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2024年3月14日 · 1. 煮飯前先倒兩三粒冰塊進去. 2. 加入冰塊後，約比平日煮飯的加水量少一點點注水。 3. 放置15分鐘後，跟平常一樣的步驟煮飯。 只要這樣做就可以煮出充滿光澤的米飯！ 推薦閱讀： 米飯室溫擺放到隔餐，易染菌恐致食物中毒. 為甚麼舊米放入冰就可以變美味？ 因為冰塊會延緩米的吸水速度，水分就可以一粒粒浸透米芯、強化黏性，煮出香Q彈牙的白米飯。 米飯要Q重點在水份的拿捏，相較於價格較高的米，一般米粒表面較不完整，會有縫細產生，造成吸水過量，容易煮得過爛或變成像粥的糊狀，入冰塊便可延緩吸水速度；另外，米冷凍過後氨基酸數量增加，製做甜味的分解酵素在80度會停止分解，所以加冰後可延長其工作時間、使美味與甜度增加！ 平價米變成高級米的其他秘訣： 加米酒→米飯更蓬鬆、有新米般的風味.
2020年4月10日 · 一、點外賣的6個技巧. 1.把附近的火鍋和麻辣燙店納入收藏. 這樣因為火鍋和麻辣燙都是自選食材，主食、蔬菜和蛋白你該吃多少就可以大概點多少，而且可以輕鬆實現食物多樣。 2.點米線、酸辣粉、涼皮、餛飩時加錢加菜. 米線、酸辣粉、涼皮裡本來會放一點兒菜，但是菜量很難做到100～200克，不過好在很多店家都提供加錢加菜的服務，如果沒有這個服務，你就跟店家商量商量。 3.點餃子、拉麵、蓋飯時自備蔬菜. 餃子館、拉麵館、蓋飯館基本都會提供一些涼拌菜，但是外食涼拌菜不太安全，建議你從家裡帶點西紅柿、小聖女果、黃瓜等來彌補。 4.快餐主食與同事一起分食. 外賣主食的量絕大多數都超出健康減肥該吃的量，吃之前你就先把多餘的分給同事，以免自己忍不住給全吃光。 5.和同事一起點菜.
2019年8月13日 · 【通訊】 ＊行動網卡：中國政府封鎖Facebook、Instagram及台灣各大部落格，而LINE則是非常不穩定，有時可用有時不可；廈門當地公共場所，有提供免費WIi-Fi，不過建議網路重度使用者，出發前先在台灣下載VPN翻牆App或是購買國際漫遊或中港卡（行動網卡）。 ＊目前台灣的手機，只要具備GSM900/1800之雙頻功能，且所使用之系統支援漫遊者，均可在大陸地區漫遊通話。 但漫遊時所接聽之來電須由受話方支付漫遊費用，因此費用較高。 ＊智慧型可上網之手機或平板電腦，建議出國前先關閉網路連線功能，以免產生高額之漫遊上網費；等級較高的飯店均有提供Wifi上網，亦可攜帶小型無線分享器。 ＊大陸飯店均可在房間打直撥電話回台灣，但不論撥通與否，都須付費，所以佔線時，請立刻掛斷。
2017年8月24日 · 網站裡有好多不同營養價值的組合餐，而紜琪媽咪特別選擇了這套「 生長發育頭好壯壯餐 」當然也是由營養師調配出來的三菜一湯才均衡！ 因為雙胞胎女兒正值發育階段，而以下的每一道菜色都均勻充分的調配了她們一日所需的營養！ 雖然甜椒、芋頭、蘆筍、番茄…等食材，都是女兒倆最不愛吃的蔬果！ 但是在與其他食材的巧妙搭配下，能完整的將這些平常不愛吃的食材一起搭配著煮，希望透過不同方式的料理組合與搭配她們喜歡的食材，進而慢慢地也能接受這些營養的蔬食。 首先！ 第一道是 生長發育頭好壯壯餐 內的食譜「番茄炒菠菜」。
備料難搞定？. 做菜的11個基本功 – 媽媽經｜專屬於媽媽的網站. 首頁 » 家事廚藝通 ». 備料難搞定？. 做菜的11個基本功. 作者\龍東姬. 編按： 下廚之前的備料往往是最麻煩的，尤其處理海鮮更是讓主婦頭大，要如何去除腥味？. 魚和蝦分別要怎麼切？. 貝類吐沙 ...
2024年3月23日 · 日式乾咖哩又稱作無水咖哩，一般會先將蔬菜均勻炒過後，再將咖哩等醬料添加進去，相較一般加水咖哩，乾咖哩在製作工法上不會更為複雜，花費時間也不會比較久，是近年來日本流行的咖哩新吃法。
2019年8月5日 · 用8招靠自己比較實在. 第一步當然就是先停止扣款，終止將錢匯入另一方戶頭的動作，方便之後款項的釐清；接著，就得提出證據，包括匯款單、決定共同投資時的第三方證人、事前協議書。 提出這些證據的原因，是為了讓法官知道，自身匯入共同戶頭的金額，並非是「贈與」、「借貸」，而是「共同投資」。 基本上，持有匯款單、證人及事前協議書三項，法官認同「共同投資」而判另一方可拿回金額的勝訴比例有9成 ，拿回金額則按最初投資比例分配，若當初投資金額為5：5，勝訴拿回金額就是該戶頭最終市值的5成；若有匯款單加證人（或事前協議書），勝訴比例有5成；但若僅有匯款單，勝訴比例僅剩1成，有極大可能是拿不回你投資的錢。
