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  1. 2021年3月16日 · 三個傻瓜印度蔬食餐廳,圖片來源:Pinkoi 授權提供. (本文經合作夥伴 Pinkoi 授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈 【素食飲食大哉問】一次搞懂,全、五辛、奶蛋、鍋邊有什麼差別?. 〉。. 【為什麼我們要挑選這篇文章 ...

  2. 2021年3月3日 · 抗氧化是對抗老化的重要關鍵, 像番茄裡的茄紅素、綠茶中的兒茶、紅蘿蔔中的胡蘿蔔素、大蒜裡的蒜、藍莓裡的花青素等 ,都屬植化,國外研究發現,植化具有增強免疫力、預防心血管疾病、延緩老化等作用。 黃淑惠指出,現在流行吃不同顏色新鮮蔬果,蔬果中含有各種不同的植化與特殊營養素,民眾只要 每天攝取綠、黃、紅、藍紫、白、黑等6種不同顏色蔬果, 就可以讓自己更健康有活力。 白色 食物主要是調控血壓及膽固醇; 綠色 食物主要維持健康視力、強壯骨骼; 黑色 食物可提高免疫系統、潤澤肌膚美容; 橙黃色 食物可以保護眼睛、血管; 藍紫色 食物可延緩老化; 紅色 食物可保護心臟、預防記憶退化。 圖片來源: 元氣網 /圖說:10大抗老食物 製表/黃妙雲.

  3. 2021年1月4日 · 訣竅一:增加蔬菜比例. 一開始不需特別規定自己只能吃菜,建議從每日三餐中,增加蔬菜的比例。 漸漸的,就會習慣蔬菜的味道,讓自己不再餐餐都要有肉才吃得下飯。 圖片來源: Unsplash. 訣竅二:一週一次開始. 再來就是讓自己一週一次茹素, 作用是讓自己慢慢減少吃肉的次數 ,也可以動手做料理、讓自己增加對於蔬食的了解和興趣。 高雄左營蔬食餐廳「 聽見花開蔬食咖啡館 」/ 圖片來源: Pinkoi 提供. 訣竅三:維持長期蔬食飲食. 大概三個月左右,身體習慣蔬食飲食後,可以感覺精神不少,代謝依舊維持正常。 還會發現不少茹素的好處,想是因為攝取大量蔬菜比例與豐富營養, 本身易長痘痘的體質有明顯轉變,排便也會變得更順利。 圖片來源: Unsplash. 2、有哪些食物可作為肉食代替品?

  4. 2022年1月26日 · 台北素食餐廳推薦1:Herbivore. 特色料理:佛陀碗、北京烤鴨. 圖片來源:IG @when.foodislife 、IG @juneisavegan. Herbivore是知名蔬食餐廳Miacucina新推出的蔬食品牌,相較Miacucina的純義式風格,Herbivore更偏向全面性的異國料理。 餐點包含了中式的紅燒獅子頭湯麵和嫣紅炒手、墨西哥式的香脆蘑菇蔬菜塔可、終極VEGAN墨西哥捲,以及各種不同口味的佛陀碗、鷹嘴豆紅咖哩等印度料理,選擇更加多元,擺盤也更加優雅,光看菜單上的照片實在很難想像這是純蔬食的料理。

  5. 2017年8月31日 · 目前研究證實不同的植物化學物質具有不同的生理功能大致可分為良好的抗氧化劑激發體內解毒酵素的活性增強免疫系統調節荷爾蒙具有抗細菌及病毒的功效 ,這也是為什麼最近提倡大家要吃「全蔬果」的原因,如果,大家一味的怕農藥就把所有水果皮削掉,其實有點本末倒置。 只要我們用心地處理蔬果存放及清洗的問題,就可以避免掉大部分的農藥了。 如何遠離農藥. 不要買搶收的蔬果. 蔬果業者為了讓蔬果的賣相好看,通常會在蔬果的栽種過程中噴灑農藥,一般農藥噴灑過後一星期,藥性過了即可採收,所以不要買搶收的蔬果,以免農藥尚未分解完。 另外,還有所謂的無毒農藥,噴灑完兩天後,即可採收。 目前國內也有績優生物科技公司,積極的開發「生物製劑」代替傳統的「化學農藥」,讓消費者能更安心地購買蔬果。 認清有機認證標章.

  6. 2020年12月17日 · VO 新聞快訊 2020-12-17. 圖片來源:Pinkoi提供/ Plants Facebook. (本文訊息由 Pinkoi 提供,內文與標題經 VidaOrange 修訂後刊登。 2020年,世界一同經歷了這場紛亂,也許告別了一些人,也許錯過了一些計畫,但就如同即將揮別的這一年,同時也象徵著一個開始,而在一年的最後,和親近的家人、朋友們選一間氣氛好、餐點精緻的餐廳,坐下來好好地將一整年的快活與落寞透過一聲”Cheers!”一飲而盡,是再幸福不過的事。 下列精選了台北5間「人氣蔬食餐廳」,囊括了精緻的異國風味餐飲和誘人的「裸食甜點」,讓你在年末聚餐季,能夠盡情享用美食也不用擔心熱量和營養攝取不均衡。 1.Plants——純淨而豐饒的「無麩質料理」

  7. 2018年8月21日 · 這究竟是為什麼? 史上最任性、最不求上進的產品卻一路開掛. 這個產品最初來源於1930年代田稔醫學博士的實驗室,代田稔博士在這裡成功進行了乳酸菌的強化培養,經培養出的菌株可以經受人們胃液和膽汁的考驗,順利到達腸道發揮作用。 1935年,小魔瓶首次問世,以助人腸道健康為使命。 1964年,小魔瓶首次登陸中國,四年後,小魔瓶換裝為環保可降解材料,成了我們今天普遍看到的樣子。 也就是我們熟悉的養樂多。 但此後十幾年,養樂多就再也沒有改變過! 拒絕68000人換規格的請求. 不僅外包裝沒有變過,瓶子規格也沒有變過。 因此, 甚至有68000個菲律賓人民在Facebook上請願,要求養樂多生產1L裝 ,然而,養樂多公司很是任性,愣是沒有理他們。

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