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資料更新日期 113-05-21 01:00
- 自來水存放太久會孳生細菌。苗栗、台中及北彰化目前實施「供五停二」的節水措施，中原大學生物科技學系副教授、毒理學專家招名威提醒：「若是儲存自來水，最好只存適量的水，且建議在3天內用完，因台灣停水多是間歇性停水，所以不用大量儲存。」
- 裝水容器以「金屬材質」為佳 塑膠要選2、5號。另外，儲水的容器也有眉角，招名威建議：「以不鏽鋼等金屬容器為佳，這類材質比較安全，塑膠類容器若無法確保品質，就不建議使用。」
- 停水時使用山泉水、地下水要正確消毒。有些民眾有使用山泉水的習慣，但看在專家眼中盡量要避免，招名威解釋：「因為山泉水容易有微生物、細菌、藻類、雜質，甚至可能有重金屬污染等問題。
- 容器存放地點避開日照 以陰涼處為佳。看來短期時間缺水問題還不會解決，民眾所儲存的水最好放在照不到太陽的陰涼處，以免長青苔。瓶裝水的瓶子以PET為主難耐高溫，要避免放在陽台，大家一起在艱困時間度過缺水危機。
- Q1：到底夏天要喝多少水才算足夠？該怎麼計算每日飲水量呢？
- Q2：夏天喝水量要比其他季節喝得多嗎？喝冰水有幫助嗎？
- Q3：中醫常說喝冰水不好？水溫幾度對人體比較健康呢？
- Q4：身體出現哪些症狀代表該補水了？什麼時候是補水最佳時機？
- Q5：喝水過少或過多會對身體造成傷害呢？哪些人需要多補充或控制喝水量呢？
- Q6：不愛喝白開水，改喝茶或咖啡、或加味水也能算是水分的補充嗎？
- Q7：除了喝水之外，多吃哪些食物也能補水呢？
- Q8：運動後或勞動後該怎麼補水才比較好？
- Q9：夏天容易流汗，需要特別喝運動飲料來補充電解質嗎？
- Q10：怎麼挑選市售的運動飲料來補充電解質？
其實飲水量足夠與否並沒有一個標準答案，根據年齡、健康狀況、性別、體重、活動量、工作性質的不同，水分攝取量也會有所差異。對一般健康成年人來說，遵從少量多次的飲水原則，將自己的體重乘以 30 毫升去計算，就是一天最基本所需的飲水建議量，例如一個體重 60 公斤的成年人，一天最少需要喝 1800 毫升的水。
夏日天氣炎熱，排汗量增加導致體液流失速度加快，使得體內血液更濃稠，也更容易感到口渴，所以需要喝水散熱來避免中暑的情形發生，自然就會喝的比其他季節還多；加上高溫使得身體容易燥熱，夏天可以選擇較冰涼的水溫來幫助降溫，可以減少皮膚表面出汗的速度。
其實適不適合喝冰水，與個人體質大有關係。喝冰水有助於促進新陳代謝、活化脂肪細胞、幫助解渴與散熱，不儘可以提振精神、促進食欲、幫助消化，也可以幫助腸胃蠕動、緩解便秘及胃食道逆流。不過由於喝冰水會刺激副交感神經以及致使平滑肌收縮，對於氣管或腸胃敏感的族群，可能會導致咳嗽或腹瀉，喝溫水相對來說比較溫和。
日常生活中如有以下 2 徵兆，表示自己的身體正在缺水，得快補出水分： 1. 尿液顏色變深：正常的尿液顏色應該是無色到淡黃色，但身體缺水時，尿液顏色會變深，排尿量也會下降。 1. 舌頭變得乾澀：缺乏水分時，舌頭會變得乾澀，並且舌苔明顯、顏色偏白，沒有缺水的舌頭看起來會是粉紅且濕潤的。 不過大多數人在感到口乾舌燥時才補水，其實身體已經在傳達缺水警報了！喝水以「少量多次」為基準，可在早上睡醒時、飯前、睡前補充適當水分為優。
喝水量過少，容易出現脫水、便秘、排泄問題，特別是夏天容易流汗，加速身體水分減少、血液變得濃稠，容易有中風危險，尤其是老人和小孩更需要注意水分的補充。因為老人對於的口渴的感知變弱、不易表達口渴的需求，很容易出現脫水狀況；小孩活動量大、疲勞感知度低，常常在能量與水分耗盡時，突然出現「斷電」的情形。 針對飲水過多的情況，在正常的身體狀況下，所謂的水中毒（即低滲透壓性低血鈉），得每日飲水到 10 公升以上，確實不容易發生。不過還是得提醒腎功能不好或洗腎病人，因為腎臟腎絲球過濾功能變差，排水效果變差，攝取水的分量就要特別小心，除此之外擁有心臟疾病、嚴重水腫，經醫師診治需「限水」的病患，也同樣需要留意。
由於喝冰飲比喝冰水感覺更清涼，很多人都會選擇用飲料代替水分，也有人習慣用咖啡、茶、加味水來代替白開水。由於茶和咖啡都有利尿作用，會刺激腎臟排尿，讓身體水分流失，所以即使有喝茶、喝咖啡，還是要得補回水分。 許多人喜歡在開水中多加一片檸檬增添風味，幫助增加水分攝取，值得注意的是，不要太酸或太濃，長期喝反而會對身體造成負擔；有些人也會選擇喝一杯手搖無糖茶，但如果太常飲用恐會影響人體鈣質與鐵的吸收，飲品並不能取代白開水，平常還是要攝取足夠的白開水。
水對人體很重要，但是人們卻很難可以喝到足夠的水，所以除了喝水可以補充水分外，水也是可以用「吃」的。瓜類蔬果組成有百分之九十以上是水分，且還含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維。建議可以多吃西瓜、哈密瓜、香瓜等含水量高的瓜類水果，它們都具有退火消暑、去水腫的功效；若覺得水果太甜，也可以食用小黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等蔬菜。
當長時間或劇烈運動、勞動後，最好先喝一點水就好或漱口，等脈博心跳數恢復正常，再補充約 150 毫升的水分，而且每次補水，之間的間隔至少要 10 分鐘。 或者，也可以採取再運動中少量多次的飲水方法，每 15～20 分鐘喝約 150～200 毫升的水，總喝水量不超過每小時 600 毫升，這樣喝水能夠保持人體水分平衡，又不會因為喝水增加胃腸和心臟的負荷。
根據國健署資訊，除非每天進行 2～3 小時的劇烈運動造成大量流汗（超過 2000 毫升以上），否則補充白開水是最好的選擇，且只要透過均衡飲食即可攝取運動時流失的電解質；市面上的運動飲料多添加糖分及人工香料，飲用反而容易攝取過多的熱量。
通常市面上販售運動飲料有 3 種，可分為「高滲透壓」、「低滲透壓」，及「等滲透壓」，主要差別在於飲料中的電解質和糖類的比例不同。對於從事劇烈、長時間運動的人來說，肝醣消耗較多、排汗量也大，很適合喝運動飲料補充。高強度運動者適合喝高滲透壓的舒跑、寶礦力等，滿足較多的糖分供應；而中低強度運動建議飲用等滲透壓的 FIN、ion water 等補給飲料為佳。 文／王彤榆、賴以玲 圖／蘇鈺婷 延伸閱讀 水要喝多少才夠？營養師教你在這 6 大時間點補水 夏天吃什麼食物能補水又消水腫？營養師最推瓜類！ 每天都需要喝水 但運動時的補水你有補對嗎？
2022年6月22日 · 所以不管是男人或女人，都不要忘記隨時補充水分。 廣告 - 內文未完請往下繼續閱讀. 正確的補水方式：主動、每次少量、多次飲用. 千萬不要再用主觀的方式來判斷自己需不需要補充水分，很多人都會等到口渴才喝水，此時身體早就處於缺水狀態，口渴時才猛灌水其實無法真正被身體吸收利用，反而會頻頻跑廁所直接以尿液排除，營養師建議一次喝水量大約抓 200 至 300 毫升，分少量多次飲用才是最好的方式。 一天到底要喝多少水才夠？ 根據年齡、健康狀況、性別、體重、活動量、工作性質的不同，水分攝取量也會有所不同，對一般健康成年人來說，最簡單的方式就是用自己的體重乘以 30 毫升去計算，就是一天最基本所需要的飲水建議量。 補水最佳時機點.
- 大腦變靈活。水是維持腦部正常功能運作的關鍵之一，它與大腦記憶力、情緒、視覺專注力是有相關的，因為血裡有高達90%是水，而血水承載氧氣進入大腦，只要一缺水，就會缺血，導致腦缺氧。
- 血管更健康。多喝水可以幫助降低血液的黏稠度，減少血栓、高血壓以及心血管疾病的發生率。
- 抗老顯年輕。水可以活化細胞、加速身體代謝以及排毒。而且肌膚的彈性也要靠水分來支撐，所以每天喝足夠的水分，就能有助於修復皮膚更顯年輕。
- 緩解關節疼痛。關節之間的連接點是軟骨，而軟骨主要是由水、膠原蛋白、蛋白聚糖等成分組成。軟骨水分充足時，才能提供關節潤滑、緩衝的作用，更能承受體重和運動帶來的衝擊。
2020年3月19日 · 到底要多少細菌才會對人體產生風險？ 邱家琪解釋道：「直接飲用瓶裝水，除了細菌，也會將口腔裡殘餘的糖或養分帶進去，細菌就能繁殖。 不過，這些糖或養分最終會消耗殆盡，細菌不會無止境生長下去，除非你再次直接飲用。 她表示，雖然我們的口腔有大量細菌，但大部份屬於安全的共生菌，只有小部份具致病性，而且身體的免疫系統可抵禦病原菌的入侵。 邱家琪指出，飲用瓶裝水致病有3個要件：身體組織（如：口腔、消化道上的黏膜等）受傷，或者身體狀態不佳，免疫力下降，以及足夠的病原菌，種種因素組合起來，人體才會生病。 媒體指出，香港理工大學食物安全及科技研究中心副總監黃家興博士補充說：「除了致病性較高的細菌，一般而言，菌數必須到每毫升10萬，才會有一定的風險。 低溫環境抑制細菌生長！ 環保瓶更要每天洗.
2021年5月21日 · 雖然天氣冷是對心血管系統的傷害較大，但也不能輕忽天氣熱的傷害，人體血管擴張加上流汗，若沒有補充足夠水分，容易讓血液變得較濃稠，提高冠狀動脈堵塞及心肌梗塞的風險；若嚴重脫水，會導致電解質失衡，嚴重可能出現休克。 心臟病或高血壓患者更不能輕忽過大溫差對心臟造成的負擔，當從戶外炎熱環境快速進到冷氣房，或是覺得很熱的時候突然喝大量冰水，都會導致原本擴張的血管遇冷收縮，可能導致心臟病發作。 少量、多次、慢慢喝 保養心血管. 因此，儘管天氣炎熱，還是建議心臟病或高血壓患者務必記得 補充足夠水分，避免一次狂飲大量，以「少量、多次、慢慢喝」 ，讓身體去適應水分補充時電解質和溫度的變化，減少對心臟的負擔。 3 大飲品 取代含糖飲品更護心.
2020年8月27日 · 減壓病就是俗稱的「潛水夫病」，成因是身體周遭壓力增減劇烈，讓原本溶解於血液中的氣體還來不及呼出體外，就直接膨脹轉為氣泡，嚴重可能會阻塞血管、血流，造成體內器官功能受損，輕者會出現肌肉關節疼痛等，重則肢體麻痺、甚至會喪命。 減壓病造成全身都在冒泡，透過高壓氧艙治療. 潛水造成減壓病的主因： 1.潛水深度太深. 2.待的時間太久. 3.回到水面又太快. 曾有轉院過來的案例，就是因為潛水減壓問題，導致身體裡面的組織或血管冒泡，而且病情已經惡化到「全身都在冒泡」，導致全身系統病變，已經是非常嚴重的減壓病，若沒有接受專業治療有可能因此喪命。 目前治療方式是進入高壓艙以高壓氧治療，能讓這些不應存在體內的氣泡縮小，再經由呼吸排除，以減輕血管內或組織中氣泡所造成的傷害。
