燕窩推薦迪化街 相關
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2016年5月5日 · 台北市迪化老街建築中來巡古：認識南北貨市集文化. 「小姐！. 你知道南北貨是什麼意思嗎！. 都不給我一點機會回答…呵呵！. 不過也給孩子機會認識一下台北市現存最完整也最具有歷史意義的老街「 迪化街 」。. 一心只想著買糖果，加上人又太多 ...
2017年6月19日 · 非讀book. 不只是年貨街！ 不輸《喬家大院》的老台北故事：細數迪化街那些人事物. 青鳥 Bleu & Book 2017-06-19. 【為什麼挑選這本書】 對許多人來說，迪化街恐怕就是農曆年前辦年貨時才會去一次的老巷弄。 但是在這裡，其實也有著值得細細品味的歷史痕跡。 台北有不少大企業，都是從迪化街一帶發跡。 迪化街有不少商場人情故事，並不輸給山西晉商；中國已有《喬家大院》這樣的故事，台北實在也很需要有迪化街大鋪的故事。 （責任編輯：林芮緹） 文／ 韓良露. 一般不住在迪化街一帶的人，恐怕只有在農曆年前買年貨時才會想到去迪化街走走。 可是我對迪化街、大稻埕一帶情有獨鍾，三不五時只要有空，就會去那兒時光漫步一番，甚至在那裡看到一些殘破的老屋，很想能頂下來維護一番，當成工作室及住家來住。
2019年10月4日 · 如果說到台北特色咖啡廳的聚集地，你會想到哪裡？. 答案可能會是永康街、赤峰街，但在近幾年「迪化街」也成了熱門關鍵字。. 「大稻埕不一樣了！. 」身邊很多朋友都會推薦要去大稻埕走走。. 除了在古色古香的老建築中可以窺見過去繁華的痕跡，傳統的茶 ...
- 逃命後的異地生機
- 把鳥聲帶回來：飄洋過海的卡帶
- 人造屋裡的燕窩生態
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一九九七年，亞洲金融風暴迅速地動搖全印尼的政治、經濟與社會。通貨膨脹加劇了原本的貧富差距，再加上國內政治長期動盪不安，以及有心人士操弄反華情緒，導致印尼人民將一切不滿及動盪的矛頭，指向掌握較多經濟資本的華人。到了一九九八年五月，舉世震驚的「黑色五月暴動」爆發。在雅加達、棉蘭、泗水等華人聚集的城市，諸多華人住家與商家遭到洗劫、燒毀，婦女被群姦、折磨，約上千人遇害，而當時的印尼蘇哈托政府與軍方卻沒有任何作為。 華人能逃就死命地逃，很多人就往北逃到馬來西亞避難。這其中就包括了阿強的朋友，一位印尼棉蘭華裔。 這位印尼朋友原本在印尼就從事養燕業，逃難後為了在馬來西亞尋求生存之道，他請阿強尋找有沒有這種會用口水造窩的燕子。當時，阿強對此一竅不言自語地說：「不知道他在說什麼，什麼養燕？哈，從來沒聽過。」後...
我在大馬屋燕技術發源地──霹靂州曼絨縣實兆遠──遇到一對父子，帶有江湖味的父親老田是馬來西亞華人，正是大馬第一批養燕人；他的兒子，斯文有禮的小田繼承了衣缽，繼續在養燕這行浮沉。 一九九七年左右，老田發現實兆遠有不少自來燕在屋簷下築巢，萌生了對養燕活動的好奇心，便和幾個朋友到印尼棉蘭考察，用卡帶和播音設備帶了「燕子的叫聲」回來。可當時錄出來的聲音很雜亂，各種成鳥、雛鳥、以及不同情緒的鳥聲都混在一起，有時還會參雜許多雜訊，導致引燕效果並不如預期。 他們不知道印尼人怎麼錄出乾淨的聲音，那是一種特定的引燕聲，像是把一隻鳥的歌聲單獨挑出來。當時馬來西亞的聲音技術尚做不出那種鳥聲，老田專程去印尼買卡帶，那裡的人都不單賣給他，因為他們要賣一整套的音響設備，賺這些機器的錢。老田一夥人花了三千馬幣，還扛了一大...
隨著音響技術的更新，卡帶逐漸被 CD 播放器取代，走進燕屋的玄關，會有個像卡拉 OK 的音響控制台，分別控制屋內天花板上，不同的喇叭播出不同情境的鳥叫聲。一個稱職的燕農必須是個能聽懂牠們聲音的燕鳥觀察家。金絲燕是種警覺性高、對環境條件要求苛刻的動物，牠們的一舉一動都反映著該間燕屋適不適合牠們居住。 燕農阿木叔從二○○○年開始投入養燕業，對於燕鳥習性、燕屋內部的設計，可以說是瞭若指掌。我去拜訪他的時候，剛好遇到了採收燕窩的季節，於是，隔天我和當地朋友起了個大早，跟著阿木叔鑽進他的燕屋裡。「起了個大早」這件事本身也是有學問的──早上燕子飛出屋外覓食，因此是對屋內生態干擾最低、也是最適合採收燕窩的時間。 踏進燕屋時，我其實有點緊張。相較於屋外，裡頭陰暗濕冷，吵雜的鳥鳴，一股微微的腥味，還得注意樓梯...
「你怎麼喝出來是越南，還是台灣的？」—— 2 技術讓茶農用越南成本，打造出台灣滋味 【命喪「環」泉】你知道飲料包裝上不起眼的「塑膠環」，是多少鳥類的夢魘嗎？ 「亞馬遜是個巨大的病毒庫」——人類開發終將自食惡果？生態學家：下個大流行疾病恐來自亞馬遜雨林 （本文書摘內容出自《尋找台灣味：東南亞X台灣兩地的農業記事》，由 左岸文化 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題。首圖來源：pxhere，CC Licensed。）
2019年10月4日 · 刺激獨立思考的獨立書店. 攝影／戴相文. 開在大稻埕永樂市場對面、當年的「屈臣氏大藥局」一樓的 1920s BOOKSTORE 是一家獨立書店，主要陳列與台灣人文歷史、風土民情相關的作品，愛閱讀的人一定很愛書店裡的氣氛。 重視文化提升的蔣渭水牽著陳甜的手，可能首先還是會好奇一百年後的書店是怎麼樣，當他走進 1920s BOOKSTORE，看到自己的照片就貼在牆上，書架上還擺放著一本本蔣渭水傳記，不曉得會是什麼樣的神奇感受？ 1920s BOOKSTORE. 營業時間：9:30-19:00. 地址：台北市大同區迪化街一段34號. ASW Tea House： 在英倫風情中喝道地的台灣茶. 圖片來源： ASW TEA HOUSE 粉絲專頁.
2019年10月4日 · 地衣荒物是隱身在大稻埕民樂街裡的選物店，從店內的當代工藝家、古物民具、服飾與配件等等，都能感受到濃厚的台灣本土氣息。 例如店家精選、來自「真真鑲嵌玻璃研究所」的玻璃耳環，傳統鑲嵌玻璃工藝，每一支都是手工製作，很適合送給你身邊的她。 圖片來源：地衣荒物網站。 地址：台北市大同區民樂街 34 號 1 樓. 電話：02-2550-2270. 營業時間：10:30~19:30（週二休） 地衣荒物 Facebook. 【文創小聚落】眾藝埕： 發現更多的創意與美學. 圖片來源：眾藝埕 Facebook。 眾藝埕的「眾」意指眾人之藝創造大眾喜愛之場所。 這棟建築不是只有外表復古而已，走進去，柳暗花明又一村。 原本是分隔兩棟的兩進式三層樓，打通兩座天井之間的隔牆，創造了一個複式空間。
2019年10月23日 · 承載舊城文化的大稻埕迪化街，聚集了飄散復古文創風的商店、咖啡廳，藝文活動、手作體驗也不時讓靜謐的街區充滿活力。 遠道而來的你，可以自在舒適地漫步巷弄間，感受屬於這裡的能量，但逛累了，想要飽餐一頓時，上哪找餐館呢？ 微涼的秋日，VidaOrange 編輯將帶你一覽四家大稻埕必吃的 「台式料理」 ，有必比登推薦的傳統小吃店，也有翻玩創意的主題餐廳，讓逛完大稻埕的你有地方可以好好歇腳，同時在享受美食之餘，感受飲食文化在台灣生根茁壯的美好。 準備好，讓你的挑惕味蕾被台菜大力征服了嗎？ Q米飄香的百年米行餐廳 -「稻舍URS329」 圖片來源： 稻舍URS329 臉書. 米食主題餐館「稻舍URS329」座落在迪化街北段的紅磚洋樓中，古色古香的裝潢，撐起了百年米行傳承至第五代的米食文化。
