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2019年1月17日 · 嘉義縣府農業處農務科長李秋瑩說，蛋黃果果皮呈金黃色，果肉橘黃色，肉質柔軟但缺少水分，類似煮熟蛋黃，故稱「蛋黃果」，嘉縣有零星農友種植，面積僅廿六公頃，又以竹崎十三公頃最多；李振榮種出每顆可達八百公克果實，市面少見，應是園間栽培管理有方，加上氣候合宜，才有此成果。 李振榮說，仙桃的吃法是熟透了直接吃，因皮薄，不易去皮，直接剖半後，用湯匙挖取，有客人自行研發其他吃法，他推薦冰凍後稍軟化，當成仙桃冰淇淋食用，別有一番風味。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 地方今日熱門. 網友回應.
體積大2、3倍左鎮鄉園藝業者鄭昭菁，多年前種植一株大果品種的加蜜蛋黃果，日前長出果實，又圓又大的加蜜蛋黃果，重量約有1斤半左右，體積是 ...
蛋黃果俗稱仙桃 又稱壽桃入冬後，楠西梅嶺的蛋黃果開始收成，香甜好吃，連日來，不少民眾上山賞梅之外，還專程前去「挽仙桃」。
2024年4月17日 · 農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，蛋黃果品種有長型果及心臟型果兩類：一種果肉較粉質，含水量少；另一種肉質甜且含水量... 生活 2024/04/23. 協助農民 全聯北區門市推花蓮農產. 強震重創花蓮農業，農業部農糧署提供當地輸往北部的農產品改走南橫的運費補助外，也宣布即起與全聯合作，在全聯台北全區與新北新店、板橋、三重、永和、汐止、土城等二七七間門市推出貼有「從心出花」標籤的花蓮農產... 生活 2024/04/22 14:23. 農糧署攜手全聯 北部227間門市推花蓮當季農產品.
2024年4月27日 · 葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕你吃過帶有仙氣的水果「蛋黃果」嗎？ 農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，蛋黃果品種有長型果及心臟型果兩類：一種果肉較粉質，含水量少；另一種肉質甜且含水量... 生活 2024/04/11 22:53. 強震影響上山意願 拉拉山「媽媽桃」網路預購開跑. 桃園市原鄉復興區拉拉山「媽媽桃」（5月桃）將在5月採收，但近期地震頻繁，影響民眾上山意願，農業局與復興區農會發起媽媽桃網路預購活動，今起至24日受理，享12盒以上免運早鳥優惠。 復興區農會總幹事高理忠說... 生活 2024/04/03. 台南鳳梨年產逾5萬噸 搶攻新加坡訂單.
2014年8月15日 · 2014/08/15 06:00. 〔記者傅潮標／苗栗報導〕鹹蛋黃傳統做法要醃漬一個月，苗栗農工食品加工科師生創新研發出冷凍速成鹹蛋黃，製程只要三天，參加全國科展獲得第一名及最佳創意獎，因具開發潛力，另獲台灣康寧創新獎高職組特優首獎，校方表示將申請專利。 苗栗農工說，研發冷凍速成鹹蛋黃的靈感，源自食品加工科老師謝文斌與學生在專題討論課程中討論到，每年中秋節前糕餅業者都會趕工生產蛋黃酥，成千上萬顆鹹蛋被取出鹹蛋黃來烤焙，剩下的鹹蛋白鹽度很高，無法再回收利用，只能倒掉，浪費又不環保，甚至污染環境。 謝文斌於是與陳苡婷、古昆翰及王亭文三名學生不斷實驗，研發出冷凍速成鹹蛋黃。
2021年7月5日 · 2021/07/05 12:10. 〔記者王善嬿／嘉縣報導〕7月是嘉義縣酪梨產季，上半年因乾旱缺水影響結果，6月又因雨導致落果嚴重，中埔鄉農民陳情，早生種開花期遇到乾旱缺水，導致結果小又少，最近大雨不斷，只見果園滿地落果，種植約1甲地有近5成無法收成販售，心血付諸流水，期盼政府可給予農業天然災害救助、助農民減少損失。 嘉義縣政府農業處說，已接獲部分鄉鎮申報酪梨落果災損，不過尚未達到農業天然災害救助標準，最近還將辦理會勘、了解災損情形。 中埔鄉高姓農民說，7月收成的早生種，因開花期乾旱缺水，果樹不是結不出果實，就是結出的果實較小粒；10月收成的晚生種最近開始套袋，不料大雨不斷，套袋後落果嚴重，尤其為了種植有機酪梨，一分地包含除草、施肥、套袋等成本就近4萬元，眼看心血付諸流水、欲哭無淚。
