補體力雞湯 相關
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- 1.首先，用熱水汆燙雞肉。 可以抓著雞腳整隻雞下鍋燙10秒後拿起，來回3次，這樣一來可以去除血水，同時也能讓雞皮收縮緊緻，成形更美。 2.把汆燙好的雞肉剁成塊，加入蔥、老薑、紅蔥頭用油稍微炒香，雞皮朝下炒出一點雞油，再加入水、米酒、枸杞。 小火慢燉約一小時，或是開壓力鍋加壓燜30分鐘。 3.經過一小時慢燉後，試試雞湯的味道，再根據個人口味添加海鹽即可。
health.tvbs.com.tw/nutrition/342885
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- 清燉雞湯。👩🏻🍳清燉雞湯食譜所需食材：雞腿 1 隻或棒棒腿 5 隻、薑片 3～5 片、蒜頭 4～6 瓣（拍扁）、青蔥 1 根（切段）、鹽適量、白胡椒粉適量。
- 濃郁雞白湯。👩🏻🍳濃郁雞白湯食譜所需食材：雞骨 300 g、雞肉 200g、薑片 3～5 片、蔥 1 根（切段）👩🏻🍳濃郁雞白湯做法：步驟 1：把雞肉切塊、洗淨，於鹽水中浸泡 30 分鐘後，與雞骨一同汆燙 1～2 分鐘至變色。
- 蒜頭雞湯。👩🏻🍳蒜頭雞湯食譜所需食材：雞肉 300～500 g、蒜頭 1 整顆（拍扁）、蒜頭 4～6 瓣（整顆）、鹽適量、白胡椒粉適量。👩🏻🍳蒜頭雞湯做法：
- 香菇雞湯。👩🏻🍳香菇雞湯食譜所需食材：雞肉 300～500 g、乾香菇 10～12 朵（小）或是 6～8 朵（大）、薑片 3～5 片、蒜頭 2～4 瓣（拍扁）、青蔥 1 根（切段）、鹽適量、白胡椒粉適量。
2024年2月7日 · 參鬚紅棗雞湯 當歸桂圓烏骨雞湯 蓮子百合竹笙雞湯 猴頭菇牛蒡雞湯 麻油雞 鳳梨苦瓜雞湯 黑木耳雞湯 蔘雞湯粥 蒜頭紅棗雞腿湯 春筍紅棗煲雞湯
2022年12月15日 · 喝麻油雞先撈浮油 人蔘雞湯要避開藥物. 許多人冬天都會來碗麻油雞補身體。 夏子雯表示，麻油雞通常用黑麻油製作，黑麻油含有芝麻素、芝麻木酚及維生素E等營養素，可以幫助身體抗氧化、清除自由基；但麻油雞的油脂含量比較高，如果是自己煮盡量不要添加太多黑麻油，或是將上層多餘的浮油稍微撈掉再喝比較健康。 人蔘雞湯主要可以補氣的效果，但是人蔘的藥性較強，建議要隔開藥物至少2小時，以免藥物交互作用影響健康。 看更多： 大汗心肺氣虛 醫教人參換「這個」價格只要1/5. 烏骨雞湯、蛤蜊雞湯 低脂又補鐵、補鋅. 烏骨雞湯使用的烏骨雞，相較於一般白肉雞的營養價值較高，不但脂肪含量低，且蛋白質、鐵、鋅等營養素較高；蛤蜊雞湯的蛤蜊及雞肉，都是優質蛋白質食物，可以補充優質蛋白質，且蛤蜊的脂肪含量很低，又富含足夠的鐵、鋅。
10款鮮美又暖胃的雞湯，替自己和家人來進補一下，不僅可以滋補養顏、滋陰潤燥，更有補氣、養脾等功效！ 秋冬季節多喝雞湯還有助於提高人體的免疫力，有效的抵抗感冒病毒哦~ 蘿蔔冬菇雞湯. 看食譜. 加咗蘿蔔嘅湯... 飲落去特別清甜... 而且令到雞湯油膩感頓減! 鮮淮山杞子響螺煲雞湯. 看食譜. 滋陰養生、補脾肺、潤肝明目. 湯中響螺片是有名的滋陰海產品﹔淮山則有補脾肺、固腸胃的功效﹔杞子則有潤肝、清肝、明目之力。 有心食譜：山藥人參雞湯. 看食譜. 山藥及紅棗本身自帶的甜味，經過燉煮融入湯與雞肉中，不需額外調味就是一碗香氣足、口感佳的雞湯；須注意山藥太早下鍋會整個化掉，所以最後才放喔！ 快速燉雞湯. 看食譜. 如何快速的燉出味道濃郁的雞湯?就是將雞腿先煎出焦香氣後, 在入鍋燉煮.
2023年10月27日 · 時序入秋，天氣轉涼，清晨跟夜晚時明顯感受到氣溫下降，秋意濃的時候適合喝碗暖暖的湯來溫補一下，醫師特別分享一道「補體力」的桂丁雞湯料理，也提醒喝湯的時候盡量「不要只喝湯」，要把肉一起吃下去，才能攝取到更完整的蛋白質。
