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1 天前 · 木鱉果（Gac，學名：Momordica cochinchinensis）是一種原產於東南亞的水果，屬於葫蘆科苦瓜屬。這種果實因其豐富的營養成分和多種健康益處而受到廣泛關注。以下是一些有關木鱉果的資訊： 外觀與特徵 果實外觀：成熟的木鱉果外皮呈橙紅色，表面有刺狀突起，果肉鮮紅色。
2024年4月24日 · 屏東木鱉果園 - YouTube. 陳美. 12 subscribers. Subscribed. 0. 1 view 1 minute ago. 每100克的木鱉果含有3.5公克的膳食纖維，比多數蔬菜，例如菠菜、綠花椰菜、地瓜葉、芹菜等含量來的更高，有助促進腸胃蠕動，改善便秘，並維持正常的腸道機能。...
2024年4月30日 · 農技報導第38期-木虌果栽培管理 農技報導第48期-荖葉園轉作木虌果栽培技術 農技報導第57期-原生種木虌果隧道式棚架栽培技術 農技報導第58期-原生種木虌果栽培曆 農技報導第75期-木虌果授粉技術要領 農技報導第81期-木虌果改良式隧道棚架栽培技術
2024年5月2日 · 臺東場推薦使用之聚酯纖維薄紗網袋配合花梗夾，可大幅縮短套袋及收成解開套袋的時間；同時，網袋及花梗夾均為可多次重複清洗利用之材質，有助於降低成本及減少廢棄物之問題。 農友如操作上有疑問可逕洽臺東場作物改良課園藝研究室 (電話: 089-325110 #633)。 木虌果授粉後，使用聚脂纖維薄紗網袋配合花梗夾束口，快速、環保又簡便. 木虌果未套袋栽培，易受蟲害造成畸形果. 木虌果園區果實套袋防護情形. 回上一頁. 展開.
2024年5月14日 · 生長在越南和南亞一些區域的人將木鱉果尊稱為「來自天堂的水果」，年輕的婦女把它當作 保持皮膚紅潤有光澤的至寶。
2024年5月13日 · 農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育政策之推動，本 (113)年4月24日 (星期三)於成功鎮忠孝國小以「木虌果」為主題，與成功鎮農會合作辦理食農教育課程，本次課程邀請在地青農游宗瀚擔任講師，參加學生與教師合計51人。 木虌果為原住民料理中常見的傳統食材及具備特殊營養價值，如卑南族、阿美族及排灣族喜食青果期果實，族人多野外採集或於庭院以簡易式棚架栽培，供自家食用為主。 實作課程中，講師請學生仔細觀察木虌果種子並指導育苗技巧。 課後許多學生表示，先前對木虌果僅有模糊的印象，未真正瞭解它的營養價值及其在傳統文化的意義，藉由課程更清楚了解木虌果的栽培方式，而木虌果的種子形狀像「鱉」，又稱為木鱉子，有趣的知識也讓他們印象深刻。
2024年5月14日 · 台灣擁有豐富的植物資源與多元的原住民族，花蓮更是有吃草民族之稱的阿美族主要分布區域。 傳統原住民族與當地植物經過長時間的共同生活，從經驗的累積與傳承中，瞭解植物的特性與應用的知識，逐漸形成傳統文化的生活智慧。 走進花蓮傳統市場或是部落市集，甚至公路沿途即可看到最新鮮的當令野菜食材，三、四月沿途販售箭竹筍，七、八月則是一顆顆黃橙橙的木鱉果和麵包果。 花蓮東大門夜市也有許多原住民料理風味餐，擺著各式各樣其他地區不常見到的原住民料理食材，如黃藤心、木鱉果、車輪茄等。 有句話説「一個阿美族勝過三部割草機」，對阿美族來説，田間雜草可能很少是沒有用途的，許多農民認為是惱人的雜草，像是野莧、刺莧、鵝兒腸、龍葵等，可都是美味野菜呢！
