鍋寶不沾炒鍋 相關
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2024年3月29日 · 這款來自小米有品的火候精鐵炒鍋，口徑32厘米，自重輕，顛炒不累手。鍋內無塗層，正確開鍋後能形成一層自然防粘油膜[…]
2024年3月27日 · 除清潔內鍋，亦要徹底清潔蒸氣通氣孔蓋及內蓋。 在清洗內膽時，應先用溫水浸泡後再進行洗刷，清洗才較容易，且不會損壞電飯煲內膽。 發熱盤與內鍋須保持清潔，殘留飯粒會影響發熱效率，甚至損壞發熱盤。
2024年3月26日 · 建議在烹飪時，最好先熱鍋後加入食用油，待油稍微加熱幾秒鐘後就可以下鍋炒菜。 習慣2. 不清洗鍋子就繼續炒菜 許多人在烹飪時經常會不清洗鍋子就繼續炒菜，例如在炒雞蛋後，不清洗鍋子就直接繼續炒青菜，甚至將炸過的油保存下次使用。
2024年3月28日 · 雙立人NOW系列30厘米中式不粘炒鍋 附透明玻璃鍋蓋 4.5折特價$99.99
2024年3月22日 · 毒物科醫生顏宗海在 節目《健康1＋1》 表示，不少人會擔心使用不銹鋼煲可能導致錳中毒，但他解釋指，市面出售的不銹鋼鍋具主要分為3大系列，分別是200、300和400系列。 其中，300系列是最受消費者歡迎的型號。 304：含有18%鉻、8%鎳. 316：含有18%鉻、10%鎳. 200系列：鎳含量約為300系列的一半. 400系列：鎳含量是3個系列中最低. 質量較差的不銹鋼鍋具會使用「錳」，以代替價格較高的「鎳」。 不銹鋼鍋具200、300和400系列的分別： 304：含有18%鉻、8%鎳. 316：含有18%鉻、10%鎳. 200系列：鎳含量約為300系列的一半. 400系列：鎳含量是3個系列中最低. 顏醫生表示，質量較差的不銹鋼鍋具會使用「錳」，以代替價格較高的「鎳」。
2024年1月1日 · 美國克萊門森大學食品系統及安全專家Kimberly Baker博士指，在沒有控制溫度的情況下，食物放室內超過2小時應扔掉；若在溫暖的天氣，超過攝氏32度（華氏90度），食物放室外1小時後就應扔掉。 因為超過攝氏4度，病原體生長迅速，在攝氏21至43度（華氏70至110度）則生長得最快。 Mitzi Baum指，烹調食物後，若食物需要放置超過2小時，就應確保食物維持在適當的溫度內。 熱食應用溫熱鍋保持溫度，冷盤則需使用冰塊維持在低溫狀態。 海鮮忌隔夜？ 6種食物忌放隔夜. 甚麼食物不宜放隔夜？ 武漢市武區人民政府曾指出，若部分食材在低溫保存及放置於乾淨的密封容器或保鮮膜下，可在24小時內食用。 不過，當局指出，以下6種食材不宜隔夜食用：
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