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2023年5月25日 · 增強 抵抗力. 雞精有助於促進防禦因子增生及促進活性；研究指出，補充雞精可以有效預防流行性問題。 抗焦慮. 根據研究顯示，雞精可以增加焦慮症患者的認知能力，有緩和焦慮症狀的功效。 抗壓力. 雞精可以增強血液中的皮質醇代謝，改善疲勞。 提升母乳品質. 根據研究顯示，補充雞精可提高母乳中三種成分（乳鐵蛋白、上皮生長因子、轉化生長因子），有效提升寶寶的防禦能力、生長發育的功效。 怎麼判斷雞精的好壞？ 雞精的品管指標成分可以看 總支鏈胺基酸 與 咪唑二肽的總含量， 含量越高表示其產品中含越多功效成分， 對於抗疲、防禦調節的功效越有益 ，所以在挑選上可以以此兩項品管指標做基準。 什麼人需要補充雞精？
2024年1月15日 · 許多人會飲用雞精為自己的身體補充能量，但雞精、滴雞精差在哪裡呢？喝雞精功效有哪些？本文將為你解答雞精與滴雞精的差別，並整理雞精的3大功效、好處，以及5種不適合喝雞精的族群，帶你快速看有關雞精的小知識！
雞精和滴雞精的原料都是源自於雞，但雞精會 將雞肉切碎後，加水一起熬煮 ，使雞肉的精華能釋放在水中，再藉由離心作用將油脂和雜質去除，留下純粹的蛋白質和胺基酸；滴雞精則是以 慢火恆溫「蒸煮」的方式烹調 ， 並且過程中不添加一滴水 ，讓每一隻雞的精華能慢慢滴煉出來。 它除了含有豐富的蛋白質之外，最大的優點是有一小部分的蛋白質能轉換為分子較小的胺基酸，更容易被人體吸收。 不過， 單就營養成分來看，其實兩者的差異並不大 ，因此有預算考量或吸收能力正常的人，選擇雞精就相當足夠囉！ 還不知道該選擇哪一款雞精、滴雞精嗎？ 推薦你這篇： 提神醒腦、消除疲勞就靠「它」！ 6款高人氣雞精推薦. 雞精的4大功效和好處.
2021年1月26日 · 雞精是長久以來抗疲勞、提升免疫的保健飲品，滴雞精的醇韻口感更深受消費者喜歡！ 不過，從市場攤販自己滴煉到大品牌，市面上已經超過10家滴雞精品牌，這些滴雞精都有功效嗎？ 玲瑯滿目的滴雞精又該認明哪些成分呢？ 這次營養師就要來解密滴雞精的成分與功效，教你怎麼挑才對！ 滴雞精的支鏈胺基酸能對抗疲累. 滴雞精能對抗疲累....
2023年8月14日 · 關於滴雞精的優點，如上段所述，其經過高溫高壓的烹飪方式後，將雞肉蛋白質轉換成小分子胺基酸，使人體較容易吸收，優於一般雞精濃縮後的腥味，也優於傳統熬煮雞湯的脂肪及膽固醇，且滴雞精使用真空小包裝，在攜帶使用上非常便利，使用隔水加熱或是放入容器微波/電鍋加熱皆可，對於現代忙碌的生活步調來說，無疑是最完美的選擇。 滴雞精種類 (常溫/冷凍) 一定很多人都有疑惑，為何市面上常常看到滴雞精擁有常溫及冷凍兩種選擇呢？ 在營養價值上或者食用方式有什麼差異嗎？ 答案揭曉，其實以上兩種的差異僅僅差在保存的方式有所不同而已，常溫滴雞精在製程中的殺菌階段使用了高溫滅菌的方式，使滴雞精可以在無添加防腐劑的情況下以常溫保存，保存期限通常為12個月。
2021年1月25日 · 滴雞精怎麼挑. 土雞. 市面上已經超過10家滴雞精品牌，這些滴雞精都有功效嗎？ 玲瑯滿目的滴雞精又該認明哪些成分呢？ 又有那些族群應該要避免攝取？ 這次營養師就要來解密滴雞精的成分與功效，教你怎麼挑才對。
滴雞精屬補品，有幾類人士並不適宜飲用，包括正患感冒、 腸胃炎 的人，飲用後隨時會令外邪 (中醫認為引致人體生病的因素)，例如濕熱之邪，更困於身體內，令人難以康復。 都市人因經常捱夜、休息不足，加上常食肥膩、濃味食物、又煙又酒，引致疲累，身體偏燥熱的人，都不宜飲用滴雞精，可令人火上加油，越飲越燥。 尤其個別滴雞精產品，加入了一些溫補中藥如人參、當歸、杜仲、鹿茸及蟲草等，大家避免自行購買飲用，最好都是先諮詢中醫師意見。 本身已營養充足、體質壯實的人，毋須經常飲用滴雞精。 不宜飲用滴雞精人士. 熱底或有燥熱體質. 有傷口. 患感冒、腸胃炎的人. 患痛風、腎病等長期病患. 患有腫瘤、子宮肌瘤、乳腺增生及乳腺纖維瘤. 孕婦、產婦都可飲滴雞精.
