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2021年8月31日 · 以植物療癒人心 20 年！ 園藝治療師：3 招選對入手植栽，收穫滿滿成就感、溫暖. 經理人八分生活 高士閔. 載入失敗. 攝影／侯俊偉 © 經理人八分生活. 從事園藝輔助治療20年，園藝治療師黃盛璘：能療癒人心的植栽，符合3項條件！ 居家植栽推薦：除了能幫助減壓，還能入菜、消炎、清淨空氣.
- 九層塔
- 檸檬香茅
- 迷迭香
- 青蔥
- 薄荷
九層塔（羅勒的一種）不論在中西方都是常見的食材。九層塔體質強健，對於任何氣候的適應性都不錯，不過若要種得漂亮，日照充足、溫暖潮濕的氣候會比較合適。 九層塔建議以扞插法種植（剪一條 10 公分的枝條，將大片葉子摘掉後，泡在水中等待生根），約一周發芽。照顧幼苗時請避免過度澆水，維持土壤濕潤就好；此外，也要注意施肥、蟲害。待九層塔開花及老化後，葉子的香氣會遽減，味道已經不好的話能考慮重種一盆。
檸檬香茅常用於東南亞料理中，能提煉精油、泡茶或讓陽台充滿香氣。香茅適應性很強，但要長得強壯需要溫暖與充足的日照。 檸檬香茅也能用扦插法繁殖（從根部剪下成熟的植株，將枯葉、上方葉子去除，將其插入土中）。若處於全日照環境，就要為它補足水分，也建議一季能施一次肥。注意若要直接嚼食檸檬香茅，應避免採收過於粗糙的纖維，以免刮嘴、傷喉。
煎雞腿排、燉肉、烤魚⋯⋯ 料理時加點迷迭香，就能增添地中海滋味！ 剪下約 10 公分的枝條，插進水裡做發根後，就能插入盆土裡種植了。要注意盆栽的排水性是否良好、澆水不宜過濕、陽光充足即可。採收下來的迷迭香，可以藉由乾曬或冷凍，再放入保鮮袋中的方式保存。
蔥、薑、蒜，是中式料理絕對必備的辛香料，自己種就不怕菜價狂漲啦！ 栽種青蔥最簡單的方式，是將蔥白的部分栽種在土裡即可，不過要注意蔥並不耐水，水過多就很容易爛掉，因此要注意排水系統是否有做好，並每月施肥提供營養。蔥約 90 天能採收一次，只剪下綠蔥的部分，它便能再繼續生長。
薄荷非常好種，對土壤並無嚴格要求，種子或扞插栽植都可。薄荷能提神、入茶、當作甜點材料；天氣熱，也能用薄荷自己調一杯莫希托（Mojito）雞尾酒 喝！（延伸閱讀／調酒教學！精選 5 款簡易雞尾酒，在家也能小酌、享受生活） 薄荷喜愛多光的環境，天氣熱時要注意多澆水。若看到薄荷準備開花，建議將花枝處理掉，才能讓它繼續生長、繼續採收。 （本文出自 Bella 儂儂）
2022年8月23日 · 臺北共 6 家新入選必比登推介，順時鐘依序為人和園、元味料理、雞家莊、小小樹食（大安路）、阿國切仔麵以及川畝園的菜色。 臺中新入選 竹之鄉 / 臺灣菜
2021年8月31日 · 步驟 1. 放進盆底網：花盆底部都會有漏水孔洞，將盆底網剪成適合的大小墊在盆底，可以防止孔洞過大，造成肥料和土流失。 步驟 2. 放進適量盆底石：用盆底石鋪滿花盆底部，提升花盆的排水性，以免土壤積水讓植物根部腐爛。 步驟 3. 放土：將土鋪至看不見盆底石，要記得預留放植物的空間。 步驟 4. 將舊盆中的植物取出：將植物連根以及周圍土壤一起取出，如果土壤過於濕潤導致卡住，可以扭轉一下盆子比較好拿，或是使用工具將土壤用鬆，注意避免傷到植物根部。 步驟 5. 將取出的植物放進新盆：確認放入的高度和方向，根部和舊土壤表層保持在花盆上緣向下 1～2 公分左右處。 步驟 6. 將土填入空隙：單手抓著植物，讓植物保持直挺，另一手用鏟子將土填進花盆與樹根間的空隙，這樣補好土後植物才不會倒塌。 步驟 7.
2019年11月30日 · 1. 胡椒餅. 兩個榜單都可看見胡椒餅的蹤跡，外皮酥脆、肉餡軟嫩，在爐中烤好後立刻品嘗，保證口齒留香。 2. 滷肉飯. 台灣隨處可見的滷肉飯同樣頗受外國客好評，不過該注意的是，部分外國客並不能接受肥肉部分，需要事前徵詢喜好。 3. 米糕. 西方飲食中較少出現米飯，以特殊形狀容器替調味後的米飯塑型、並且加入肉燥而成的「筒仔米糕」，對外國人來說非常新鮮。
2015年8月19日 · 1. 鯰魚不一定要是空降部隊. 主管在引進「鯰魚」，以激發「沙丁魚」的危機感與競爭意識時，未必要從外部空降，建議可以先從內部開始尋找，不但能夠降低對組織的衝擊，也能讓員工看到升遷管道的暢通，進一步激起努力工作的幹勁。 2. 避免一次引入過多鯰魚. 鯰魚型人才不要一次引入過多，以免原有成員憂慮自己遭到撤換，反而對新人產生戒心，有礙團隊合作。
2020年7月15日 · 可以考慮在咖啡中添加「全脂奶油」來取代非乳製奶精，其中以草飼牛（非以穀物飼料為主食的牛）的奶油為最佳。 研究表明，乳製品是極好的鈣質來源，可降低發生骨質疏鬆和骨折的風險；草飼牛乳中含有維生素 K，這也與改善骨骼健康有關。
