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陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery | Taipei. 陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery, 台北市. 107,939 likes · 829 talking about this · 6,831 were here. 陳耀訓，鹿港人，2017年第六屆Mondial du Pain 世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI...
2023年12月5日 · 陳耀訓蛋黃酥為世界麵包冠軍，有「蛋黃酥界的愛馬仕」之美譽，上個檔期是中秋節預購，當時開賣1分鐘內即售完，許多民眾搶不到。 當日開賣後，有人發現網路購物平台出現黃牛價，多數價格介於1500元至2000元不等，最高則是2500元。 「陳耀訓·麵包埠」...
2023年12月5日 · 在世界麵包大賽獲得冠軍後打響名號的陳耀訓，開設個人麵包坊至今，每逢中秋、新年開賣蛋黃酥一定會登上新聞版面，由他研發的蛋黃酥更有「蛋黃酥界的愛馬仕」之稱。 陳耀訓的「紅土蛋黃酥」每日親手揉製，嚴選紅土醃漬鹹蛋黃、減醣豆沙、丹麥冠軍奶油Lurpak，以繁複技法詮釋紅土蛋黃酥之香、酥、化口，達到鹹甜平衡的完美風味。...
2023年4月5日 · 出生於彰化鹿港的陳耀訓，2017年榮獲 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍 ，隨後成立了個人烘焙品牌「 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 」，除了上架往往就被買完的法國長棍、經典可頌等歐式麵包，也推出不少台式麵包，所以要去店面買麵包的朋友，也要趁早唷。 #2023年 拓元售票系統搶購開賣. 預購開放日：2023年7月19日，中午12:30. 提貨時間：2023年8月1日～2022年9月29日（營業時間12:00-19:30） 提貨地點：台北市松山區敦化北路244巷51號1樓（陳耀訓·麵包埠） 售價：980元（1盒10入） 購買網頁：https://tixcraft.com/activity/detail/23_yoshimaf.
2023年7月20日 · 陳耀訓蛋黃酥有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱，每逢中秋佳節、農曆新年都會提早開放預購，但每次開賣都會瞬間秒殺完售，今年也不例外，網路上黃牛甚至曾喊到1盒5,000元的驚人價格，足見其紅土蛋黃酥的魅力；陳耀訓接受《TVBS看板人物》專訪，在節目上分享了蛋黃酥的製作靈感、製作手法，以及他對麵包的執著。 下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 被麵包耽誤的糕餅師？ 由於蛋黃酥的熱賣，很多人都會把他與蛋黃酥畫上等號，陳耀訓笑稱不少人都稱他是被麵包耽誤的糕餅師，但其實他的專長是歐式麵包及烘焙，陳耀訓透露當初製作蛋黃酥的靈感是來自於麵包經驗，他認為可頌跟蛋黃酥都是酥皮，或許可以把可頌的酥脆層次帶到蛋黃酥上，經過不斷測試後才出現如今眾人瘋搶的蛋黃酥，陳耀訓強調若沒有過去做麵包的經驗，可能就沒有辦法重新詮釋紅土蛋黃酥。
2020年9月1日 · 今年入口的第一顆蛋黃酥是超好吃的陳耀訓蛋黃酥！ *幸福*去年中秋我就吃過了，也寫過了( 延伸閱讀：陳耀訓麵包埠 )但今年吃更為驚豔忍不住為它獨立再寫一篇陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY營業電話：(02)2718-2728營業地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號 ...
2023年7月6日 · 堪稱蛋黃酥界愛馬仕的「陳耀訓蛋黃酥」每年開賣都讓大家為之瘋狂，近期品牌就在臉書宣布2023年開賣時間，將在7/19中午12：30，於拓元售票系統預購，提貨日則選在8/1起，想要購入趕緊筆記，瘋搶一波！ 下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 瘋搶「紅土鹹蛋黃蛋黃酥」 「陳耀訓・麵包埠」每天推出50款麵包，從歐式、台式、丹麥類、軟麵包通通都有，其中又以1年僅賣2次，有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的「紅土鹹蛋黃蛋黃酥」最火紅，每每推出都秒殺搶破頭，更打破傳統，直接上售票系統讓大家開搶，去年一開賣不到30秒全數秒殺，比演唱會票還難買，夯到不行。 一年只賣2次，分別是中秋節和農曆新年前，預購時間為7/19。 看更多： 新竹人吃爆！ 人氣烘焙「PAUL」強勢回歸，全新菜單＋開幕贈禮一次看.
2023年12月5日 · 2023-12-05 11:30. +A -A. 加入收藏. 去（2022）年曾掀起搶購潮、網路上甚至喊價2500元的「陳耀訓蛋黃酥」，今（12/5）日中午12:30再度限定開賣！ 一盒要價980元蛋黃酥，等於一顆接近百元價格。 有鑑先前12:30一開賣，不到5秒鐘就被搶購一空，網路上甚至喊出一盒7000元的價格，官方再次於臉書粉專貼心呼籲，預購時一定要注意6要點。 【#紅土蛋黃酥 ＃預購倒數計時... 由 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 發佈於 2023年12月3日 星期日. 官方也於臉書再次做出6點提醒： 請先上拓元售票系統，註冊帳號。 檢查信用卡是否還在效期內。 預購時，於拓元售票系統選擇之日期，即為提貨日期。 每人限購5盒，限一個提貨日。
2023年6月26日 · 陳耀訓是鹿港人，從小就接觸芋頭酥、菜頭酥、鳳凰酥、蛋黃酥、綠豆椪這類酥皮類糕點，他也記得每次吃蛋黃酥，媽媽都會要他注意看切開的剖面 ...
2020年9月30日 · 本日熱文. 可樂果營收增10%超越乖乖！ 打中女性、賣進美日，國民零嘴長紅50年祕訣. Off學. 美食. 今秋最夯「蛋黃酥界愛馬仕」！ 世界麵包冠軍陳耀訓，讓台北瘋了. 今年最紅中秋禮，與疫情有關？ 整個9月，台北人排隊瘋搶的，是一顆蛋黃酥。 把「更好」當店名，台灣第3位冠軍麵包師傅陳耀訓，曾是高二休學的叛逆少年。 陳耀訓掀蛋黃酥華麗革命，讓傳統更好。 圖片來源：黃明堂攝. 文. 王一芝. 天下Web only. 發布時間：2020-09-30. 瀏覽數：165958. 明明11點半才開賣，位於台北敦化北路巷弄內的「陳耀訓麵包埠」，清晨不到7點就有人排隊，長長人龍一路綿延到10公尺外的著名餐廳「貓下去」，時間一到發完號碼牌，等於宣告10點後加入隊伍的人明天請早。
