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  1. health.udn.com › health › story烏魚子吃太多會怎樣？一天可以吃多少？烏魚子4大營養與禁忌一次 ...

    2024年1月23日 · 以下整理烏魚子的4大營養價值： ．豐富好油EPA、DHA來源：營養師 李婉萍 指出，烏魚子富含蛋白質及脂質， 維生素A 、E、 B群 及葉酸的含量也不低，雖然烏魚子油脂量偏高，但多以不飽和脂肪酸EPA和DHA為主，有助於調節血脂代謝及保護心血管，適量攝取烏魚子 ...

  2. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003012650烏魚子吃多了會腹瀉、變胖？其實比你想的營養！調節血脂代謝、保 ...

    2024年1月4日 · 以下整理烏魚子的4大營養價值： 豐富好油EPA、DHA來源 ：營養師 李婉萍 指出，烏魚子富含蛋白質及脂質， 維生素A 、E、 B群 及葉酸的含量也不低，雖然烏魚子油脂量偏高，但多以不飽和脂肪酸EPA和DHA為主，有助於調節血脂代謝及保護心血管，適量攝取烏魚子是 ...

  3. nutruelifegood.com › food-nutrients › 烏魚子烏魚子 | 營養師杯蓋

    二、烏魚子的營養價值 每100克的烏魚子有425大卡的熱量，38.9克的蛋白質，28.7的脂肪，以及4.4克的碳水化合物。 除了三大營養素外，其維生素A、E、B群及葉酸的含量也相當不錯，可以發現烏魚子的脂肪含量較高，但多以 EPA和DHA 為主的好油為主，適量攝取烏魚子 ...

  4. nutrition168.com › 2020/10/02 › 『營養解析』－-烏魚子『營養解析』－ 烏魚子 - 李婉萍營養師-營養工具書 ...

    2020年10月2日 · 適量攝取天然好油，代謝壞油. 來自雌性鯔魚（又稱烏魚）的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序，便成了我們年節餐桌常看到的「烏魚子」。. 它富含蛋白質及脂質，維生素A、E、B群及葉酸的含量也相當不錯，還有能強化免疫細胞、抵抗外來病菌危害 ...

  5. www.healingdaily.com.tw › articles › 烏魚子營養-食物營養烏魚子營養成分能保護心血管！挑選/料理/保存方法一次看 - 療日 ...

    2022年1月17日 · 以下療日子為大家整理烏魚子相關知識懶人包，並邀請李婉萍營養師來為大家說明烏魚子營養功效與禁忌。 烏魚子營養好處多 到底烏魚子是什麼？ 它是來自雌性鯔魚(又稱烏魚)的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序，便成了我們年節餐桌常看到的「烏魚子」。

  6. mamibuy.com.tw › talk › article烏魚子營養有哪些？4大營養價值大公開，調節血脂還能保護心血管 ...

    2024年1月15日 · 以下整理烏魚子的4大營養價值： 豐富好油EPA、DHA來源 營養師李婉萍指出，烏魚子富含蛋白質及脂質，維生素A、E、B群及葉酸的含量也不低，雖然烏魚子油脂量偏高，但多以不飽和脂肪酸EPA和DHA為主，有助於 調節血脂代謝 及 保護心血管 ，適量攝取 ...

  7. www.healthnews.com.tw › article › 60818烏魚子吃太多會怎樣？一天可以吃多少？烏魚子4大營養與禁忌一次 ...

    2024年2月2日 · 以下整理烏魚子的4大營養價值： ．豐富好油EPA、DHA來源：營養師李婉萍指出，烏魚子富含蛋白質及脂質，維生素A、E、B群及葉酸的含量也不低，雖然烏魚子油脂量偏高，但多以不飽和脂肪酸EPA和DHA為主，有助於調節血脂代謝及保護心血管，適量攝取 ...

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