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2023年11月2日 · 」站在今年新推出的自有甜點品牌「minimore」的蛋糕櫃前，全家商品本部副本部長黃正田自豪地介紹著自家的長銷商品。 儘管今年才推出自有甜點品牌，其實早在 20 年前，全家就推出甜點產品並自設產線，是全台最早、也是目前唯一擁有自營甜點工廠的 ...
6 天前 · 但他不諱言，由於急凍熟麵須長期保存於冷凍櫃，有些門市因空間不足難以採用，將是急凍熟麵擴張的挑戰之一。 周明芬預告，接下來皇家可口將全力擴產，包括中壢廠正規畫第三條急凍熟麵產線，以及桃園將建新冰淇淋工廠，未來也將擴大海外經營，日本 ...
2022年4月20日 · 來自北歐，全球最大家具零售商宜家家居（IKEA）是台灣人最熟悉的平價家具品牌，但很少人知道，亞洲 IKEA 門市裡的沙發，超過 5 成都來自「新家具台霸」峰源集團。 4 月 25 日以公開申購價每股 40 元掛牌上市的峰源， 去年合併營收 41.76 億元，且在中美貿易戰、疫情接連爆發，衝擊中國家具外銷業的 2019 年到 2021 年，也逆勢交出連續 3 年每股盈餘（EPS）都超過 4 元的成績 。 國際局勢變化多端時，為何峰源仍牢牢抓住 IKEA、日本宜得利（NITORI）、美國好市多（Costco）等知名品牌？ 「品牌挑供應商，我們也挑通路，所以合作的客戶都是頂尖的！ 」峰源集團創辦人蔡文達接受《今周刊》專訪時，一語道破他 20 多年來的經營哲學。
2016年8月9日 · 你有十足地把握自家甜點能在激烈的市場中勝出嗎？ 如果你遲疑了一下，這很正常。 懂行銷的人都知道，光是市場需求龐大也不一定會讓產品熱賣。 想讓超商甜點熱賣，其實要掌握到真正的「需求」。 舉個例子，應該有人吃過切開分裝的「瑞士捲」。 瑞士捲就是蛋糕夾奶油再捲成一條，日本 Lawson 超商和 7-11 都有賣，一份大約 150 日圓左右。 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 第一件值得注意的事是：超商的瑞士捲都是「一塊」的。 有別於原本的「整條式」產品型態。 另外，瑞士捲的特色是「可以用湯匙吃」，甚至 Lawson 的瑞士捲包裝上就寫著「可用湯匙食用」。 這種兩件事之所以值得注意，就是廠商關切到了市場「真正」的需求。 當了35年的老闆，到底有何獨到的管理方法？
2008年9月16日 · 比如說，蛋糕上要放什麼裝飾水果？ 採購處可能會建議，夏天應該用芒果或奇異果，因為草莓不是產季，成本會比較高；而芒果又比奇異果好，因為價格最穩定。
2019年3月29日 · 台灣的消費商圈正在積極改變，百貨公司一樓櫃位的調整更是可以觀察其中的變化脈絡，麵包店是一個消費轉型的起始點，期待有更多體驗導向的模式在未來浮現。
2020年12月3日 · 永聯物流開發董事總經理張建泰指出，設立專倉是為了理解產業特性，當產業專倉成功、規模化後，就可以吸引同產業的客戶進駐，「它不會是高獲利，而是長期穩定的收入。 以紅酒專倉來說，倉庫 24 小時保持 20 度（誤差正負兩度），總共能儲存 350 萬支紅酒。 特捷物流倉庫經理馬文賢透露，台灣約 60% 紅酒商都從這裡發貨。 這些專倉旁設立「保稅倉」（bonded warehouse，指經海關核准的存放貨物的專用倉庫），由海關人員直接駐點，當進口商品入倉、完成納稅手續後，就可以直接出貨，「一個園區一個保稅倉就夠了，」如果客戶進口紅酒、威士忌或其他物品，都可以集中在保稅倉，一次完成納稅手續和出貨，「這就是我們才有的綜效。 紅酒專倉24小時保持20度（誤差正負兩度），台灣約60%紅酒商都直接在這裡發貨。
