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2017年11月27日 · 豬小弟不以為意，仍然決定靠自己的力量蓋一間穩固的房子。大野狼來了，豬大哥的茅草屋及豬二哥的木造屋，都讓大野狼輕輕鬆鬆摧毀，只有豬小弟的磚造屋，讓大野狼踢到鐵板，怎麼樣都攻不進去，縱使從煙囪爬進去， 也讓豬小弟用熱水燙得哇哇叫。
2021年11月9日 · 日本teamLab創辦人豬子壽之，如何打造作品沒有界限的沉浸式展覽？今年十月，teamLab來台展出《未來遊樂園 & 與花共生的動物們》，9大互動展區
- 配種孕育獨家「新增丰黑豬」，肉紋與口感獲精品市場肯定
- 新增丰黑豬成為口蹄疫區拔針後，第一批外銷海外的養豬戶
- 飼養方式決定屠體表現，成為買方決定回購的關鍵
- 良好飼料配方 無添加生長激素做好源頭控管
- 從配種到產銷，顧好規模經濟也管控提供數量
- 持續在民間接力培育優質本土豬
- 借重畜試紅豬「夠好吃、很會生、環境抗壓強」雜交優勢
2005 年台灣加入 WTO 開放引進美國白豬種豬，為避免壓縮本土黑豬市場，鄭育松與行政院農委會畜產試驗所（簡稱畜試所）、高雄種畜繁殖場產學技轉合作，培育出「畜試黑豬一號」及「高畜黑豬」2 種台灣黑豬品種，將其生下的母豬，再與市場受歡迎的杜洛克種公豬，配種得出「新增丰黑豬」。 新增丰黑豬肉具有大理石花紋油花、口感軟嫩，屬於頂級市場肉品，在配種成功初期，便受到永豐餘生技旗下的米其林一星餐廳「山海樓」手工台菜品牌青睞並長期合作採用，也由欣伯國際代理供應成為中高價位餐廳食材。
1997 年台灣口蹄疫爆發、直至 2018 年才實施拔針（不施打疫苗），鄭育松的黑豬成為第一批疫後出口的本土黑豬農。 「2018 年 7 月 1 日宣佈拔針，剛好搭上順風車，檢疫後 7 月 24 日出口到香港，總共出口 60 頭黑豬。」鄭育松表示，當時一頭 135～140 公斤的成豬，是以 4 萬塊出售，且日後以 4 萬元為基準才會出售。
對自家黑豬的自信源於鄭育松在飼養時所投入的心力與方式。鄭育松表示，香港的養豬廠政策，是以飼料餵養、不吃廚餘。由於活體豬隻運往海外時，會在他國飼養一小段時間，因此在台灣時的養殖方式，是攸關日後屠宰後的屠體表現，也是買方決定再次回購的重要關鍵。 「以往台灣黑豬大多以蒸煮後的廚餘餵養，若外銷到海外，必須改吃飼料，多少會影響到豬隻適應狀況。」鄭育松表示，他並不認為廚餘餵養不好，餿水裡沒有多餘蛋白質，少量多餐，其實反而容易有好的屠體率，只是必須拉長時間飼養，才可能會有肥瘦交錯的良好屠宰率，若太多肥肉，則可能是餵高蛋白的飼料。
不只育種是門學問，了解飼料配方也倚靠專業評估與精準判斷，才能讓好的品種有更好的肉質，也才有機會進入精品市場。鄭育松自行配比原料配方，大豆、玉米、小麥粉等，加入酵母和菌生菌來飼育但絕不添加生長激素，從源頭控管也具備產銷履歷認證。 鄭育松的牧場，控管飼養環境品質，引流過濾的養豬廢水到文蛤池、回收豬糞再生沼氣能源，養豬廠屋頂架設光電板，也裝設水簾負壓設備、溫控定時設備，調節室內溫度，讓豬隻舒適同時提高受胎率。
「目前有 600 頭黑母豬，是針對品牌市場，1000～1300 頭成規白豬為肉品市場，雖然因疫情電商銷售，冷凍黑豬肉需求增加，需思考豬隻的養殖空間與飼料成本，當達飽和就要管控通路數量。」鄭育松針對目前養殖場規劃表示，白豬養殖廠佔地 4 公頃，加上正在增建的黑豬養殖廠 2 公頃，經營規模整體在養豬數量約 1 萬頭。
鄭育松一邊養著白豬、一邊培育與配種黑豬，2022 年也持續參與畜試所新選育的「畜試紅豬」配種計畫。 根據中央畜產所在 2020 年 11 月底調查統計，台灣目前養豬頭數一年平均大約 550 萬頭，並有 1.9 萬多頭種公豬。 曾擔任畜試所副研究員陳佳萱是選育「畜試紅豬」的計畫主持人，她表示，「種公豬擔負重任，對台灣畜產及業者而言相當重要。能夠選育出更具有高產值與經濟價值的種公豬，就顯得任道重遠。」
陳佳萱表示，台灣有 8 成是國產豬，僅有 2 成仰賴進口，且來自不同國家、以加拿大居多，「未來畜試紅豬也能提供國內消費者、業者多一種選擇，民眾對台灣的豬肉可以抱持信心。」 選育出良好種原過程，務必符合 3 項基因特性，同時能具備「多產」、「高肉質」及「抗緊迫」的特性，也就是夠好吃、很會生、環境抗壓強。 鄭育松表示，將會以畜試紅豬和畜試一號黑豬及高試黑豬的雜交試驗配種，新增丰黑豬與畜試紅豬配種的成效，預計改善豬隻屠體性狀，整體長度增加、肉澤也好，將持續以研究精神經營養豬事業，未來，希望能成為畜試紅豬的通路來源。 （本文經授權轉載自食力 foodNEXT）
2014年9月30日 · 當年4月17日，在美國海、空軍及中情局協助下，一支由1400位古巴流亡人士組成的突擊旅，登陸古巴的豬玀灣（Bay of Pigs）。 猜猜怎麼了？ 接下來的發展完全背離美方原本的計畫。 到了第二天，完全沒有任何補給艦到得了岸邊；先頭的兩艘被古巴空軍擊沉，後頭的兩艘見狀後逃之夭夭。 短短一天，這支突擊旅就被卡斯楚的部隊團團包圍。 第三天，倖存的1200名突擊戰士全數被捕，計畫完全告敗。 這次「豬玀灣入侵事件」被認為是美國外交上最大敗筆之一。 坦白說，行動失敗並不令人意外，真正令人意外的是，這麼離譜的計畫為什麼會通過？ 原因在於，這次行動的所有假設前提，很明顯都是錯的。 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 例如，美方太低估古巴的空軍戰力。
2021年8月26日 · 載入失敗. 攝影／Emma SY Wang © Shopping Design. 今年的《 米其林指南》獲獎名單上，有一個特別亮眼的存在：澀。. 這間來自台中的餐廳，首次摘下一星，主廚林佾華更獲頒米其林指南年輕主廚大獎。. 2021 年《米其林指南》獲獎名單公布，位於台中市北區的 ...
2020年11月24日 · 全球第一披薩在台灣！. 這3間世界冠軍職人pizza店：波市多、棒可、Gino你吃過嗎？. 美式、拿坡里口味差在？.
2020年7月28日 · 2020/07/28. 超強「人設」帶動票房！ 電影《角落小夥伴》背後故事. 角落生物、角落小夥伴電影超夯！ 「すみっこぐらし」（Sumikko Gurashi）角落生物 10 角色超強人設、故事一次看！ 你最喜歡哪個角落生物？
