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搜尋結果
2016年8月17日 · 吃過日本的大阪燒、章魚燒，那有沒有吃過具有台灣味的日式麵煎燒嗎?部落客花媽甜心派利用了三風麵館的山東拉麵，變幻出可吃的到麵條與餅皮雙重口感的蔬食版日式麵煎燒，一起來看看要如何料理吧! 份數：1-2人份. 準備時間：20分. 難易度：容易. 準備這一道蔬食版日式麵煎燒所需的食材. 山東拉麵1把 —> 到這裡購買. 洋蔥20克. 紅蘿蔔絲20克. 香菇絲20克. 杏鮑菇絲20克. 高麗菜絲30克. 準備這一道蔬食版日式麵煎燒所需的調味料. 鹽巴1/2小匙. 糖1/2小匙. 味淋1茶匙. 醬油1小匙. 白胡椒粉1/2小匙. 準備這一道蔬食版日式麵煎燒所需粉漿. 低筋麵粉50克. 在來米粉20克. 水120cc. 烹調這一道蔬食版日式麵煎燒做法. 取一湯鍋下適量山東拉麵燙熟備用.
2016年5月9日 · 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜. 這道有透抽、有海參並使用三風麵館五穀麵去烹調的這道海鮮炒五穀麵，不僅可以吃到海鮮的鮮甜還可吃到用五穀雜糧去製作的五穀麵，一次補足滿滿營養。. INGREDIENTS五穀麵食譜-海鮮炒五穀麵準備食材. 三風麵館五穀 ...
2016年12月9日 · Home - 精選食譜 - 阿嬤的大滷麵配方. 阿嬤的大滷麵配方. 食譜設計:江麗卿. 民國50-70年代南投霧社「民生食堂」煮大滷麵是用乾麵條，因湯鮮、味美、料又實在，山嵐霧氣嚐到一碗熱氣蒸騰的阿嬤大滷麵，可是當時霧社人的一大享受呢!也促成日後林家「三風麵館」王國的發展，也是三風麵館的「起家麵」。 份數：1人. 準備時間：15分鐘. 難易度：★☆☆☆☆. 準備這一道大滷麵所需的食材. 山東拉麵 80g. 豬瘦肉 30g. 黑木耳 20g. 胡蘿蔔 15g. 大白菜 50g. 青蔥 5g. 香菜 3g. 雞蛋 1顆. 太白粉水 45cc. 香油 15cc. 準備這一道大滷麵所需的調味料. 高湯 360cc. 醬油 15cc. 米酒 5cc. 砂糖 5g. 白胡椒粉 2.5g. 白醋 10cc
2017年4月1日 · 於3/22-4/2三風麵館養生麵全品項任一包只要59元!!，於3/25~4/2連續兩周末，歡迎大家至北中南各試吃體驗店，免費試吃體驗養生麵，另於試吃體驗店購買三風麵館養生系列，憑發票還有機會獲贈『 刷樂雙線超細滑牙線棒 』 (數量有限、送完為止)。. >>三風 ...
2017年9月23日 · 鍋裡再繼續煎荷包蛋，趁著荷包蛋還沒有熟透時，把剛剛煎好的麵線， 將沒有煎過的那一面覆蓋在荷包蛋上。 等到兩面都煎好之後，就可以起鍋擺盤了， 把乾煎的薑片放在麻油蛋煎紅麴麵線上， 加上綠花椰菜與小番茄裝飾一下! 紅麴麵線料理食譜 ...
2015年8月20日 · 這次體驗的產品是「 藍藻麵 」、「 百福友白髮素麵 」、以及「 甘香小麥茶 」~ 首先是這個「 甘香小麥茶 」 以古法方式烘焙 小麥 ，簡簡單單就可以沖泡出迷人古早味~ 小麥 顆粒 我自己是採用投入水中煮的方式，顏色及一開始入口都覺得似乎有些淡了，喝沒幾口便發覺，雖然清淡，卻有著迷人甘甜清香，連平時愛喝濃茶的爸爸也喜歡。 還有中集和下集，別錯過囉~ 中集 下集. 買麵去 三風麵館粉絲團. 愛呷麵一族開箱文大募集> 三風麵館Line 生活圈> 感謝部落客 ♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥ 同意轉載. 標籤. # 麵開箱. 上一 文章 2015小麥美食創意競賽. 下一 文章 【美食】宅配。 《三風麵館》藍藻麵、百福友白髮素麵、甘香小麥 (下) 買麵去 三風麵館粉絲團.
1.先將雞柳加入醬油與香油醃製一晚，起油鍋煎熟即可。 2.黃金蛋製作方法是在雞蛋底打一個氣孔，水滾以後加入一杯冷水就將雞蛋放入用大火再煮五分鐘，撈起後冰鎮，再泡入調和的和風醬中，如果要節省醬汁的用量，可以放入塑膠袋中，這樣也比較容易浸泡的醬汁約一碗。 3.醬汁準備：將洋蔥炒過以後再加入1:3比例的水和壽喜燒醬。 而小黃瓜最後沒有派上用場。 將所有的配料都準備好以後再淋上壽喜燒醬就完成了，有雞肉感覺更豐富一些，加上一點辣加絲除了配色以外，也可以提升風味，市售的醬汁對現代的人來說是很方面的方便料理，搭配上這款比較厚粗的麵條，煮起來不軟爛，綠色的藍藻食用起來營養更加分。
