搜尋結果
2017年9月27日 · 五穀米怎麼煮才好吃？. 糙米飯或五穀飯的營養價值高、好處多多，卻因為口感不如白米，接受度偏低。. 其實五穀米要煮得好吃並不難，可將不同的食材先分別處理，分開泡水或先煮熟，再混合起來烹煮，達到口感一致的效果；或者，將需較長時間煮熟的薏仁等 ...
2024年2月13日 · 過期米停看聽. 農委會有提到，若存放一年以上的米，如果買回後即使儲存地方適當 (低溫且低濕)，放久後仍會生霉壞掉確實也是會發霉；米買回家後，就算沒過期，煮前應該停看聽：. 一、發現米粒變黃，米粒發霉變黑無透明度。. 二、發現米蟲、小飛蛾，請 ...
2019年5月14日 · 食醫行 更新於 2019-05-14. 看留言討論. 作者\食醫行營養師林亞貞 整理\食醫行編輯Joy. 現今很多健康書籍、專家學者，會拿白米與糙米做比較，並將白米與不健康的食物劃上等號。 難道白米營養真的只剩下糖嗎？ 它和糙米營養比起來，真的一文不值嗎？ 或許是該為它平反一下了！ 我很喜歡在身體不舒服、腸胃消化不良、心情低落時，給自己熬碗粥喝，煮好後一口小口慢慢喝。 只要半杯米加入2000c.c.生水，大火煮滾後再轉小火，讓米粒吸飽水後釋出的澱粉與四周的水充分潤和，約一個半小時米湯會慢慢轉為濃稠，再不時用湯匙攪拌。 推薦閱讀： 寶寶得了腸胃炎，該吃什麼才好？ 隨著時間的熬煮，米花再次翻滾聚集交合化開成虛無，慢慢地米粥變成相似純乳白色牛乳。
2017年9月21日 · 最近常常看到關於副食品與奶量的錯誤資訊，所以乾脆自己整理了一遍，以下是K力參考了許多書籍與小兒科醫生的建議，並觀察配合自己的經驗，將所有資料統整如下。 (推薦閱讀： 寶寶副食品，媽咪入門十大Q＆A) 尚未吃副食品前： 150~200c.c. × 寶寶公斤數 = 寶寶一天正常的總奶量. 以四個月大的寶寶來說，體重約6公斤，一天約喝6餐，每餐的奶量約150 c.c.左右，大約每4小時餵食一次。 （6kg×150 c.c.）÷ 6餐=150 c.c. 而嬰幼兒也會有大小餐，上餐吃得少、下餐就吃得多，不見得一次不夠就要馬上增加奶量，可多觀察幾次，以一天的量來評估，若寶寶明顯覺得還不滿足，此時奶量可再慢慢增加。 比較要注意的是一天的奶量不能高於1000ml，這表示寶寶被「灌食」太多了。
2019年6月10日 · 讓醫師來告訴你。 Q.超音波檢查怎麼估算預產期的？ 在妊娠12週以前，我們會利用超音波去量測胎兒頭臀圍，也就是寶寶頭頂到屁股的長度。 此時，胎兒發育都是非常規律的，所以我們就可以利用這個頭臀圍來校正胎兒的生長週數，以此來推估比較正確的預產期，這樣比單純用最後一次生理期來估算要來得準確喔，畢竟許多人排卵的時間常常不一定是那麼規律與準確的。 推薦閱讀：不拿孩子健康賭！ 自費NIPT2非侵入性產前染色體檢測. Q.懷孕5個月內若超音波檢查都沒問題，就可放心？ 基本上，胎兒是一個不斷成長的個體，所以絕對不可能在某一個階段就可以斷定不會有任何的問題發生。
2024年2月12日 · 這個時候懶人試出來的 「免浸泡偷吃步用電鍋煮糙米飯」的方法就非常重要啦，在此要謝謝好友B的慷慨分享他的煮飯技巧，他的分享讓這篇文章整個增色不少！. 1.以電鍋附贈的水杯為標準，內鍋放入3杯米 (或2杯米)，用清水快速沖洗2次。. 2.以電鍋附贈的水杯為 ...
2019年8月5日 · 份量：1條. 模型尺寸：21.5cm X 7.5cm X 6cm. 材料： 1.白米米穀粉 142~143g. 2.砂糖 12g. 3.食鹽 2g. 4.速發酵母 1.5g. 5.熟米粉 7~8g. 6.40℃的溫水 145~150g. 7.玄米油 15g. 作法： 1.以160℃預熱烤箱。 烤模鋪上烘焙紙。 2.取一個大碗，放入白米米穀粉、熟米粉、糖、鹽、速發酵母，攪拌均勻。 3.續加入溫水、玄米油，仔細攪拌5分鐘，這個步驟可以增加米吐司的口感。 4.把攪拌好的米糊倒進鋪好烤盤紙的模子裡，用濕布蓋起來，放在溫度約40-50℃的地方，發酵10~15分鐘，米糊只有膨脹10~20%的高度，表面會產生些許細微的氣泡。
