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2024年3月29日 · 位於台北市的「寶林茶室」信義遠百A13店疑似爆發食物中毒案，已造成2人死亡，衛福部次長王必勝證實，其中1名死者遺體解剖後檢出「米酵菌酸」。
2024年4月3日 · 2024/04/03 14:10. 米酵菌酸改名「邦克列酸」！ 衛福部宣布採音譯命名. 圖／華視新聞. 殷名慧 綜合報導 / 台北市. 寶林茶室食物中毒案持續延燒，衛福部今（3）日召開專家會議，衛福部次長王必勝指出，避免米製品污名受影響，因此將在2名死者及餐廳環境、人員手部等環境及生物跡證中驗出的「米酵菌酸」，改名為「邦克列酸」。 王必勝表示，今日上午11時邀集食品、毒理、微生物、臨床醫療、食品檢驗、衛福部食藥署、衛福部疾管署、農業部農糧署、農業部農試所、環境部化學署、台北市政府、新北市政府等單位，釐清「唐菖蒲伯克氏菌椰毒亞型」在台分佈情況，並研議是否進行調查、視情況儘速徵求研究計畫。
2024年3月29日 · Watch on. 邱榮慶 沈麗容 報導 / 台北市. 這起食物中毒案件，2死者相驗結果出爐，解剖發現其中1名死者血液中，檢出罕見米酵菌酸，這是台灣首次檢出這項毒素。 米酵菌酸毒素強、耐高溫，而且難以從外觀、味道來分辨，吃下肚會讓細胞失去能量，病程發展相當快，嚴重會導致肝、腎及多重器官衰竭，而且沒有解毒劑。 同樣無藥可解的還有黃麴毒素，主要影響肝臟等器官，嚴重一天內就會致死。 白嫩嫩的粿條，一旦孳生米酵菌酸，恐怕變成奪命毒物， 這起「罕見」食物中毒案件 ， 衛福部認為米酵菌酸 ， 很可能就是主因 ，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說：「如果說有米酵菌酸的污染的話，外觀看不出來，味道也沒什麼特別的，所以很難判斷，而且米酵菌酸這個毒素很特別，它很耐高溫。
2024年3月30日 · Watch on. 黃傲天 方柏丰 報導 / 台北市. 衛福部昨天晚間，針對寶林茶室中毒案，公布最新的檢驗結果，包括死亡個案及重症患者一共8例，全部都檢出罕見毒素米酵菌酸。 不過衛福部抽驗寶林茶室的粿條、香蘭葉、和在來米粉，以及供應商大粄城的16件粿條產品，結果對米酵菌酸的反應都是陰性。 因此究竟引發中毒的米酵菌酸從哪裡來，還要繼續釐清。 前一天台灣首度驗出米酵菌酸，昨 (29)日擴大採檢檢出人數大大增加，疾管署副署長羅一鈞說：「八例較嚴重的個案，目前檢驗都已經完畢，全數都是有米酵菌酸陽性。 」寶林茶室食品中毒案包括2名不治個案，以及加護病房和一般病房的重症患者，總計8例全數檢出米酵菌酸，同時新增3例輕症個案，目前返家休養的共13例。
2024年3月29日 · Watch on. 李詩健 沈麗容 報導 / 台北市. 台灣首度出現米酵菌酸，這毒素是由「唐菖蒲伯克氏菌」所稱成，而繁殖條件相當嚴苛，溫度須在22到38度間，酸鹼值不能小於六，醫師也提到「油」能大大增加米酵菌酸生成數量，而粿條為了防止沾黏，就會加入油，至於米酵菌酸生成後，不論加鹽、加辛香料、高溫烹調都沒辦法消滅它，因此得注意食材在室溫擺放的時間以及冰箱溫度的設定。 Q彈粿條繁殖出米酵菌酸，成了奪命餐點，現在外界都在想，這罕見毒素，究竟怎麼生成，腎臟科醫師江守山說：「要有一個特殊的細菌，叫做唐菖蒲伯克氏椰毒假單胞菌，它 (成)長喜歡椰子，然後喜歡椰子的油，培養皿沒有油細菌活著，但沒有辦法產生毒素，所以油是必要的。
2024年3月29日 · Watch on. 謝忠義 楊文尚 盧怡撰 報導 / 彰化縣. 「寶林茶室」中毒案目前已經造成2人死亡。 彰化基督教醫院無償提供中央標準品，讓台大法醫所進行檢驗，衛福部28日晚間證實，首例檢體血液中以及第二例死者的胃內容物及血液中同樣都驗出米酵菌酸，因此認定有很高機率，「寶林中毒案」是「米酵菌酸」釀禍。 但對於這個發現，流行病理學專家何美鄉也認為，第二例死者病情一度好轉最後卻惡化，需確認是否還有其他病菌在腸道內，但衛福部也強調，驗出不代表最終結果，仍待檢調單位綜合判斷後才能下定論。
2024年3月30日 · 中央社. （中央社記者吳欣紜台北30日電）寶林茶室食物中毒案驗出罕見米酵菌酸，讓民眾誤以為與米有關人心惶惶，農糧署今天解釋，米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid的中譯名，其名稱與「米」並無直接相關。 台北市信義區寶林茶室近日發生多名民眾食用餐點後，因身體不適而就醫、住院，造成2人死亡，由於包含死亡2人在內的8例重症個案都檢出米酵菌酸，確定是米酵菌酸引起的食物中毒事件。 不少民眾以為米酵菌酸與「米」有關，農糧署今天在臉書粉絲專頁發文強調「此『米』非彼米」，呼籲民眾放心吃國產米。
