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21 小時前 · 血脂異常是導致腦中風的危險因子之一，當體內膽固醇濃度過高，容易形成動脈粥狀硬化，增加腦中風或是心血管疾病發生的機會。對此，陽明交大 ...
2024年5月9日 · 1、每天均衡攝取六大類食物，包括奶全榖雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類、乳品類、水果類、油脂與堅果種子類。 2、應少吃油炸、油煎或油酥的食物及肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。 多吃深海魚類，如：鮭魚、鯖魚、鮪魚等。 3、避免膽固醇含量高的食物，如內臟類（腦肝、腰子等）、蟹黃、蝦卵、魚卵等，以及帶殼海產類（牡礪、文蛤、鮑魚）、章魚、魷魚等。...
- 燕麥。哈佛醫學院建議，早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能幫助降低膽固醇，因為當中可提供1～2克的水溶性纖維。香港衛生防護中心也指出，水溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。
- 高脂肪魚類。高脂肪魚類是Omega-3脂肪酸的絕佳來源，Omega-3脂肪酸是一種健康脂肪，可降低血液中的三酸甘油酯，在降低壞膽固醇的同時還有助於保護心臟，秋刀魚、鯖魚、鮭魚等都屬於高脂肪魚類。
- 植物油。雖然植物油和動物脂肪所含的熱量相等，但動物脂肪含大量飽和脂肪，會增加血液中的膽固醇、提升罹患心血管疾病的風險，植物油則可有效降低壞膽固醇。衛生防護中心資料顯示，芥花油、橄欖油等均屬於健康植物油，而椰子油、棕櫚油和固體狀的植物油相對含過高的飽和脂肪，對人體會有不良影響。
- 大豆。豆腐、豆漿等由大豆製成的食物富含蛋白質，而大豆中的大豆異黃酮、卵磷脂都可以幫助降膽固醇。哈佛醫學院表示，每天攝取25克的大豆蛋白（約等於1盒豆腐或2.5杯豆漿），可以將壞膽固醇降低5至6％。
2024年4月7日 · 這道常見菜完勝. 三立新聞網. 2024年4月7日. 記者施春美／台北報導. 高血脂會危害健康，醫師表示，正確飲食方式能有效降低壞膽固醇。 （圖／台北慈濟醫院提供） 高血脂會危害健康，正確飲食方式能有效降低 膽固醇 。...
2024年4月5日 · ·氣溫忽冷忽熱！ 營養師點名「9種人」小心爆血管 常熬夜、不運動上榜. ·降膽固醇必喝「6種飲品」，還能改善血脂、護心血管！ 綠茶、豆奶上榜. 其他人也在看. 隨著全民健康意識不斷提升，許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量，擔心過多油脂會對身體產生負擔。...
2022年4月8日 · 擺脫膽固醇懶人食譜教學 降低膽固醇食物菜單與料理方式公開. 作者/KingNet國家網路醫藥 編譯 資料來源/美國心臟協會 (AHA) 2022年4月8日 · 2 分鐘 (閱讀時間) 作者/KingNet國家網路醫藥 編譯 資料來源/美國心臟協會 (AHA) 美食下肚，但是長期下來吃太好、不忌口，不知不覺中血中的膽固醇就拉起警報！ 再不注意的話，當心有可能會增加心血管疾病的風險！...
2024年3月4日 · 1、綠茶. 綠茶含有豐富的抗氧化劑，如茶多酚和優茶素，能夠幫助降低膽固醇水平。 每天飲用幾杯綠茶，不僅可以促進新陳代謝，還可以降低心血管疾病的風險。 2、紅酒. 紅酒中的多酚化合物，如類黃酮和花青素，被認為對降低膽固醇有益。 適量飲用紅酒可以促進血管健康，但請注意不要過量飲酒。 3、蔬菜汁....
