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2021年3月16日 · 三個傻瓜印度蔬食餐廳,圖片來源:Pinkoi 授權提供. (本文經合作夥伴 Pinkoi 授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈 【素食飲食大哉問】一次搞懂,全素、五辛素、奶蛋素、鍋邊素有什麼差別?. 〉。. 【為什麼我們要挑選這篇文章 ...
2021年3月3日 · 抗氧化是對抗老化的重要關鍵, 像番茄裡的茄紅素、綠茶中的兒茶素、紅蘿蔔中的胡蘿蔔素、大蒜裡的蒜素、藍莓裡的花青素等 ,都屬植化素,國外研究發現,植化素具有增強免疫力、預防心血管疾病、延緩老化等作用。 黃淑惠指出,現在流行吃不同顏色新鮮蔬果,蔬果中含有各種不同的植化素與特殊營養素,民眾只要 每天攝取綠、黃、紅、藍紫、白、黑等6種不同顏色蔬果, 就可以讓自己更健康有活力。 白色 食物主要是調控血壓及膽固醇; 綠色 食物主要維持健康視力、強壯骨骼; 黑色 食物可提高免疫系統、潤澤肌膚美容; 橙黃色 食物可以保護眼睛、血管; 藍紫色 食物可延緩老化; 紅色 食物可保護心臟、預防記憶退化。 圖片來源: 元氣網 /圖說:10大抗老食物 製表/黃妙雲.
2021年1月4日 · 訣竅一:增加蔬菜比例. 一開始不需特別規定自己只能吃菜,建議從每日三餐中,增加蔬菜的比例。 漸漸的,就會習慣蔬菜的味道,讓自己不再餐餐都要有肉才吃得下飯。 圖片來源: Unsplash. 訣竅二:一週一次開始. 再來就是讓自己一週一次茹素, 作用是讓自己慢慢減少吃肉的次數 ,也可以動手做料理、讓自己增加對於蔬食的了解和興趣。 高雄左營蔬食餐廳「 聽見花開蔬食咖啡館 」/ 圖片來源: Pinkoi 提供. 訣竅三:維持長期蔬食飲食. 大概三個月左右,身體習慣蔬食飲食後,可以感覺精神不少,代謝依舊維持正常。 還會發現不少茹素的好處,想是因為攝取大量蔬菜比例與豐富營養, 本身易長痘痘的體質有明顯轉變,排便也會變得更順利。 圖片來源: Unsplash. 2、有哪些食物可作為肉食代替品?
2022年1月26日 · 台北素食餐廳推薦1:Herbivore. 特色料理:佛陀碗、北京烤鴨. 圖片來源:IG @when.foodislife 、IG @juneisavegan. Herbivore是知名蔬食餐廳Miacucina新推出的蔬食品牌,相較Miacucina的純義式風格,Herbivore更偏向全面性的異國料理。 餐點包含了中式的紅燒獅子頭湯麵和嫣紅炒手、墨西哥式的香脆蘑菇蔬菜塔可、終極VEGAN墨西哥捲,以及各種不同口味的佛陀碗、鷹嘴豆紅咖哩等印度料理,選擇更加多元,擺盤也更加優雅,光看菜單上的照片實在很難想像這是純蔬食的料理。
2017年8月31日 · 目前,研究證實不同的植物化學物質具有不同的生理功能,大致可分為: 良好的抗氧化劑、激發體內解毒酵素的活性、增強免疫系統、調節荷爾蒙、具有抗細菌及病毒的功效 ,這也是為什麼最近提倡大家要吃「全蔬果」的原因,如果,大家一味的怕農藥就把所有水果皮削掉,其實有點本末倒置。 只要我們用心地處理蔬果存放及清洗的問題,就可以避免掉大部分的農藥了。 如何遠離農藥. 不要買搶收的蔬果. 蔬果業者為了讓蔬果的賣相好看,通常會在蔬果的栽種過程中噴灑農藥,一般農藥噴灑過後一星期,藥性過了即可採收,所以不要買搶收的蔬果,以免農藥尚未分解完。 另外,還有所謂的無毒農藥,噴灑完兩天後,即可採收。 目前國內也有績優生物科技公司,積極的開發「生物製劑」代替傳統的「化學農藥」,讓消費者能更安心地購買蔬果。 認清有機認證標章.
2020年12月17日 · VO 新聞快訊 2020-12-17. 圖片來源:Pinkoi提供/ Plants Facebook. (本文訊息由 Pinkoi 提供,內文與標題經 VidaOrange 修訂後刊登。 2020年,世界一同經歷了這場紛亂,也許告別了一些人,也許錯過了一些計畫,但就如同即將揮別的這一年,同時也象徵著一個開始,而在一年的最後,和親近的家人、朋友們選一間氣氛好、餐點精緻的餐廳,坐下來好好地將一整年的快活與落寞透過一聲”Cheers!”一飲而盡,是再幸福不過的事。 下列精選了台北5間「人氣蔬食餐廳」,囊括了精緻的異國風味餐飲和誘人的「裸食甜點」,讓你在年末聚餐季,能夠盡情享用美食也不用擔心熱量和營養攝取不均衡。 1.Plants——純淨而豐饒的「無麩質料理」
2018年8月21日 · 這究竟是為什麼? 史上最任性、最不求上進的產品卻一路開掛. 這個產品最初來源於1930年代田稔醫學博士的實驗室,代田稔博士在這裡成功進行了乳酸菌的強化培養,經培養出的菌株可以經受人們胃液和膽汁的考驗,順利到達腸道發揮作用。 1935年,小魔瓶首次問世,以助人腸道健康為使命。 1964年,小魔瓶首次登陸中國,四年後,小魔瓶換裝為環保可降解材料,成了我們今天普遍看到的樣子。 也就是我們熟悉的養樂多。 但此後十幾年,養樂多就再也沒有改變過! 拒絕68000人換規格的請求. 不僅外包裝沒有變過,瓶子規格也沒有變過。 因此, 甚至有68000個菲律賓人民在Facebook上請願,要求養樂多生產1L裝 ,然而,養樂多公司很是任性,愣是沒有理他們。