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2022年11月15日 · 飲食對預防失智來說，是非常重要的一環，在調整飲食方面，要謹記三點：營養均衡、規律進食、只吃八分飽。 最後一項是不是很少聽到呢？ 我們都知道肥胖是造成許多疾病的元凶，而且多半都是進食過量引起的，當我們攝取超過的熱量時，脂肪就會被囤積起來，引起肥胖，所以想要改善就要適度運動，並且改掉「過食」的習慣。...
2021年12月4日 · 根據芝加哥Rush大學醫學院營養流行病學專家Martha Clare Morris一項追蹤四年半的研究發現：「嚴格遵循」麥得飲食的人罹患失智症的風險降低53％，而偏向麥得飲食的人認知功能退化速度較慢，且大腦較同齡年輕了七歲半。...
2024年4月24日
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2024年1月26日 · 失智症專科醫師奧村步指出，腦部老化是指腦內神經細胞連結不佳、活動變遲鈍的狀態，若能刻意採取刺激腦部的行動、多攝取讓大腦活性化的成分，就有延緩老化、甚至重返年輕的可能性！ 為此該吃什麼食物好呢？ 在各類食物中，專家選為第一名的食物計10分，第二名計9分，第三名計8分，第四名計7分，第五名則計6分。 分數加總後，最終票選出「預防失智症最強食品排行榜」！ 第十名（15分）：莓果類水果. 內科醫師大西睦子與山本佳奈指出，草莓、藍莓等莓果類均富含類黃酮化合物，對提升記憶力有所幫助。 特別是藍莓，不論是短期還是長期的記憶障礙，吃藍莓都有改善功效。 （編輯推薦： 吃草莓防失智、抗憂鬱「短短3個月見效」降低大腦發炎關鍵是它） 第九名（16分）：全體肉類.
- 全榖雜糧類：每天2~3.5碗。全榖雜糧內含豐富維生素B群、維生素E、礦物質及 膳食纖維 等多種營養成分。其中維生素B群有助於調節腦內細胞及酵素，可改善腦部萎縮的狀況，進而提升認知能力；維生素E是重要的脂溶性抗氧化劑，可保護心血管及減少自由基生成，而膳食纖維則可幫助腸蠕動、保護腸黏膜細胞並調節腸內菌叢，維持腸道健康。
- 深綠色蔬菜：每天攝取3~5份。想預防失智症找上你，平時不妨 多吃菠菜、小油菜、韭菜、花椰菜 等深綠色蔬菜。相較於淺色蔬菜，深色蔬菜含有較多維生素A、維生素B2、維生素C、β-胡蘿蔔素等營養成分，皆具優秀抗氧化作用，能有效延緩認知能力的退化，建議每日攝取3~5份蔬菜。
- 水果：每天食用2~3份、可多選擇莓果類。
- 堅果類：每天食用1湯匙。堅果 富含維生素E、維生素B12、多酚類、亞麻油酸（Linoleic acid, LA）、次亞麻油酸（α-linolenic acid, ALA）等營養素，可幫助減少腦細胞氧化、發炎反應，以預防記憶力衰退及認知能力下降。
2022年9月29日 · 10大健腦食物吃出記憶力、預防腦霧. 避開5大傷腦食物. 奶油或人造奶油. 一天應攝取少於1茶匙的奶油，建議用橄欖油取代奶油，不論涼拌或炒菜都可以。 起司. 起司的脂肪與熱量非常可觀，建議一周不要超過1次。 紅肉、加工肉類. 一周不要攝取超過2份的紅肉，包括加工肉品。 油炸、速食. 麥得飲食非常不鼓勵油炸類食物，尤其是隨處可見的速食餐廳，應限制在一周少於1次。 糕點、甜點. 包括垃圾食物及甜品，像是冰淇淋、餅乾、蛋糕、甜甜圈或糖果等，都應該要盡量少吃，一周少於4次較為理想。 看更多： 湯姆克魯斯59歲還能開戰鬥機、飆重機！ 營養師公開「8大不老祕訣」 3種食物最好少吃.
2023年11月28日 · 人口老化導致失智症患者逐年增加，許多人都希望能增強腦力、遠離失智症。一次了解預防失智要補充哪些食物和營養素，做什麼運動與按摩哪些穴位可以預防失智。
5 天前 · 1飲食防失智症 Tip ：毛豆富含卵磷脂防失智！1 動作減少脹氣 毛豆卵磷脂含量高，可改善神經機能障礙，預防失智症。毛豆屬於完全蛋白質，含有人體所需的 8 種必需胺基酸，在動物試驗中也被證實有降低血液中膽固醇，預防動脈硬化的功效。
