搜尋結果
2023年3月15日 · 阿魯香腸熟肉目前傳承到第二代，不僅是在地台南人鍾愛的老味道，也是許多遊客來訪台南必吃的在地平價特色美食。 據了解，傳出由於第三代無意接手，第二代老闆打算盤讓，消息傳出後，也陸續有人前來洽詢後續店面轉讓的相關細節。 吳姓業者低調證實確實打算「盤讓」，但未多做著墨，僅稱細節仍在討論中，但可確定的是，源於父親名字的「阿魯」，未來不會讓接手的人延續使用。...
2021年9月18日 · 10:23 2021/09/18. 中時新聞網. 陳友齡、梁惠明. 沒有香腸哪叫烤肉！ 專家推薦最強搭檔食材，退散致癌風險。 （示意圖／Shutterstock) 字級設定： 小 中 大 特. 一連4天的中秋連假開始，雖然疫情期間大多縣市禁止在公共場合烤肉，不過與家人小烤，也算是假期中的小確幸。...
2022年9月3日 · 訂閱影音：. 中時新聞網. 下周末盛逢中秋烤肉季，食安專家提供5大招，讓民眾既能享受美食又兼顧健康，例如醃製品時可用些許啤酒、紅酒，且可 ...
一名網友煎香腸失敗，打開鍋子一看發現香腸整根焦掉、外皮超黑，誇張照片引起網友討論，太扯了，還以為你是PO大便的照片，另也有網友分享煮香腸的秘訣，可以先燙熟後將水分瀝乾，在放到平底鍋裡面煎到上色、傳出香味，這樣煮出來的香腸又香又多汁。...
2021年10月19日 · 17:02 2021/10/19. 中時新聞網. 李珮妘. 營養師陳宗裕表示，香腸的主要添加物亞硝酸鹽本身無毒性，只要多補充維生素C或E，有助阻斷亞硝胺的形成。 （示意圖／達志影像） 字級設定： 小 中 大 特. 早在2016年以前，世界衛生組織（WHO）就將香腸列為一級致癌物，即便如此，無論是燒烤或是夜市小吃，香腸依舊擄獲不少饕客的味蕾。...
2020年3月3日 · 推薦閱讀. 運動健身是近幾年流行的風氣，積極上健身房之外，想要擁有完美體態，飲食也很重要，想減重就要挑「食物原型」來吃，若是想增肌減脂，飲食方向也會有所不同，有網友就好奇，傳統台灣小吃「香腸熟肉」也就是黑白切，適.
2021年11月21日 · 18:13 2021/11/21. 中時新聞網. 李珮妘. 營養師列出3種醃製品，因為醃製鹽分高，或是與其他添加物的化學成分交互作用，容易產生致癌物質。. （示意圖 ...
