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  1. 降膽固醇食物 相關

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    • 豆類。豆類含有大量纖維、礦物質和蛋白質。用豆類代替飲食中的一些精製穀物和加工肉類可以降低患心臟病的風險。對 26 項隨機對照研究的回顧表明,與不吃豆類相比,每天吃 1/2 杯(100克)豆類可有效降低 LDL 膽固醇平均6.6 mg/dl 。
    • 酪梨。酪梨是一種營養特別豐富的水果。它們富含單不飽和脂肪和纖維——這兩種營養素有助於降低 LDL 膽固醇並提高 HDL 膽固醇,臨床研究支持酪梨的降膽固醇作用。
    • 堅果——尤其是杏仁和核桃。堅果是另一種營養豐富的食物。它們的單不飽和脂肪含量很高。核桃還富含植物品種 Omega-3 脂肪酸,這是一種對心臟健康相當有助益的多不飽和脂肪。
    • 富油脂魚。富含脂肪的魚類,如鮭魚、鮪魚和鯖魚,是長鏈 Omega-3 脂肪酸的極好來源,Omega-3 脂肪酸通過增加「好」高密度脂蛋白膽固醇,降低發炎和中風風險來促進心臟健康。
  2. 2024年3月27日 · 4種幫助降膽固醇的食物類型 改善膽固醇過高降膽固醇的食物類型一富含可溶性纖維的食物 可溶性纖維可以利用綁定膽酸鹽減緩糖分吸收改變脂肪代謝以及促進有益菌群的增長幫助降低有害的低密度脂蛋白LDL膽固醇對心血管健康產生正面

  3. 2019年6月19日 · 降膽固醇飲食大公開如何降膽固醇最有效既然膽固醇和三酸甘油酯都可以透過飲食攝取除了少吃高膽固醇高油脂高糖分食物外有沒有哪些食物可以幫助我們降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯以下就來介紹10種常見降膽固醇的食物[2]、[3]。

  4. 2023年6月30日 · 減少飽和脂肪反式脂肪的攝入避免高脂肪食物如五花肉或肥肉油炸食品避免高膽固醇食物蟹黃魚卵蛋黃全脂乳製品和加工食品

    • 蘋果、莓果及柑橘類水果。這些水果皆含有豐富果膠(Pectin),也就是水果中常見的水溶性 膳食纖維,這類纖維能與體內脂肪酸結合,有效降低密度脂蛋白膽固醇(LDL,又稱壞膽固醇)。
    • 核桃、杏仁、榛果、花生、開心果、夏威夷豆。堅果 含豐富不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇,進一步保護心臟健康。而其所含的蛋白質與膳食纖維,也可帶來立即性的飽足感。
    • 鮭魚、鯖魚、長鰭鮪魚、鯡魚、沙丁魚、湖鱒。高脂肪魚肉擁有可減少壞膽固醇的 Omega-3 不飽和脂肪,具有降低 三酸甘油脂(Triglyceride),幫助緩和 心律不整 之功效。
    • 燕麥。燕麥和許多穀片都擁有豐富水溶性膳食纖維,但燕麥的纖維量又高出其他穀片一截。水溶性膳食纖維可在腸道中與膽酸結合,幫助膽酸透過糞便排出體外,而膽酸則是膽固醇的代謝產物,由肝臟分泌進入腸道中來協助消化脂肪。
  5. 2023年8月29日 · 盡量選擇健康的脂肪,尤其是不飽和脂肪酸,已被證明可以降低 LDL-C 並增加 HDL-C 濃度富含不飽和脂肪酸的食物有橄欖油亞麻籽花生油芝麻油苦茶油。 此外,也有多項臨床研究證實,每天攝取 22.5 克的植物固醇可以降低 LDL-C 濃度達 1015%植物固醇多存在於植物性食品中如各種穀類雜糧類堅果種子蔬果。 清除壞膽固醇的 8 種食物. 鯖魚: 富含 EPA 和 DHA,研究指出,飲食中的 omega-3 不飽和脂肪酸,在膽固醇的代謝過程中具有額外的調節作用,可以保持血管通順。

  6. 2023年12月28日 · 美國心臟協會(AHA)建議 ,要預防膽固醇過高平時應多吃各種水果蔬菜低脂乳製品去皮的瘦肉含有Omega3脂肪酸的魚類如鮭魚及沙丁魚堅果類豆類油脂則以植物油類為主不當飲食習慣是造成現代人膽固醇過高的原因美國心臟協會提醒,...

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