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2024年4月11日 · 新北衛生局今天 (11日)晚上表示，藏壽司新店威秀裕隆店再爆疑似食物中毒，2人9日用餐後腹痛、腹瀉，11日抽驗「鮪魚山藥泥軍艦」及「秋刀魚握壽司」。 累計3家分店遭通報疑食物中毒。 衛生局食品藥物管理科長楊舒秦今晚表示，11日接獲台北市萬芳醫院通報，有民眾2人於9日前往藏壽司新店威秀裕隆店用餐，後來出現腹痛、腹瀉；病患就醫後，症狀緩解就返家休養。 衛生局說，前往稽查新店區的分店，依民眾提供所吃過食物，抽驗「鮪魚山藥泥軍艦」及「秋刀魚握壽司」；若衛生標準與規定不符，經限期改善，複抽仍不符規定，可處新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。 衛生局表示，稽查也發現層架及油炸機不潔，冷凍庫結霜，已命業者限期改正，若未改善將依違反食品安全衛生管理法處罰。
2024年4月11日 · 藏壽司新莊宏匯店、淡水站前店10天內共通報4起疑似食物中毒案，食藥署副署長林金富今天 (11日)接受媒體聯訪表示，考量連鎖業者管理系統相近，已...
2024年4月17日 · 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 吳秀梅 (中)17日表示，餐飲員工若染諾羅上班，最重可罰2億元且恐有刑責。. (劉品希 攝) 王品集團旗下餐飲初瓦與饗辣發生腹瀉群聚案，除了用餐民眾，員工與廚工也驗出諾羅病毒陽性。. 食藥署長吳秀梅今天 (17日)表示，若 ...
2023年3月9日 · 涉嫌惡搞日本大型連鎖迴轉壽司店「藏壽司」的21歲吉野凌雅等3名男女，已被日本愛知縣警方依「武力妨害業務」（威力業務妨害）罪嫌逮捕，日媒研判有可能是全日本首例。 日本共同社報導，今年日本各大餐飲店相繼傳出因顧客惡質惡作劇受害，研判這次可能是全日本首度有惡搞客被警方逮捕。 藏壽司是在今年2月4日報案，在得知...
2024年4月16日 · 王品集團旗下餐飲初瓦與饗辣發生腹瀉群聚案，除了用餐民眾，員工與廚工也驗出諾羅病毒陽性。對此，食藥署今天(16日)表示，若該案經調查確認是經由廚工污染所導致的食品中毒事件，可依「食品安全衛生管理法」開罰新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
2023年6月9日 · 日本連鎖迴轉壽司店龍頭壽司郎今年初遭顧客舔醬油瓶等惡搞行為，還拍成影片，引發軒然大波，影響營運。 壽司郎今天（9日）向禍首高中生要求6700萬日圓（約新台幣1479萬元）損害賠償。 今年初，日本推特（Twitter）流傳一段發生在壽司郎分店的「迷惑行為」（日文迷惑意為使人困惑、為難等）畫面，可以看到一名...
2022年12月1日 · 國際處指出，藏壽司推出的料理將包括握壽司及中西洋料理等，讓喜愛海鮮的日本消費者在日本也能品嚐到來自台灣的高檔美味石斑魚；記者會現場並展示味噌烤石斑、鮮露石斑握壽司、石斑白酒蒸等料理。 漁業署長張致盛說明，明年預計第一批出口5萬公斤台灣石斑原料魚製成產品，後續視消費者需求擴增供貨。 這次簽署採購備忘錄不僅象徵台灣石斑魚拓展外銷新商機，陳添壽說，藏壽司是日本3大迴轉壽司品牌之一，農委會及國內業者非常重視這次採購案的推進，也代表台灣漁民勇於挑戰國際高品質水產消費市場。
