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2023年11月15日 · 燕窩的功效、好處有哪些？. 燕窩含醣蛋白、鈣、鈉、鉀和碳水化合物等營養成分，其中蛋白質的營養佔比約達50%，剩下的則多為碳水化合物與少許微量元素。. 儘管坊間流傳燕窩含有諸多健康功效，但目前有關燕窩的嚴謹科學研究極少，以下列出之燕窩潛在功效 ...
增強骨骼：燕窩可以增強骨骼強度，還能使停經後女性增加骨量同時減緩皮膚老化。. 此外，燕窩可以保護關節軟骨細胞，預防與改善退化性關節炎. 養顏美容：燕窩中含有表皮增生因子（EGF）、水溶性蛋白（MSF），可以減少皺紋、改善乾燥、高效保濕，還可以 ...
2023年5月12日 · 燕窩是什麼？. 營養成分解析. 自古以來，燕窩即是珍貴的食療補品，它到底是什麼呢？. 金絲燕的舌下腺體能分泌出很多有黏膠性的分泌物，用身上的羽毛築成巢穴。. 燕窩就是金絲燕離巢後剩下的巢穴，經過去除雜毛、烹煮、調味製成。. 經由現代營養分析得知 ...
2023年9月27日 · 燕窩功效是什麼？吃燕窩補什麼？本文將介紹燕窩的來源及種類，並統整4大燕窩成分、6大燕窩食用好處，以及燕窩的功效與禁忌，並分享3種燕窩料理食譜，一篇讓你快速了解燕窩的營養價值與食用方式！
2020年10月8日 · 提及燕窩，相信不少讀者會開始好奇燕窩的來源、成分，以及功效。燕窩是什麼？燕子的口水嗎？是素食嗎？透過本篇文章，您不僅能完全掌握燕窩的成分、功效、等級與選擇商品的方式，也能釐清身邊人對燕窩常見的迷思與問題。
燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。. 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成 ...
2023年2月4日 · 燕窩是什麼？什麼人不能吃燕窩？燕窩功效有哪些？本文將帶您認識燕窩，整理4大燕窩的功效與禁忌，並教你燕窩怎麼吃、燕窩價格與種類，最後燕窩推薦品牌，讓您放心買燕窩，自用送禮都方便！
燕窩煮法很簡單，只要照本文4個步驟燉煮即可，燕窩有4大最佳食用時間，根據食用對象與目的有不同的時段，不同燕窩類型燉煮時間也不一樣，8大種類燕窩燉煮秘訣和料理食譜，本篇完整告訴你！
2023年12月26日 · 金絲燕每年會築巢三次，因此一般來說依照採摘時間分「頭期燕」、「二期燕」與「三期燕」， 其中頭期燕的品質最好，其次依序為「二期燕 ...
2023年11月17日 · 燕窩一直以來都是高貴的禮品，但長年以來消費者對燕窩都有許多迷思，像是：血燕是燕子吐血三次而得、燕窩有激素會造成腫瘤生長等，因此好食課透過這篇專欄，好好解析燕窩的來源、成分與破解常見迷思！
