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2023年9月13日 · 程涵宇11日在臉書表示，蛋黃酥的三大成分包括鹹蛋黃、紅豆餡及外層酥皮，新鮮的鴨蛋黃加工做成鹹蛋後營養素變化不大，蛋黃含有豐富蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素D及多種礦物質。 紅豆內餡加了不少糖和油，一顆蛋黃酥的糖大約10公克，吃兩顆一天的糖就會超標。...
2022年9月8日 · 台南知名美食「金葡萄蛋黃酥」也是觀光客必帶伴手禮，該店目前販售烏豆沙蛋黃酥、綠豆椪肉脯蛋黃酥兩種口味，從70年代製作麵包、點心，到後來逐漸研發出蛋黃酥，不僅講求食材挑選、製作成型到烘焙階段，最後依照不同季節與天氣，工法細節也會有所不同。...
2022年8月22日 · 新光三越烏雞庵烏骨雞金箔蛋糕，8月25日起於信義新天地A8「日系伴手禮選物店」登場，900元，（新光三越提供）. Breeze Super岡山雙色葡萄木質禮盒 ...
2022年1月23日 · 19:41 2022/01/23. 中時新聞網. 編輯、 呂承哲 、文、今周刊、今周刊編輯團隊. 圖/今周刊提供. 字級設定： 小 中 大 特. 歌手張惠妹4月將在台北小巨蛋連開12場演唱會，門票9分鐘完售。 不只是阿妹，五月天高雄跨年演唱會，民眾瘋搶的陳耀訓蛋黃酥也都是由拓元系統販售。 2022年元旦下午1點，暌違7年，將在4月重新登上台北小巨蛋的歌手張惠妹「aMEI...
2021年9月17日 · 10:16 2021/09/17. 中時新聞網. 觸Mii. 字級設定： 小 中 大 特. 月圓人團圓的農曆中秋佳節到來！ 每年中秋月餅禮盒總少不了「蛋黃酥」這一味，外皮宛如鑲金般金黃飽滿，口感酥鬆有層次，搭配豆沙和鹹蛋黃，雖然小小一顆但熱量頗為驚人，只是美食當前減肥永遠是明天的事，先吃再說！...
2022年8月22日 · 無獨有偶，台中福華飯店傳統「蛋黃酥」每一顆均為西點主廚團隊依循傳統工法手工製作，其金黃外皮香酥可口，咬下爽口不油膩，整顆紮實的鹹香蛋黃，甜中帶鹹、不油不膩，推出十餘年來，已成為該飯店月餅類熱銷榜首。...
2023年9月15日 · 原PO表示，聯翔餅店的蛋黃酥的餅皮超酥，蛋黃很大一顆，跟餡搭在一起根本完美，而陳耀訓的蛋黃酥也不錯，也是很有名氣的店家；紀家蛋黃酥是 ...
