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  1. 《 女生素舍 》(EPG用名: Veggie In Da House ;網站用名: Vegedorm )係 香港 無綫電視 嘅飲食節目,由 伍倩彤 、 葉靖儀 聯同素食廚師 潘祖兒 主持,每集示範用一款主要食材去煮兩味全素菜式。 節目由2023年4月10號到4月28號逢禮拜一到五晚20:30-21:00喺 J2 播。 每集內容. 出面網頁. 女生素舍 | TVB 無綫電視. 屬於2類 : 香港電視楔類. 2023年J2節目.

  2. 該節目由當時嘅 電視廣播有限公司 總經理 陳志雲 主持, 孫慧雪 、 黃卓慧 、 寧進 、 周麗欣 做助手, 錢國偉 做監製。 該節目喺 飯局 入面,一邊食飯一邊訪問。 每集都會訪問各地名人,訪問地點依據嘉賓嘅口味而定。 由於陳志雲係素食者,所以喺每集菜單中亦會有爲陳志雲而設嘅素菜。 影響. 呢個節目令陳志雲喺香港觀眾之間嘅知名度大增,另外節目對 曾蔭權 同 黎智英 嘅專訪曾備受社會和傳媒關注,多份香港主要報章罕有地喺「港聞」、「要聞」版面報道有關訪問。 [1] 參考. ↑ 部份有關《志雲飯局》訪問曾蔭權同黎智英嘅報章報道: 〈黎智英:做生意使命不緊要〉,明報 2006-11-12 A06 港聞. 〈偷拍「只係角度負面」 黎智英談未來新聞處理作風〉,成報 2006-11-12 A09 港聞.

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    赤柱嘅居民以僑居香港嘅外國人為主,故此而家區內擠滿大量歐陸餐廳同海邊酒吧。然而,香港嘅酒吧好早已經喺中環嘅蘭桂坊同灣仔嘅駱克道同謝斐道出現。因為早年洋行集中喺中環,而英軍喺當年嘅添馬艦海軍基地上岸後喺附近嘅灣仔留連。後來,酒吧遍佈咗尖沙咀嘅廣東道、諾士佛台、寶勒巷、尖東、旺角太子地鐵站附近,甚至大埔。外國酒吧常以富歐洲國家特色嘅裝潢為賣點,售賣嘅啤酒產地亦會相配合。由於香港係前英國殖民地,英式同愛爾蘭式嘅酒吧比較多。英式酒吧一般座位比較少,愛爾蘭式酒吧會供應愛爾蘭咖啡,美式酒吧就比較富現代感。呢啲外國酒吧嘅顧客都以外國人同喺外國生活過嘅香港人為主,集中喺中環、灣仔同尖沙咀。自1991年起,為咗推廣同宣傳,慕尼黑啤酒節每年喺廣東道舉行。另外,一啲平民化嘅酒吧就集中喺旺角、太子地鐵站附近同其他地...

    六七十年代起,大家樂、大快活、美心快餐相繼開業,同時來自美國嘅肯德基、麥當勞亦相繼來港,標誌住香港快餐文化同連鎖式飲食集團嘅開端。其後,登陸香港嘅重有來自日本嘅吉野家、迴轉壽司,美國嘅雲迪斯(Wendy's)、哈迪斯、漢堡王等等。除咗香港市民容易接納外來嘅飲食文化,香港本地嘅連鎖式飲食集團亦擅於吸收各地飲食文化嘅精粹。當中美心快餐、大家樂、大快活亦會提供中式食品。其他例子包括為數眾多嘅迴轉壽司店同韓國菜館漢陽苑。 一個失敗嘅例子係「馬里奧餐廳」。佢本來係一間標榜意大利菜嘅餐廳,但由於佢所走嘅中價路線得唔到認同,再加上其他標榜正宗意大利菜嘅高檔餐廳嘅競爭下,被逼先後兩次轉手賣畀兩家本地飲食集團大快活同煜湛集團,並改名為「新馬里奧餐廳」。但煜湛集團喺餐牌中加入嘅港式飲食,並未有為餐廳帶來起死回生...

    雖然香港人本來鍾意飲茶,但係隨住茶餐廳嘅興起,咖啡亦漸受歡迎。尤其係喺下晝3點至6點,茶樓午市同晚市嘅空檔,就成為飲咖啡嘅黃金時間。最平嘅就係「街市咖啡」(市集咖啡)。雖然衞生情況差啲,亦無冷氣,又用即溶咖啡沖調,冇乜特色,但係港幣7至8蚊一杯對低下層市民來講,價格好吸引。快餐廳售賣嘅係即磨咖啡,價格高一啲,但環境比較衛生,成為市民另一選擇。如果想配搭要豐富一啲,可以到茶餐廳,咖啡配蛋撻或菠蘿油。除此之外,香港各區重有好多咖啡店。一般來講,佢哋都會推出西式餅點來配合咖啡。佢哋嘅顧客主要係大學生或上班一族。隨住美國嘅咖啡好似星巴克、太平洋咖啡嘅連鎖店登陸香港,咖啡連鎖店迅速遍佈香港。2002年起,迎合年輕人口味嘅樓上咖啡店喺油尖旺同銅鑼灣等區嘅舊式商住樓宇如雨後春筍開設。由於競爭劇烈,咖啡店為...

    好多傳入香港嘅飲食成為咗一時潮流,例如珍珠奶茶、沙冰、葡撻、日式薄餅、日式章魚燒、芝士蛋糕。葡撻來自澳門,1990年代末期風靡香港,頓時成為熱門商品,甚至令雞蛋價格上揚,以致供不應求。芝士蛋糕亦差唔多喺同時期風靡香港,促使唔少人學整芝士蛋糕,重有相關嘅書出版。來自台灣嘅珍珠奶茶同沙冰喺1990年代登陸香港,台灣嘅連鎖店好快喺香港各區開業,譬如休閒小站、快可立等。

  3. 《 馬田煮場 》( Cooking Martin )係香港 好好制作 製作嘅飲食節目,由 馬田 、 陳欣茵 主持,2023年12月4號到12月15號逢禮拜一到五20:30-21:00喺 奇妙電視 HOY TV 播出。 每集內容. 出面網頁. 馬田煮場 | HOY TV節目. 好好制作YouTube頻道:馬田煮場. 電視節目變遷. 屬於1類 : 2023年奇妙電視節目.

  4. 官方網站. 《 Cooking Girls 》( Girls' Talk: Cook )係 香港電視娛樂 製作嘅清談節目, Girls' Talk 系列之一,2017年4月5號開始逢禮拜三23:15-23:30喺 ViuTV 播,之後改過幾次播放時段,最新播放時段係逢禮拜三深夜(禮拜四凌晨)00:15-00:30,播到2019年4月24號 [1] 。. 節目會教 ...

  5. 韮菜. 韮菜. 韭菜 ,「韭」異體字係「韮」(註:臺灣中央研究院),因此亦有寫成 韮菜 ,係 蔥屬 植物 ,同 蔥 係近親,通常用嚟包 餃 或者送 麵 食。. 響陰暗地方種韮菜,會變做黃色,叫 韭黃 (又寫 韭皇 或者 韭王 )。.

  6. 《 夠鐘食晏 》( 英文 : Lunch Time )係 香港 有線寬頻開電視 [註 1] 製作嘅飲食節目,由 黎紀君 同 嚴崇天 主持。 節目會介紹香港唔同 食晏 嘅食肆推介。 節目有2輯:第一輯有18集,由2021年2月13到6月12號,逢禮拜六21:30 - 22:00喺 香港開電視 首播;第二輯(《 夠鐘食晏 2 》)由2022年7月16號到9月24號,逢禮拜六20:00 - 20:30喺 香港開電視 首播;由2022年10月30號到2023年2月12號,改到逢禮拜日21:00 - 21:30喺 HOY TV 繼續播出;再由2023年2月25號到2024年3月9號,恢復逢禮拜六20:00 - 20:30播出。 每集一覽. 第二輯. 節目調動. 第二輯.

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