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2023年11月15日 · 燕窩的功效、好處有哪些？. 燕窩含醣蛋白、鈣、鈉、鉀和碳水化合物等營養成分，其中蛋白質的營養佔比約達50%，剩下的則多為碳水化合物與少許微量元素。. 改善感冒：研究指出，燕窩萃取物含有多種化合物，如：唾液酸以及百里酚，能夠抑制流感病毒活性 ...
2023年9月27日 · 與此同時，燕農會控制燕屋的溫度和濕度，定期清潔、消毒，讓金絲燕能在優良的環境下健康生長、繁衍。 燕屋比一般房屋更為悶熱，通常只會在屋體四周開設小型孔洞讓金絲燕進出。 燕屋內還會播放金絲燕的叫聲、架設殖窩板，吸引更多金絲燕進入築巢。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是雨燕（主要是金絲燕）在東南亞海邊峭壁的山洞中，使用其唾液配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化 ...
2023年12月26日 · 相對育兒巢也比較鬆散，這時期採摘的窩為「二期燕 」。到了旱季，受到食物來源相對減少且正值金絲燕換毛期，此時期築的巢夾雜更多海藻及 ...
2023年11月17日 · 洞燕與屋燕的差別 金絲燕窩又可以「全野生」或「人工環境」而分成洞燕或屋燕。洞燕 是指金絲燕在繁殖期，在野外的山洞築的燕巢，而屋燕是指人工建造燕屋，讓金絲燕可於燕屋中築巢。 兩者差異主要在於採集難易度與稀少度，由於洞燕需要 ...
老行家1998年首創即食燕窩，專營燕窩、珍珠粉及美顏、保健養生商品，堅持選用天然純淨食材調配，從漢方調養到西方保健，是您健康優質新選擇。由創辦人李成壽一手打造的老行家事業版圖，目前以台灣為銷售主力國家，橫跨馬來西亞、新加坡和日本。
2023年5月12日 · 泡發：燕盞放進碗中，浸泡4～6小時，燕條和燕碎則浸泡2、3小時。 簡單挑毛： 燕窩泡發後較疏鬆，用鑷子輕輕撕開，把毛挑掉。 燉煮： 將燕窩放入燉盅，加水淹過，放入其他中藥材或配料，用文火隔水燉煮30分鐘即可；或用電鍋熬煮，在鍋外加一杯水即可。
2020年10月8日 · 分為燕盞、三角盞、燕角、燕條四種。1. 燕盞：為窩 型和船型的燕窩，僅需要簡單的人工清洗即可販賣，它的營養成分、口感和香味是等級最高的。2. 三角盞：當金絲燕將燕窩築在牆角時，會因為角度的形狀呈現三角狀的燕窩，其價格稍低於形狀 ...
燕窩又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是雨燕（主要是金絲燕）在東南亞海邊峭壁的山洞中，使用其唾液配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成後就會被棄置。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓 ...
