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充足適量的葉黃素對人體，尤其是眼睛是很有幫助的，加上現代人的生活多數離不開電腦、手機、電視. 一般上班族、升學唸書的考生、3C 低頭族、年長者 都適合推薦足量攝取葉黃素
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黃斑部主要由葉黃素與玉米黃素構成，所以想預防黃斑部病變，葉黃素的攝取很重要。 葉黃素在自然界中會與玉米黃素共同存在，兩者都是黃斑部的重要營養來源，且具有良好的抗氧化能力，能強化黃斑部抵抗自由基的傷害外，更具有吸收光線、過濾藍光等功能。
葉黃素是一種脂溶性營養素，又稱「眼內太陽眼鏡」，和玉米黃素是黃斑部構成主要的元素，能夠吸收過濾有害的藍光，降低黃斑部病變風險，但人體無法自行合成製造，必須從飲食或保健食品補充，天然的眼部抗氧化食物像是菠菜、地瓜葉、南瓜、花椰菜
葉黃素型態可分成：游離型葉黃素、酯化型葉黃素，游離型葉黃素存在於許多綠色蔬菜，酯化型葉黃素則存在於許多橘黃色水果、花朵中。 酯化型葉黃素的分子較大，游離型葉黃素的分子較小，一般認為游離型葉黃素比較有利於吸收利用，因此挑選時可多多留意。
最佳攝取葉黃素的時機為早餐或午餐飯後30分鐘，因為早上代謝率較好，且食物中的油脂可以促進膽汁分泌、增加葉黃素的吸收！ 中國醫藥大學附設醫院建議，葉黃素補充劑通常每天1顆即可，若一日服用2顆則須在不同餐吃，錯開時間以利提高吸收。
- 預防近視，買葉黃素？葉黃素／玉米質素的幫助主要集中在視網膜，而近視主要的成因為眼球前後軸距過長（永久性近視）及屈光性近視（睫狀肌長期間收縮，無法完全放鬆，導致水晶體變胖），並不是缺乏任何營養素所引起的，所以補充營養素並沒有辦法預防或是防止近視。
- 葉黃素劑量愈高愈好？事實上，補充葉黃素要達到預防保健效果，與劑量沒有絕對關係！服用劑量較高的葉黃素，只是讓血液濃度上升比較快，若想要讓黃斑部有效增加抵抗強光的能力，定期且長時間的服用葉黃素才是最重要的關鍵。
- 吞下葉黃素，即刻具有保護力？人體服用葉黃素後，血液濃度約在2周後有明顯的上升，但是卻不能很快反應在黃斑部的濃度增加上，必須連續服用約24至28週以上，黃斑部葉黃素濃度才會明顯上升，而達到足夠抵禦藍光的效果。
- 液態葉黃素比較好吸收？許多廣告總是標榜液態的葉黃素比較好吸收！真的嗎？事實上 葉黃素不管液態、錠劑、膠囊、粉劑，吸收度差不多。葉黃素經消化分解作用以乳糜微粒方式至腸道吸收，所以不同劑型影響不大；再者，葉黃素是脂溶性物質，由腸道吸收至肝臟代謝後，需靠高密度脂蛋白(HDL)運送到黃斑部，因此，吞下肚的葉黃素是否能保護眼睛，就要看身體是否健康，體內有足夠的高密度脂蛋白(HDL)，來有效運送葉黃素，所以葉黃素的吸收利用與劑型無關。
發布於 2023年09月26日01:00 • 陳宛欣 整理. 葉黃素類胡蘿蔔素的一種，有很強的抗氧化能力，與玉米黃素（Zeaxanthin）共同存在，於視網膜的黃斑部中含量極高，形成像是濾光紙的功能。. 它們被視為「藍光」的過濾器，可以中和藍紫光對視網膜造成的傷害，同時也 ...
發布於 2023年05月21日01:27 • Maureen. 現代人依賴3C產品，國人平均眼睛的健康值也逐年下滑，為了呵護靈魂之窗，素有護眼超級營養之稱的「葉黃素」，便成為了日常必需品！. 不過妳真的有吃懂、吃對葉黃素嗎？. 每日的攝取量、飲食技巧上是否也有精準掌握呢 ...
