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沈泓志附和，農民最在意誰願意契作、收購價和給付方式，然而現今大豆產業實際運作的情形，卻對真正用心的小農很不友善。 農政單位一味頒布種植獎勵辦法，鼓吹農民種大豆，卻避談核心的保價收購與產銷斷鏈問題，放任部分廠商和契作主體戶剝削農民，「硬是用每公斤20幾元收購，對農民根本不夠成本。 」即使在地義竹鄉農會曾表態協助收購，丁俊杰亦感嘆，「農會只收購1年，而且還要我們自己找廠商，農會當媒介，再扣我們契作價3塊錢。 嘉義義竹農友丁俊杰（左）、顏建璋（右）與桃園觀音農友陳雅馳（中），和石廟契作產銷履歷黃豆邁入第二年，主要種植高雄選10號。
「『不整地栽培』的正式名稱是『免耕』，屬於低碳農法的一環。 臺灣位居熱帶，根據國外研究，不整地栽培在熱帶國家或不同土壤類型下，本身能發揮的減碳效益不大，必須搭配其他低碳農法才有加乘效果。 」行政院農業委員會（簡稱農委會）農業試驗所（簡稱農試所）農業化學組助理研究員江志峯說明，他依照臺灣地理氣候量身設計了「節約資源型輪作制度」，歷時4年試驗，如今已有亮眼成果，「和我長期配合的兩位農民，都很支持這套結合了不整地栽培與輪作的綜合農法，不僅作物產量增加，管理成本也減輕很多。 和一年兩期作水稻相比，可幫助農民提高總粗收益74%。
line. 2023年是屬於穀物類的一年，身為農藝學者、種子學專家、永續農業的倡議者，郭華仁積極參與各項小米復育推廣活動，其中不少種原是由他聯繫才從國外回到臺灣。 撰文／段佩妤 攝影／吳尚鴻. 聯合國農糧組織（Food and Agriculture Organization, FAO）宣布2023年為「國際小米年（International Year of Millets, IYM）」，主要目標是提升對小米營養和健康價值的重視，肯定小米為潛力糧食作物。 為響應全球糧食議題，臺灣各地推廣活動陸續展開，這之中經常可以看見臺灣大學農藝系名譽教授郭華仁的身影，他擔任召集人、引言人、顧問等，連結相關單位、民間團體，成為串聯各方、匯聚力量的靈魂人物。 小米回家後仍需族人意志 期待部落自力維續傳統作物.
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1977年到1979年間正逢臺灣經濟起飛，中國農村復興聯合委員會（簡稱農復會，今農委會前身）逐步輔導漁民在東北角沿岸潮間帶鑿池蓄養九孔，之後有業者前往國外學習鮑魚繁殖技術，並建立九孔苗人工繁殖技術。 國立臺灣海洋大學水產養殖系冉繁華副教授指出，九孔苗人工繁殖技術開發完成後，持有技術者以「到場服務」的方式，協助九孔人工授精，確保專業技術不外流，不過時間一久這些技術再也不是秘密了。 第3屆百大青農李勝興回憶起家中的養殖事業，他說：「從有記憶開始，家裡就在養九孔，一開始也是從採收野生九孔開始做起，後來逐漸發展成養殖型態。
如果想肌膚Q彈，蜆是最好的天然食材。 日本當地在拉麵、義大利麵、米飯、漢堡、湯、飲品、維生素營養品、冰淇淋等多種料理中，都能品嘗蜆仔的各種風味，但是當地大多數的家庭裡，還是將其放入味噌湯中享用。 官方導覽中特別強調，對美肌及增強肝臟功能非常有助益的蜆仔，小小的貝殼裡含有豐富的營養元素。 作為當地特產，在東部的主要車站或觀光景點的紀念品店、旅館內的商店都有銷售真空 包裝或佃煮過的加工品。 黑蜆培苗後經過顯微鏡觀察可以看到受精卵及D型的蜆狀結構。 力大生技以魚蝦蜆生態混養的形式，日本黑蜆的品質純淨健康。 日本黑蜆以攝氏零下40度急速冷凍確保鮮活。 日本黑蜆培苗技術 力大生技獨家復育.
內容提供／《漁業推廣》 文／財團法人台灣養殖漁業發展基金會組長 李昱鼎、《漁業推廣》編輯蔡旻宏 圖片提供／遠洋漁業觀察員 陳彥志、曾政寅. 無論驚滔駭浪，還是頂著寒冷刺骨海風，無論漆黑深夜，還是晴朗白天，在海上有一群來自臺灣的觀察員 ...
「聯合不同的冠軍農產品，先透過展示，接續再拉開預購活動，在南部確實是創新手法」農委會農糧署南區分署分署長姚志旺說，而且這一次選在南部百貨營業額冠軍的漢神巨蛋，「讓第一名遇見第一名，熱潮絕對可以期待」，類似這樣的新行銷手法，以後也可做
