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2015年7月1日 · 2015-07-01. ．文 ／ 莊安華. ．出處 ／ 康健雜誌. ．圖片來源 ／ 馬景平. 字級. 收藏. 分享. 「要轉到農村務農，入門的門檻不高，但如果要做得好，門檻很高，」台灣阿甘農事管理負責人甘文聰，在輔導中年轉場的都市人進入農業這一行時，看過許多失敗 ...
2020年3月12日 · 「噹～噹～噹～噹」上課鐘聲響起！ 新埤國小四年級同學們這堂課不在教室裡，他們一同走到緊鄰太保日照中心的「高年級農學園」上課去。 這堂課還有一些「高年級生」，包含92歲的黃奶奶、88歲呂爺爺、86歲曾奶等10多位學長姐，一同拿起鋤頭，在校園內的小菜園耕作著。 從翻土、施肥、播種、除草到採收，這堂課由具有豐富耕作經驗的「高年級生」擔綱指導。 （推薦閱讀： 想健康活到100歲 園藝可以幫你達成願望 ） 廣告 - 內文未完請往下捲動. （示意圖。 圖片來源：Shutterstock ） 「高年級農學園」除了教授耕作技巧，更將「無齡社會」的友善共融意識，巧妙融入新世代的學習中。 透過老幼共學的課堂互動，開啟世代間交流、打破年齡隔閡，喚起人與人之間的情誼與尊重。
2020年8月15日 · 台灣好農. 分享來自台灣各鄉鎮，用有機、自然、無毒方法種植的好吃食物，吃當地、吃當令、快樂過生活，還兼環保愛地球！ 食譜烹調. 蒜片、蒜末、蒜泥，使用的時機大不同！ 蒜片：吃進蒜的酥香與清甜 鐵板燒料理常見的香煎蒜片，雖然只是一個點綴主食的配角，卻往往能評斷一家鐵板燒的實力。 在倒入薄薄一層油的熱鍋內，平鋪由蒜瓣切分後的蒜片，不需多的工法，只要留心避免燒焦糊化，起鍋後與紅肉搭配下，酥香而清甜。 半煎炸蒜片所剩下的油，還可再次翻炒蔬菜，如甜椒、花椰菜等。 小技巧： 蒜頭才一下鍋就燒焦了嗎？ 記得用小火煎五分鐘，並集中蒜片於鍋子的一角，稍稍傾斜鍋身半煎炸，不時翻動是必要重點，如果害怕苦味，那千萬不能讓蒜片燒出黑色焦味喔。
2014年10月7日 · 6個關鍵問題，認識真有機。 Q：有機＝農藥零檢出？ 台灣的有機農業以農藥殘留「零檢出」為規範，是全世界最嚴，但許多專家都質疑，零檢出真是有機的核心價值嗎？ 「 有機不可能零檢出， 」推動有機農業多年的台灣大學園藝系名譽教授鄭正勇說得斬釘截鐵。 他指出，隨著地球轉動，不可能阻擋空氣汙染飄散各地，加上科技日益精進，檢驗極限值愈來愈小，要求零檢出等於是拿放大鏡檢視所有產品，儘管農民再怎麼努力，也可能因為環境汙染背景值而前功盡棄，反而讓有心農民卻步，不利於有機農業的推動。 推薦閱讀：有機食品是什麼？ 更健康安全嗎？ 有機食品優缺點一次看.
2014年10月6日 · 什麼是有機？ 「有機農業」是一種較不汙染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。 為什麼要買有機？ 又如何辦識有機農產品？ 圖解「有機」，一看就懂！ 2014-10-06. ．文 ／ 鄭佳玲、呂嘉薰. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ unsplash. 字級. 收藏. 分享. 延伸閱讀. 【最新上線】帶著走的AI小百科！ 「糖尿病給你問 」，解答你的各種疑問！ 文章關鍵字 #有機 #有機蔬果 #有機農產品 #有機通路. 猜你喜歡. 推薦影音. 【50歲後該側睡或仰睡？ 選對睡姿、寢具，護脊椎不痠痛！ 活動看板. 其他人也看. 康健 期. 什麼是有機？ 「有機農業」是一種較不汙染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。
2018年4月23日 · 孕育嚴選玉米 從友善地球栽種農法做起. 「一大片玉米田，只需在周邊種上4~6支蟲罐，利用母蟲費洛蒙去吸引公蟲之物理性原理，就能抓到玉米田的害蟲，大幅減少使用化學農藥，這是友善地球的栽種作法」，與康寶合作的第三方永續環境保護專家站 ...
2012年8月1日 · 根據農委會的定義，有機農業是「遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡的管理系統，並達到生產自然安全農產品目標的農業。 2012-08-01. ．文 ／ 林慧淳. ．出處 ／ 康健雜誌. ．圖片來源 ／ 陳德信. 字級. 收藏. 分享. 在強調「在地生產、在地消費」的價值下，當令、在地並且沒有多餘的運輸成本，本該是有機農產品在價格競爭上的優勢，卻因慣行農法長期壓榨地力創造高產量，拉大兩者價差，綠色小鎮董事長林耿弘說得直接：「不是有機太貴，而是有毒太便宜。 已經是康健訂戶？ 立即登入. 訂閱加贈多功能烤箱 限時$2,180. 掌握全方位的保健知識. 提供最優惠的課程活動. 不受限閱讀官網全文章. 查看更多 優惠方案. 廣告 - 內文未完請往下捲動.
