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  3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 番茄番茄 - 維基百科，自由的百科全書

    維基百科，自由的百科全書. 關於其他用法，請見「 番茄 (消歧義) 」。 平均地區產量 (kg/英畝) 番茄果實與剖面圖. 番茄 （ 學名 ： Solanum lycopersicum ），在 香港 、 澳門 、 新加坡 、 馬來西亞 經常採用 蕃茄 的寫法，而 中國大陸 、 台灣 [1] 則使用 番茄 ，是 茄科 茄屬 [註 1] 的一種植物。 番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球廣泛種植，同時具醫療效用，是茄科開花植物的模型生物之一 [4] 。 名稱 [ 編輯] 書面語及寫法 [ 編輯]

  4. zh.wikipedia.org › wiki › 番茄番茄 - 维基百科，自由的百科全书簡

    番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球广泛种植，同時具醫療效用，是茄科开花植物的模型生物之一 [4] 。 名称. 書面語及寫法. 在漢語中，“番茄”为書面語，“蕃茄”为异体字写法 [5] ，草字头的“蕃茄”在除了中國大陸以外的華人地區中都非常常见，在台灣，其出現頻率甚至遠超正統寫法的“番茄”，而在中国大陆则統一成“番茄”。 在中國北方的漢族聚集地，也稱為“ 西紅柿 ”，部分地区口語上稱為「洋柿子」，甚至于简称“柿子”，但西紅柿實際上並非 柿子 。 番茄的“ 番 ”這個字源自其外来之义，同 番石榴 、 番麥 等，但亦作草字头的“蕃”， 中華民國教育部 修訂的《國語辭典》在「蕃」字條下云：“來自外國或外族的，通番，如蕃茄、蕃薯。

  5. baike.baidu.com › item › 番茄番茄（茄科茄属植物）_百度百科簡

    番茄（Solanum lycopersicum L.） [2]是 茄科 茄属 的一年生草本植物，植株高达2米。. 转基因西红柿颜色鲜红，果实硬，不易裂果。. [64]番茄茎易倒伏；叶为羽状复叶，基部呈楔形，较偏斜，具有不规则的锯齿；花冠呈辐状，黄色，裂片为窄长圆形；浆果呈扁球形或近 ...

  6. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition番茄是蔬菜還水果？原來番茄營養功效這麼多 - Hello 醫師 ...

    2024年2月5日 · 根據行政院農業委員會指出，在台灣學術統計上，番茄被定義為蔬菜，然而根據消費習慣調查，一般認為大番茄屬於蔬菜，小番茄則屬於水果，主要是因為大番茄甜度較低，經常入菜與其他料理搭配；小番茄則甜度較高，較常當作水果直接食用。 番茄營養功效. 無論番茄是蔬菜還是水果，其所含的維生素、礦物質和纖維，是健康飲食不可或缺的一環。 以下就為你介紹吃番茄的營養功效。 功效1：番茄高纖助減肥 維生素顧健康. 一顆番茄含有約1.5克的 膳食纖維 ，大多屬於非水溶性的纖維，包括木質素（Lignin）、纖維素（Cellulose）和半纖維素（Hemicellulose），這些營養素都能促進腸胃蠕動，避免 便祕 並降低罹患 大腸癌 的機率。

  7. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003013098番茄「生吃vs.熟食」哪個最好？營養師揭答案「這樣吃」美膚又護 ...

    2024年2月29日 · 番茄所含的番茄紅素是一種胡蘿蔔素，也是一種抗氧化的營養素，是最近相當受矚目的抗氧化物質，它是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的，掃除自由基的效力爲其他種類胡蘿蔔素的2倍，其抗氧化力也比維生素C和維生素E 來的高，掃除自由基的效力爲維他命E的百倍， 因此有很好的抗癌效果。 番茄功效2：預防癌症. 研究發現，番茄對於癌症的預防，以攝護腺癌、肺癌、乳癌、食道癌、胃癌、大腸癌等防治效果最好。 番茄功效3：降血壓. 番茄含鉀量豐富，因此有助於降低血壓。 不過，建議以新鮮番茄較佳，因爲市售的番茄汁或番茄醬等產品，可能添加鉛鹽，反而失去降血壓的意義。 番茄功效4：預防心血管疾病. 番茄及其製品還能預防心血管疾病如心臟病、心肌梗塞、動脈粥狀硬化等。 番茄功效5：降低膽固醇.

  8. icook.tw › search › 番茄《番茄》食譜與做法，共 13741 道 - 愛料理

    番茄. 13,737 道食譜. 排序依：最新食譜. 番茄炒蛋. 番茄燉肉. 番茄湯. 番茄雞蛋麵. 莎莎醬. 番茄義大利麵. 羅宋湯. 烤番茄. 肉醬. 自製番茄醬. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「番茄」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 蜜餞蕃茄. 圓圓的料理廚房. 因為要製作給小朋友吃的，所以採用天然無添加的黑棗乾來代替添加物很多的蜜餞，美味一樣不減喔！

  9. orange.udn.com › orange › story超級食物「番茄」為什麼那麼好？大小番茄好處、營養素、建議吃法 ...

    2023年1月24日 · 綜觀世界各國的料理，番茄絕對是大家餐桌上的常客之一，從台式番茄炒蛋到義式番茄肉醬麵，都可以見到它們的身影，你對於這個常見的食材了解多少呢？ 今天就讓《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Grace帶大家好好認識於全球農產品市場中，佔有舉足輕重地位的「番茄」吧！

  10. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition番茄是蔬菜還水果？「番茄」助瘦身7大功效一次看！3種人不適合吃 ...

    By Vivian Nieh Published: 2024/02/16. 小黃瓜和番茄是減肥神物？ 韓劇女神朴信惠靠這3招飆瘦10公斤，消了嬰兒肥、練成筷子腿！ 「番茄炒蛋」好吃秘訣，番茄買回來先做這件事. 番茄的7大功效：預防癌症、緩解便秘、維護肌膚、美白、幫助瘦身、降低血壓、消水腫。

  11. xueshu.baidu.com › usercenter › paper温室,大棚和露地气候生态因子对番茄生长发育及品质的影响研究 - ... 簡

    温室番茄生产已经逐步成为我国温室的主导产业,实现温室内高产高品质的番茄,是一直在探索的科研问题.本试验于2007年1月至2008年7月在广东省农业科学院白云基地农业试验室进行,以以色列R2700号番茄为材料,株行距40cm×60cm,南北行栽植,以露地为对照,在温室,大棚和露地条件下,通过环境因子 (包括温度,湿度,光照和CO_2浓度)的差异比较,早熟性的差异比较,研究其对番茄生长发育,果实品质的影响.得出以下结论: 1,在温室,大棚和露地条件下,环境因子存在较大的差异.主要表现为:温室的气温较大棚和露地的高,进入高温季节后,装有湿帘风机的温室比大棚温度低2℃.温室的湿度较大棚和露地的都高,且露地偏于干燥,平均湿度只有60%左右.由于塑料薄膜的覆盖,温室的光照比大棚和露地的都低,露地的...

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