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2024年2月2日 · 營養師黃楀軒表示,滴雞精營養價值在於提供豐富支鏈胺基酸,能幫助各年齡層族群補充體力,因此要挑選總支鏈胺基酸含量高的。 營養師王思穎指出,平常喝雞湯時容易將脂肪及膽固醇也一起喝下去,易造成身體負擔,所以建議特別注意營養標示表上是否註明「完全不含脂肪及膽固醇」。 另外有許多民眾存在營養迷思,營養師林俐妤補充,挑選滴雞精時會忽略隱藏的「鈉陷阱」,建議民眾選擇鈉含量較低的產品,以免無意中喝下太多鈉,還沒補充體力前卻造成負擔。 滴雞精試飲四大評分重點:風味、無腥味度、順口及濃郁度、香味. 好食課此次準備市售8款滴雞精讓18位營養師試喝,提供專業試飲結果。 營養師們一致認為,滴雞精最重要的當然是營養成分,但好喝與否也是挑選重點。
2023年1月18日 · 而近年營養科學進化,業者研發出「胺基酸素雞精」是款植物滴雞精,不僅提供另一種非肉類來源的補給選擇,主要成分包含3種人體必需胺基酸,含量優於一般雞精,讓滋補更有感。 植物滴雞精是以人體必需營養素「胺基酸」為配方基底,讓滋補效果更有感。
2024年3月13日 · 擁有國家健字號認證的農純鄉滴雞精,品質把關相當嚴格,只取第一道初淬精華,100%不摻一滴水,職人滴煉工藝,講究6-8小時恆溫滴煉雞隻精華,並經由層層過濾,濾除多餘油脂,不僅富含豐富蛋白質與胺基酸,且零脂肪、低鈉無負擔。
2023年11月8日 · 既然產製流程這麼費工,為甚麼還要用氣冷雞熬製滴雞精?洽富表示,民眾喝滴雞精就是希望養生,但市售一般滴雞精因為採用浸水雞隻製作,雞肉可能增加11.7%左右的含水量,容易流失或稀釋了雞肉原有的鮮美營養。
2022年8月1日 · 「潤燕窩」新推出《極潤滴雞精》,即日起新會員首次在「潤燕窩」官網消費,即可現折1,000元,消費每滿千元再贈200回購金,今年父親節就送辛苦的老爸《極潤滴雞精》,給爸爸補足滿滿的元氣,表達最純敬的心意。
2020年5月14日 · 近年來的飲食風潮開始不單只追求美味,對於健康也有所要求,國內唯一的國產氣冷雞供應商洽富,近期為了滿足消費者低油脂的飲食需求,推出超值的買滴雞精送氣炸鍋的組合方案,讓消費者不僅能保養身體又可吃到美味油切料理。 滴雞精與雞湯最大不同,在於製作過程中去除了雞油與脂肪雜質,只留下純粹濃縮的雞隻精華,零脂肪、零膽固醇,不用擔心飲用時會攝取到油脂。 再加上,洽富好富食堂養生滴雞精使用氣冷雞作為原料,雞肉本身沒有吸收額外的水份,所以製成的滴雞精更濃醇。 而談到減油就不能忘記最近熱門的烹調用具氣炸鍋,以洽富熱銷產品醃漬雞腿排為例,因為雞皮本身含有豐富油脂,調理時可以不使用油,如果使用氣炸鍋調理,還可以進一步分離油脂,減少油膩感但美味不減。
2020年11月5日 · 滴雞精. 白蘭氏. 優思資文創總經理陳袽琪左親自試喝「老茶滴雞精健康養顏精華飲」。 圖/劉朱松. 保健飲品「滴雞精」很夯,包括白蘭氏、「元園廖媽媽的店」、農純鄉、娘家、田原香、桂格、享食尚,及金牌大師等多家廠商陸續加入滴雞精商機卡位戰。 其中,保健飲品龍頭白蘭氏,首度進軍滴雞精市場,分別推出「白蘭氏萃雞精-膠原蛋白菁萃」與「白蘭氏萃雞精-孕哺滋養菁萃」雙品線搶市,為市場投下震撼彈。 白蘭氏三得利北亞區資深副總裁黃小琳表示,在知名知名歌手蔡依林(Jolin)的人氣加持下,將白蘭氏萃雞精「珍貴滋養」的精神,演繹得絲絲入扣,成功拉攏一般女性族群關注日常養生需求,進而擴大滴雞精的發展潛力。