需種植才會結果 (雌雄同花異株。
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2016年1月24日 · 一、繁殖方法 1、通過種子繁殖直播法。 2、通過枝條阡插法。 木鱉果是雌雄異株，要一公株、一母株才會授粉結果，光從種子或⋯⋯種苗都很難分辨公母.開的花也有公花母花,生長速度快，抗病耐蟲，植株如藤攀爬. 二、種植時間： 主要的種植時節為每年的農曆1月底（大約國曆2月份）到農曆3月底（大約國曆4月）。 木鱉果很野性,故春夏秋都可種植. 木鱉果哪裡買 - https://goo.gl/dvj7Sh. 三、種植方法 搭架：為了得到更多的果實，搭架是種植木鱉果的不錯方法。 另外，支撐架子的樁柱必須足夠結實，以防止大風暴雨的破壞。 在台灣的颱風季節,剛好是木鱉果的開花結果期,這點是種植木鱉果需要特別注意的地方. 喜溫暖的氣候和向陽的環境。 對土壤條件要求不嚴，宜選擇排水良好的環境栽培.
- 概觀
- 基本介紹
- 形態特徵
- 生長習性
- 地理分布
- 栽培技術
- 藥用價值
木鱉一般指本詞條
木鱉子（學名：Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.），別稱：番木鱉（中國經濟植物志），糯飯果（雲南河口），老鼠拉冬瓜等。多年生草質藤木，具膨大的塊狀根。莖有縱棱；卷鬚粗壯，與葉對生，單一，不分枝。葉互生，圓形至闊卵形，長7-14厘米，通常3淺裂或深裂，裂片略呈卵形或長卵形，全緣或具微齒，基部近心形，先端急尖，上面光滑，下面密生小乳突，3出掌狀網脈；葉柄長5-10厘米，具縱棱，在中部或近葉片處具2-5腺體。花單性，雌雄同株。常生於海拔450-1100米的山溝、林緣及路旁。野生於山坡、林緣的土層深厚處。喜溫暖和充足陽光。在過陰環境下生長不良。分布於分布於長江流域及以南地區，中南半島和印度半島也有。有消腫散結，祛毒的功效。
•中文學名：木鱉子
•拉丁學名：Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.
•別稱：木鱉藤
•界：植物界
•門：被子植物門
•綱：雙子葉植物綱
粗壯大藤本，長達15米，具塊狀根；全株近無毛或稍被短柔毛，節間偶有絨毛。
葉柄粗壯，長5-10厘米，初時被稀疏的黃褐色柔毛，後變近無毛，在基部或中部有2-4個腺體；葉片卵狀心形或寬卵狀圓形，質稍硬，長、寬均10-20厘米，3-5中裂至深裂或不分裂，中間的裂片最大，倒卵形或長圓狀披針形，長6-10 (-15) 厘米，寬3-6 (-9) 厘米，先端急尖或漸尖，有短尖頭，邊緣有波狀小齒或稀近全緣，側裂片較小，卵形或長圓狀披針形，長3-7 (-11) 厘米，寬2-4 (-7) 厘米，基部心形，基部彎缺半圓形，深1.5-2厘米，寬2.5-3厘米，葉脈掌狀。卷鬚頗粗壯，光滑無毛，不分歧。
雌雄異株。雄花：單生於葉腋或有時3-4朵著生在極短的總狀花序軸上，花梗粗壯，近無毛，長3-5厘米，若單生時花梗長6-12厘米，頂端生一大型苞片；苞片無梗，兜狀，圓腎形，長3-5厘米，寬5-8厘米，頂端微缺，全緣，有緣毛，基部稍凹陷，兩面被短柔毛，內面稍粗糙；花萼筒漏斗狀，裂片寬披針形或長圓形，長12-20毫米，寬6-8毫米，先端漸尖或急尖，有短柔毛；花冠黃色，裂片卵狀長圓形，長5-6厘米，寬2-3厘米，先端急尖或漸尖，基部有齒狀黃色腺體，腺體密被長柔毛，外面兩枚稍大，內面3枚稍小，基部有黑斑；雄蕊3，2枚2室，1枚1室，藥室1回折曲。雌花：單生於葉腋，花梗長5-10厘米，近中部生一苞片；苞片兜狀，長、寬均為2毫米；花冠、花萼同雄花；子房卵狀長圓形，長約1厘米，密生刺狀毛。
果實卵球形，頂端有1短喙，基部近圓，長達12-15厘米，成熟時紅色，肉質，密生長3-4毫米的具刺尖的突起。種子多數，卵形或方形，乾後黑褐色，長26-28毫米，寬18-20毫米，厚5-6毫米，邊緣有齒，兩面稍拱起，具雕紋。花期6-8月，果期8-10月。
喜溫暖潮濕的氣候和向陽的環境。對土壤條件要求不嚴，宜選擇排水良好、肥沃深厚的砂質壤土栽培常生長於生於海拔450-1100米的山溝、林緣及路旁等土層較深厚的地方。
種植技術
用種子和根頭繁殖法。種子繁殖直播法：3月播種，按行株距2米×1.5米開穴下種，每穴播各3-5粒，覆土2-3厘米，播後澆水保濕。根頭繁殖法：11月至翌年2月，將雌株根頭挖起，按根上的芽數，切成若干塊，每塊必帶有芽1-2個，作種根，按上法穴栽，每穴種1-2塊。
田間管理
苗期鬆土、除草、追肥各1-2次。苗高60-80厘米時，及時搭棚架，插竹枝引蔓上棚。用種子繁殖的植株，於開花時將大部分雄株拔除，僅保留少數雄株，以供授粉。每年萌芽前、開花期、藤蔓枯萎時，各種耕除草、追肥1次，追肥以廄肥、人畜類和複合肥為主。
藥品介紹
【性味】 苦、微甘，涼；有毒。 【歸經】 歸肝、脾、胃經。 【功能主治】 散結消腫，攻毒療瘡。用於瘡瘍腫毒，乳癰，瘰癘，痔漏，乾癬，禿瘡。 【用法用量】 0.9-1.2g；外用適量，研末，用油或醋調塗患處。
化學成份
含木鱉子酸（momordic acid）、絲石竹皂甙元（gypsogenin）、齊墩果酸（oleanolic acid）、α-桐酸（α-elaeostearic acid）、氣基酸、甾醇。
藥材鑑定
性狀鑑定：種子略呈扁平圓板狀，中間稍隆起，直徑約2-3cm,厚約5mm。表面灰褐色或灰黑色,粗糙，有凹陷的網狀花紋，周邊兩側均有十數個相對的鋸齒狀突起。外種皮質堅而脆，內種皮薄膜狀，表面灰綠色，絨毛樣,其內為二片大形肥厚子葉，黃白色，富油質，有特殊的油膩氣，味苦。以籽粒飽滿、不破裂、體重、內仁黃白色、不泛油者為佳。 1.外種皮表皮細胞斷面觀略呈柵狀，外被角質層，細胞長短不一，側壁微彎曲或波狀彎曲；表面觀多角形或類方形，垂周壁較平直或稍彎曲。 2.種皮下皮細胞較小，壁厚，胞腔內含灰棕色物。 3.星狀厚壁細胞不規則分枝狀，相互連結成團，界限不甚分明，分枝端較平截，壁稍厚，木化，胞腔不規則，有孔溝。 4.外種皮內表皮石細胞形大，形狀不規則，多延長，界限不甚分明，壁波狀彎曲，層紋清晰，孔溝不明顯。 5.內種皮星狀薄壁細胞不規則分枝，壁薄或稍厚，微木化，孔溝不明顯，有的具類方形紋孔。此外，子葉細胞含糊粉粒及脂肪油滴。本品以飽滿、外殼無破裂、種仁色黃白者為佳。 顯微鑑別種子橫切面：種皮的表皮細胞1層，近長方形，常徑向延長，壁薄；表皮下為3-4層薄壁細胞，近方形或短圓形，較小，排列整齊，內側為十數層近圓形或形狀不規則的厚壁細胞，大而壁極厚，邊緣波狀，層紋較明顯；其內為3-4層長方形或長圓形薄壁細胞，壁常呈波狀，種子兩側的細胞壁漸增厚，至兩端處細胞壁增厚成縱向延長的石細胞，橫切面呈圓形。胚乳薄壁細胞2至多層，其中有的部分已頹廢，子葉薄壁組織中充滿糊粉粒。 粉末特徵：灰黃色或淺棕黃色。 ① 厚壁細胞有兩種：一種棕黃色，不規則橢圓形或矩圓形，邊緣多深波狀，長50-338μm，寬45-143μm，壁厚9-50μm，木化，有層紋，胞腔狹窄或幾無胞腔。另一種呈條狀或棒狀，長100-270μm，直徑約25μm壁厚約10μm，邊緣深波狀。 ② 子葉薄壁細胞五角形或六角形，充滿糊粉料和脂肪油塊，脂肪油塊類圓形，表面可見網狀紋理。
2020年3月15日 · 木鱉果種子用衛生紙孵芽方式進行， 這麼大顆的種仁，不知何時才能出芽？ 2015.10.04 都快一個月了，指出兩株木鱉果苗？ 另外三顆種仁還是硬梆梆，到底何時才行探頭呢？ 已經長這麼高了，該定植了。 這兩株最好剛好一對，不然就慘了～ 利用機車輪胎盆來定植， 割下來的汽車輪胎壁當抑草墊， 這兩種輪胎的結合真是剛剛好！ 定植在原來被蘇迪勒颱風收走6株的小黃瓜棚架， 拜託、拜託！ 剛好公母株嘿～～～ 2015.11.01 不知什麼蟲來吃，直接幫我摘心... 幸好現在側苗長了一堆出來，不然又要再見了！ 最近附近的絲瓜、南瓜、小黃瓜葉子都發現甜菜夜蛾， 不知道是不是這蟲蟲搞的鬼， 明天來買個甜菜夜蛾誘餌盒跟性費洛蒙來抓蛾， 不然再這樣下去也不是辦法！
經過多方嘗試，研究團隊研究出在低溫條件下育苗種子的關鍵技術，並使用嫁接的無性繁殖法掌控雌雄比，開始能夠進入量產模式。 隨後又測試了各種棚架的搭設方法，發現籬壁式、A字型棚架的瓜果會有晒傷之虞，水平棚架則會有二期花授粉困難的問題，最後發展出拱形的隧道式棚架。 木虌果為雌雄異株，且幼株難辨雌雄，非得等到開花才揭曉，不易控制結果而穩定產量。 經過多方嘗試，研究團隊成功利用嫁接的無性繁殖法掌控雌雄比。 左圖為雌花，右圖為雄花。 籬壁式、A字型棚架的木虌果會有晒傷之虞，水平棚架則會有二期花授粉困難的問題，研究團隊發展出改良式拱形隧道棚架。 然在這一連串的研究過程中，最讓他們開心的並不是將瓶頸一一克服，而是他們發現了一株超級木虌果。
木鱉子. 學名： Momordica cochinchinensis. 英名： Cochinchina Momordica Seed. 別名：木虌子、臭屎瓜、木蟹、狗屎瓜、天草、漏苓子、土木鱉、木別子、木鱉瓜、藤桐、sukuy (阿美族語)、Hamunly (卑南族語)、Zyazyai (排灣族語) 分類地位：葫蘆科 (Cucurbitaceae)苦瓜屬 (Momordica) 原 ...
主要價值. 生長在越南和南亞一些區域的人將木鱉果尊為“來自天堂的水果” 並稱讚它有促進長壽，增進活力命和健康的能力。 木鱉果為個大，鮮紅色的果實，又稱為“甜葫蘆”，其可食用的部分為紅色的種子外膜。 它的種子在中藥中稱為 木鱉子 ，具有消散和清涼性能，用於肝脾疾病，療傷， 痔瘡 ，青腫，水腫和化膿。 越南木鱉果糯米飯. 現代科學對木鱉果的研究始於1941年，兩位法國科學家Guich和Bui到越南，發現當地人把一種水果稱為“來自天堂的水果”，不僅用於慶祝重大節日的必備美食，人們還食用它來改善體質，尤其是懷孕中或哺乳中婦女的身體。 兩位科學家經過一段的研究，驚人的發現木鱉果富含番茄紅素，β胡蘿蔔素，維生素C，維生素E，必需脂肪酸，隱黃質以及多種 礦物質 ，這種水果所含營養成分之高前所未見。
1970年代興起的現代生物技術，是以遺傳工程為核心的新科技，有七成是應用在醫療保健方面（尤其是醫藥品及疫苗）的研發，在農業應用上所占比例並不多，知名度最高的應是基因改造植物（genetically modified organisms, GMO），即為人熟知的基改黃豆、玉米等。 然而，重組DNA可能會有無法預計產物出現，如1980年後期日本昭和電工以基因改造微生物生產色胺酸（tryptophan）飲料，就曾在美國造成37人死亡及1500人的終身健康傷害。 由於經過基因改造的食物，長年食用後對人體有何影響仍有討論空間，所以有人對此仍持保留態度。 事實上，許多傳統農作物若能以生物技術改良、研發出新的下游產品，將可使這些作物能轉型，擺脫傳統種植及經營方式，本文即以越南傳統農作物木鱉果為例說明。
