搜尋結果
其他人也問了
如何正確洗蔬果?
生菜怎麼洗?
果汁機怎麼清洗?
綠色蔬菜有什麼好處?
2021年8月18日 · 蔬果該怎麼洗，才不會有農藥殘留？ 營養師教你3招徹底清潔，根本不用小蘇打、清潔劑. 高敏敏營養師 + 追蹤. 2021-08-18 16:18. 人氣. 蔬菜買回家一定要正確清洗，否則很容易將農藥吃下肚。 （圖／葛瑞提供） Step1：浸泡3分鐘. 藉由水的流動帶走殘留的農藥. （圖／高敏敏營養師提供） 不同的蔬果清洗步驟也會稍有不同：...
- 清洗蔬菜別只用鹽巴、小蘇打粉！專家傳授8種最常見蔬果清潔技巧，保證農藥、蟲卵不殘留-風傳媒
常見蔬果清洗方式。 （圖／華人健康網提供） 8大蔬果農藥去 ...
- 清洗蔬菜別只用鹽巴、小蘇打粉！專家傳授8種最常見蔬果清潔技巧，保證農藥、蟲卵不殘留-風傳媒
2019年1月31日 · 林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示， 政府推行農民使用水溶性農藥，蔬果用流動的水清洗，就可將農藥洗掉，不需要特別用洗米水、小蘇打、鹽巴、醋，因為農藥都是複合型，沒辦法酸鹼中和，用偏方洗蔬果反而會達到反效果，將農藥洗進蔬果中。 洗菜錯誤1：洗米水. 米可能有農藥、蟲卵殘留問題，將蔬菜浸泡其中，可能適得其反。 洗菜錯誤2：小蘇打、醋. 農藥都是複合型，無法酸鹼中和，用小蘇打、醋，反而會越洗越嚴重。 洗菜錯誤3：鹽巴. 鹽可使蟲卵、蛀蟲易掉落，但鹽會降低水的清潔力，反而使農藥更易進入蔬果中。 根據農業藥物毒物試驗所發現，用鹽清洗蔬果，農藥反而更容易進入蔬果裡面。 洗菜撇步： 1.水果和水果一起洗。 2.蔬菜和蔬菜一起洗。 高麗菜這樣洗：
2024年3月3日 · 程涵宇營養師特別整理了8種正確的蔬果洗法，幫助大家避免食入農藥殘留。 洗菜不僅僅是泡著，更需要流水清洗，這樣可以減少77%的農藥殘留。 針對特定族群，如兒童、孕婦和肝腎功能不佳的人，更應該注意農藥殘留的問題。 程涵宇營養師特別提醒大家，選購食材時，可以參考榜上乾淨蔬果名單，選擇當季蔬果和有標章的農產品，這樣可以更安心地享用美味的食物。 想要避免農藥問題，蔬果洗乾淨絕對是有效率的方法！ 營養師程涵宇特別整理的8類蔬果正確洗法，建議主婦們印下來貼在冰箱上方便看！ 程涵宇指出，研究發現，洗菜不能只是泡著，更是要流水清洗，因為流動的自來水沖洗加浸泡，可以減少77%的農藥殘留；流動的水的力道，可以幫助清洗蔬果表面，同時也清洗蔬果表面的細菌、農藥以及縫隙中的污垢。
2015年1月2日 · 蔬果怎麼洗最好？ 是大家都想知道的答案。 清洗蔬果的目的除了去除灰塵及可能存在的寄生蟲外，最重要的是洗掉可能殘留在表皮的農藥，減少營養成分的流失，所以在清洗水果及生鮮蔬菜時，除了去除果皮及外葉、壞葉，用大量的水清洗是最佳減少農藥的方法。 農藥可分為接觸性和系統性兩種，「接觸性農藥」是直接噴灑於作物表面，大部分會被雨水沖掉或被陽光分解。 而「系統性農藥」則是經由植物表面、氣孔、根部吸收，均勻分布於整株作物，幸好此類農藥也大多溶於水， 只要以大量流動的水清洗蔬果，就能去除大部分的殘留農藥，能夠吃得安心。 市面上有不少號稱「天然」的蔬果洗劑，長庚醫院資深護理師譚敦慈並不建議使用，因為可能會另外產生清潔劑洗不乾淨的問題。 護理師、營養師. 清洗蔬果訣竅報你知.
2021年12月7日 · 蔬果怎麼洗？ 以幾種常見蔬果為例，由於其型態各異、生長狀況不同，清洗要點也不盡相同 。 根莖類：例如蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等 如果買回家時有土壤附著其上，可先簡單用刷子去除，之後再用清水沖洗。切除蒂頭及去皮後，即可料理。
2018年8月28日 · 常見的清洗方法. 其實訂定農藥殘留標準，以及檢驗農藥殘留時，都是以整顆未經清洗的蔬果直接打碎檢驗的：這表示，如果經過適當清洗，其實對於農藥殘留不用這麼恐慌。 那到底該怎麼洗呢？ 先來看看一些常見的「撇步」到底是不是符合化學常識吧！ 洗米水、鹽水....
