搜尋結果
撇除減重好處 北歐飲食仍有助降血脂、膽固醇. 過去針對北歐飲食的研究，主要和減肥後飲食對健康的積極影響有關，但最近發表在《臨床營養學》上的一項研究發現，遵循北歐飲食不僅可以幫助減肥，即使在沒有減輕體重的情況下，仍有助於降低膽固醇和血糖。 哥本哈根大學的研究團隊找來約200名50歲以上的受試者，都有超重、代謝症候群風險，研究人員將受試者分成2組，1組按照原本的飲食，1組則要遵循北歐飲食，追蹤6個月，並採集血液、尿液進行分析。
2024年3月4日 · 低碳飲食：碳水化合物20到40％、蛋白質30到40％、脂肪30到50％。. 生酮飲食：碳水化合物5至10％、蛋白質20～25％、脂肪70%。. 根據國健署「每日飲食指南」使用說明，均衡飲食是參考最新的流行病學研究成果，將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食 ...
2022年11月4日 · 不僅可以吃牛、豬、羊、雞肉或海鮮類等，連普林含量高的鮭魚卵或海膽也無妨。因為由普林引起的痛風，亦可藉由斷糖飲食治癒；至於膽固醇高的雞蛋，或純麥釀造的啤酒，也都可放心食用。我已經邁入斷糖生活第五年了。
2024年2月16日 · 01. 防心血管疾病： 飲食中富含”不飽和脂肪酸和抗氧化劑”有助於降低血壓、改善血脂，減少動脈硬化的風險，進而降低心血管疾病的風險。 02. 降低第2型糖尿病風險： 全穀物、蔬菜和水果富含”膳食纖維”，有助於維持血糖水平穩定，預防胰島素抵抗，從而降低2型糖尿病的風險。 03. 有助於體重管理： 主要攝取少加工的食物，如蔬菜、水果、全穀物；這些食物富含膳食纖維，”飯後血糖起伏小”，有助於增加飽腹感，控制食量，進而有助於體重管理。 04. 防癌： 豐富的蔬菜水果提供大量抗氧化劑、維生素和礦物質，如維生素C、E和胡蘿蔔素等，有助於對抗自由基，減少細胞損傷，進而降低癌症的風險。 05.
- 國人飲食嚴重不均衡
- 鈣片
- 維生素d
- 魚油
- 維生素b群
- 益生菌
調查顯示高達99.8％的人，每日平均乳品攝取不足1.5杯；堅果、種子不足一份的也有91％；天天5蔬果中，蔬菜攝取量不足3份為86％，水果攝取量不足2份，也有86％的比例。另外，卻有53％的人每日平均豆、魚、蛋、肉攝取超過建議攝取量6份，全榖雜糧攝取超過建議攝取量3碗有49％，油脂類超過建議攝取量5茶匙的有39％。
國內統計發現，高達9成女性缺鈣，尤其停經後婦女，骨質更會大幅加速流失，60歲以上骨質疏鬆症的患者中，就有8成是女性。營養師程涵宇建議，不愛吃全穀類、深綠色蔬菜、沒有每天喝鮮奶習慣，以及骨質減少、乳糖不耐症、骨質疏鬆症、有骨質疏鬆家族史的人，最需要補充鈣片。 一般建議成人每日鈣片的補充劑量為500至1000 mg，每次不要超過500 mg，以免降低身體吸收利用率，當心過量補充容易脹氣、便祕，甚至增加結石風險，最好詢問醫師及營養師，依據個人骨密度狀況、骨鬆家族史，調整適合服用的劑量。程涵宇提醒，購買鈣片時，應看清楚標示，留意真正鈣含量的多寡，例如標示一顆含500 mg的碳酸鈣，實際鈣含量可能只有200 mg。
維生素D又稱為「陽光維生素」，是目前最夯、也是國人需求較高的維生素，很少曬太陽的人或很怕曬黑的人，特別容易缺乏維生素D，尤其老年人因為老化，皮膚製造維生素 D 的能力隨之降低。程涵宇指出，如果一天曬不到20分鐘太陽的人，每日建議補充維生素D，依據年齡需要補充的劑量不同，0至50歲，一天400 IU，約10微克；51歲以上，一天600 IU，約15微克。
魚油富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸，包含了EPA及DHA。根據美國心臟協會所發行頂尖醫學期刊《Stroke》的研究指出，魚油所含的EPA，能夠有效減少缺血性腦中風的發生。程涵宇認為，容易忘東忘西、精神不佳、憂鬱、免疫力差、經常感冒的人，如果每星期無法吃到2次以上的魚類，每天可補充1至2顆魚油，約是400至800 mg；根據食藥署的建議，每日攝取以2公克為限。
現代人飲食習慣不良，再加上加班、熬夜，非常容易缺乏維生素B群，其實不只提神時，適合補充維生素B群。程涵宇表示，經常熬夜、壓力大、長期抽煙或喝酒、孕婦哺乳、長期用避孕藥，以及挑食、偏食、經常外食、容易緊張的人，都建議補充維生素B群。
益生菌的種類很多，不同族群可以選擇不同機能的益生菌。程涵宇舉例，外食、偏食族可以選擇腸道益生菌；過敏體質的人適合輔助調整過敏體質益生菌；針對經常私密處感染、發炎的女性，建議選用保養私密處益生菌。 依據不同的症狀，可以挑選不同菌株的有效益生菌： 腸道益生菌：嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌、LGG菌、比菲德氏菌、雷特氏B菌。 輔助調整過敏體質：LP33益生菌、LGG菌。 私密處益生菌：鼠李糖乳桿菌GR-1、洛德乳桿菌RC-14。
2023年10月30日 · 吃進肚子的食物會影響體內的30 兆個細胞和30兆隻細菌；我們的身體會出現各種症狀：像是難以遏止的食物渴望、長青春痘、有偏頭痛和腦霧、情緒波動、體重增加、嗜睡、不孕、得到多囊…這都要怪我們生長的環境。 食品行業每年砸數十億美元打廣告，推銷碳酸飲料、速食和糖果，賺得盆滿缽滿，而我們只能吃這些垃圾食物。 他們往往打著騙人的幌子，說什麼「吃加工食品和糖不會傷身，要吃多了才會有影響」。 但根據科學研究，事實恰好相反：我們食用加工食品和糖以後，即使攝取的熱量沒有超標，依然會傷害身體。 行銷話術林林總總，一直誤導民眾，讓我們對以下說法深信不疑： 「減肥就是把吃進身體的卡路里消耗掉。 「早餐一定要吃。 「吃米糕和喝果汁對身體有好處。 「吃高脂肪食物會傷身。 「吃糖才能獲得能量。
2023年7月19日 · 1.熱量很低. 一杯200ml的純黑咖啡，熱量不到7大卡。 2.抑制食慾. 喝黑咖啡會有輕微的飽腹感，對於減少每天的總熱量攝入很有幫助。 3.含咖啡因. 咖啡因能夠動員神經功能，讓脂肪細胞釋放更多遊離脂肪酸 (膽固醇、三酸甘油脂、磷脂質等等)，進而分解脂肪。 4.含咖啡鹼和綠原酸. 透過可以降低血液中和肝臟中脂類的濃度，能夠抑制葡萄糖吸收的功能，會有較好的降脂減肥的作用。 減肥喝黑咖啡時間表. 1.早餐喝：熱的黑咖啡效果比冰的好. 作用：提神去除睏意、消除水腫、利尿、幫助排宿便、加快代謝、還能抑制食慾。 2.午餐後30-60分鐘喝. 作用：此時喝黑咖啡可以加快代謝，有助於消化囤積的食物，防止脂肪堆積，喝200ml的黑咖啡為佳。 3.運動前的30分鐘.
