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產品目錄 推薦序 控制膽固醇，守護心血管健康／何一成 醫師作者序 吃對食物降血脂，遠離疾病威脅／陳彥甫 營養師超級降血脂食物排行榜Part 1 新鮮水果類蘋果西芹蘋果蜜 萵苣蘋果汁鮮果優格葡萄柚香柚蘋果橙汁 葡萄柚果凍香柚海鮮沙拉番石榴番石榴奇異果汁
戰勝膽固醇10大祕訣 Part 2 降低膽固醇138道特效食譜 降脂食材1：五穀雜糧（燕麥、薏仁、糙米） 降脂食材2：黃豆 降脂食材3：紅麴 降脂食材4：木耳（黑木耳、銀耳） 降脂食材5：海菜類（海帶、海藻、洋菜） 降脂食材6：黃色蔬菜 降脂食材7：綠色蔬菜 降脂
Q9：哪些食材能降膽固醇？Q10：膽固醇高者不能吃蛋和海鮮？Q11：吃素食和水果不怕膽固醇高？Q12：零膽固醇植物油炒菜最健康？Part2簡單控制血脂健康食譜降脂食材1 綠色蔬菜 油醋拌綠花椰 奶香咖哩燜椰菜 Q 花椰菜對降膽固醇有什麼幫助？
明星營養師的降膽固醇飲食法： 低脂少鹽 控制高蛋白食物攝入 多吃蔬果 補充維他命 五彩飲食 攝取不同營養素「膽固醇」是身體最不可或缺也最令人頭痛的營養素。 人體欠缺膽固醇不能存活，膽固醇過高又可能帶來心腦血管疾病。 人氣營養師陳國寶在本書中教會你：如何透過一系列的飲食調節，達致理想血膽固醇水平，輕鬆把握血管健康的關鍵！ 100道降膽固醇健康食譜專業營養師提供貼心營養分析和煮食小貼士，讓你吃得安心、吃出健康！ 6大降膽固醇飲食秘訣專家告訴你如何吃對食物，趕走壞膽固醇！ 餐單實例分析針對3大主流人群的身體狀況和需求，提供具體有效的降膽固醇飲食指導！ 本書由人氣營養師陳國寶寫作，用簡單易明的語言，介紹控制膽固醇的基本原理，並通過餐單實例示範，教會讀者如何在合理編排飲食。
遵守「四低一高」飲食原則 降膽固醇飲食的重點在於「四低一高」：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，其中低卡、低脂、低糖可減少體內膽固醇及血脂合成的來源，低鹽可降低血壓、保護血管；而高纖維則可刺激膽汁排除，加強膽固醇代謝。
OQ橘皮有很高的藥用價值？ XQ橘子冷藏更能保留營養？ OQ空腹吃橘子容易傷胃嗎？ 橘香蘋果汁葡萄柚Q葡萄柚是女性的美容聖品？ Q孕婦多吃葡萄柚有助胎兒發育？ Q葡萄柚對降膽固醇有佳效？ Q為什麼葡萄柚是最佳瘦身水果？ Q吃葡萄柚能有效防癌抗癌？ 【營養師保健室】OQ吃藥前後應避免食用葡萄柚？ OQ睡前吃葡萄柚能幫助入眠？ XQ葡萄柚皮毫無營養價值嗎？ XQ葡萄柚的苦味是農藥殘留所致？ 柚香雞肉沙拉檸檬Q孕婦吃檸檬好處多多？ Q喝檸檬汁能使人充滿活力？ Q常喝檸檬水能強身防癌？ Q檸檬汁對腎臟有何保健作用？ Q以檸檬入菜能提升食慾？ Q檸檬有淨化血液的功效？
健康飲食. 降膽固醇特效食譜 | 誠品線上. 內容簡介 吃太好、吃太油，瘦子也會膽固醇過高！ 血脂異常全食物調養，重拾健康樂活人生！ 膽固醇過高帶來全身文明病？ 年輕人、瘦子就不會動脈硬化嗎？ 如何安排飲食才能有效控制膽固醇？ 地中海飲食法能防治心血管疾病？ 壓力也會影響血液中的膽固醇含量？ 降血脂Q&A專家解惑，觀念正確最重要 權威醫師傾囊相授，調整飲食生活習慣、對症擇食、配合用藥，有效降低高血脂，遠離心血管疾病及慢性病威脅。 60種抗氧化好食材，特調130道減脂特效食譜 高血脂是吃出來的富貴病，高纖少油飲食，是戰勝膽固醇的關鍵！ 營養師細說食材營養、宜忌。 吃好每天3頓飯，8週血脂一定降！
