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  2. www.commonhealth.com.tw › article › 85560藍莓熱量低、營養7功效，營養師教藍莓清洗、挑選原則 - 康健雜誌

    • 抗老化、抗癌。藍莓含有花青素、白藜蘆醇、鞣花酸等酚類抗氧化物，能中和自由基對DNA的損壞、保護細胞，有助於對抗老化；同時，抗氧化物也能降低癌症風險，或阻止癌症患者的病況惡化。
    • 預防失智、強化記憶力。細胞氧化不只讓身體機能衰退，對大腦也有影響，更容易誘發阿茲海默症等失智問題。藍莓有助於腦神經修復、訊號傳遞，強化記憶和思考能力。
    • 保護心血管。藍莓中的抗氧化物，都屬於「生物類黃酮素」，尤其是 果皮中的花青素，對心血管助益極大，能保護心血管避免損壞。當體內的抗氧化水平提升，可以保護體內細胞，不易受高血糖影響，幫助提高胰島素敏感、穩定血糖。
    • 降血壓。高血壓是許多心血管疾病的高風險因子，食用藍莓可以帶來很好的降血壓效果，能有效防止惡化。有心臟病風險的肥胖者，每天食用50克藍莓8週後，血壓平均下降4～6%；其他研究也印證此現象，在更年期婦女身上，藍莓的降血壓功效更顯著。

  3. www.commonhealth.com.tw › blog › 58735大超級莓果，這2種最能對抗糖尿病、延遲認知退化 - 康健雜誌

    2024年3月21日 · 這些天然色素除了增色，更是保護莓果不受細菌等侵害的保護物質，這些都是對人體有不同益處的植化素，包括抗氧化、抗發炎、幫助血液循環等功效。 像是2013年刊登於《英國醫學期刊》的研究，每週食用富含花青素的藍莓可降低罹患第2型糖尿病的風險。 2016年刊於《英國醫學期刊》的一項研究則追蹤受試者長達24年，發現經常食用富含花青素食物（主要是藍莓和草莓）的人，相較於食用頻率較低者，體重增加較少。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 富含維生素、礦物質. 莓果貯藏大量維生素與礦物質，是營養寶庫，包括：維生素A、 維生素C 、維生素K、維生素B群，以及鉀、鎂、鈣、鐵等。 推薦閱讀：養好腸道菌不用靠益生菌 台大醫院院長分享3好1心祕訣. 富含纖維.

  4. www.commonhealth.com.tw › article › 69237多吃藍莓，消除眼睛疲勞 - 康健雜誌

    2000年4月1日 · 研究指出，藍莓果皮中含有一種稱為花藍甘（anthocyanin）的色素，這種色素會保護微血管，讓過度使用的眼睛，恢復營養。 （黃惠如整理） 綠茶有助減肥. 美國《臨床營養學》期刊發表研究指出，綠茶除了是強有力的抗氧化劑，可能還有助減重者擺脫脂肪。 這項研究由瑞士日內瓦大學杜羅博士主持，他們測量了十個健康男性一天24小時的能量消耗（分三組分別攝取50毫克的咖啡因、綠茶萃取物，以及安慰劑）。 結果發現，攝取綠茶萃取物的這一組，能量消耗增加4％，而咖啡因及安慰劑這一組能量消耗，則沒有差異。 由於綠茶包含咖啡因，為了確定綠茶消耗能量的效果確實是由綠茶萃取物引起，而不是咖啡因，杜羅特別設計一組攝取50mg咖啡因，結果只攝. 取咖啡因這一組能量消耗並沒有增加。

  5. www.commonhealth.com.tw › article › 88984巴西莓功效好處解析！巴西莓粉怎麼吃？6個副作用注意 - 康健雜誌

    2023年11月10日 · 巴西莓功效、好處有哪些？綜合Medicalnewstoday、Healthline、美國國立衛生研究院、WebMD等健康網站資料，巴西莓的主要功效為： 富含抗氧化劑：巴西莓含有極豐富的抗氧化劑，其含量是藍莓的3倍，可防止自由基引起的細胞損傷。

  6. www.commonhealth.com.tw › article › 892062024飲食趨勢─超級食物「藍莓」，台灣也有了 - 康健雜誌

    2023年12月29日 · 推薦閱讀：藍莓熱量低、營養高含7功效，營養師教藍莓清洗、挑選原則. 有些國產藍莓品牌以智慧農業施種，借助電腦、雲端、AI管理監控灌溉、栽培、濕度及蟲害防治，因此可主打「昨天還在樹上」的新鮮度，且有農藥更易管控的優勢，2024年相信會大大衝擊台灣藍莓市場，並且更頻繁地出現在消費者餐點上。 看更多》 2024年最具代表性、足以影響飲食市場的30大趨勢. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 延伸閱讀. 文章關鍵字 #真健康 #真健康飲食 #好食課 #國產藍莓. 您正在閱讀. 《2024飲食大未來》 更多文章. 猜你喜歡. 推薦影音. 【50歲後該側睡或仰睡？ 選對睡姿、寢具，護脊椎不痠痛！ 活動看板. 其他人也看. 康健 期.

  7. www.commonhealth.com.tw › article › 6497914種超級食物，改變你的一生 - 康健雜誌

    2004年8月1日 · 藍莓並含有豐富的果膠（pectin），這種可溶性的纖維可以舒緩腹瀉和便祕；藍莓所含的單寧酸（tannins），則可以減輕消化系統的發炎症狀。 而藍莓也可以降低出血性大腸桿菌，促進泌尿道健康。

  8. www.commonhealth.com.tw › article › 89496感冒吃什麼比較快好？感冒飲食原則、3營養水果一次看 - 康健雜誌

    2024年3月14日 · 藍莓：藍莓在中醫的角度屬於平性的水果，幾乎任何狀況都能攝取。藍莓的營養成分多，也含有不少維生素C，對改善感冒症狀及補充營養都有不錯效果。 蘋果：蘋果也是平性的水果，可止咳潤肺，更有豐富的維生素，強化抵抗力。

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