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在英語中，沙拉一詞最早出現在十四世紀，當時寫作「salad」或「sallet」。. 英語「salad」是從 法語 「salade」變化而來，而該詞又來源於 拉丁語 「salata」，本義爲「鹹的」，是「sal」（鹽）的派生詞。. 在 古羅馬 時期蔬菜常以 鹽水 或含鹽的油與醋作佐料，沙拉 ...
地中海飲食. 臺灣正體. 工具. 地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅埃西亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為 ...
有氧運動 （英語： Aerobic exercise ），又稱 有氧訓練 、 需氧運動 、 帶氧運動 ，是一種以提高人體耐力質素，增強心肺功能為目的的 體育運動 ，很多時候也被用作減輕 體重 。 原理 [ 編輯] 人體運動需要 ATP 來提供能量，ATP可以由身體進行 有氧代謝 和 無氧代謝 合成。 無氧代謝能夠短時間內在不需要氧氣的狀態合成ATP，但是維持時間不長；而有氧代謝需要氧氣參與合成ATP，但是能夠長時間進行。 一般認為，運動中消耗的ATP以有氧代謝產生為主的就是有氧運動。 運動耐力 [ 編輯] 運動耐力是指運動時的心肺耐力 [1] ，是進行有氧運動時的一個指標，以防止運動過量。 測定 [ 編輯]
凱撒·卡狄尼 （英語：Caesar Cardini） 在1924年發明了凱撒沙拉。. 卡狄尼是個 墨西哥 蒂華納 （Tijuana）的 義式 餐館老闆兼 主廚 ，他住在 聖迭戈 ，但為了避開 禁酒令 （Prohibition）而在蒂華納工作。. 關於沙拉發明的故事有許多種版本，最常見的說法是，在有次 ...
歷史. 蔬菜沙拉. 其他類型蔬菜沙拉. 沙拉醬. 其它類型沙拉. 安全問題. 圖集. 参考文献. 外部連結. 沙律 （英語： salad ），是西餐中的一道普遍菜式，通常是 配菜 或 前菜 ，有時也會作為一道主菜。 沙拉可被視為 涼菜 。 沙律經常與 蔬菜 、 肉類 、 海鮮 或 蛋 與 蛋黃醬 混合食用。 蔬菜沙律可以作為一部份菜的調味料，也常用作 三文治 餡料。 沙律的種類包括蛋沙律、雞丁沙律、吞拿魚沙律、蝦沙律和火腿沙律。 在 丹麥 ，人們將沙律加上肉片製成上層不蓋麵包的 開口三文治 （英语：Smørrebrød） ，其他種類还有黃瓜沙律、辣根沙律、 意大利沙律 和 俄國沙拉 等等。 起源. 在英語中，沙拉一詞最早出現在十四世紀，當時寫作“salad”或“sallet”。
考伯沙拉 - 维基百科，自由的百科全书. 目录. 序言. 起源. 另见. 参考. 相关链接. 考伯沙拉 （英語： Cobb salad ）是起源于美国的一类 沙拉 。 它主要由沙拉基底（ 生菜 、 苦苣 、 西洋菜 、 罗马生菜 ）、 西红柿 、 煎培根 、 鸡胸 、 水煮蛋 、 牛油果 、 北葱 、 蓝干酪 组成，再洒上混有红酒的 油醋汁 。 [1] [2] 盘中食材按列依次摆放。 起源. 考伯沙拉有许多不同的起源故事。 [3] 据说它最早出现于1938年的 布朗德比 （英语：Brown Derby） 餐馆 好莱坞 分店，并成为了这家店的招牌菜。 [3] 它的名称来自餐馆老板罗伯特·霍华德·考伯。 [4] 考伯沙拉的发明者是老板考伯还是厨师保罗·J·波斯蒂还有争议。
餐前菜. 起源地. 希臘. 上菜溫度. 冷食. 主要成分. 番茄 、 小黃瓜 、 青椒 、 紅洋蔥 、 菲達起司 、 橄欖. 希臘沙拉 （ 希臘語 ： χωριάτικη σαλάτα 希臘語發音： [xorˈjatiki saˈlata] ，意為「鄉 馬塔 橄欖 ，以 鹽 和乾燥 俄力岡葉 調味，再淋上 橄欖油 ...
