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黑蒜頭首選品牌 雲林伴手禮 自然熟成的黑蒜頭｜崢峰選物. 黑蒜頭介紹. 黑蒜頭100%純天然健康的養生零嘴篩選新鮮生蒜， 營養富含18種胺基酸、20年職人精選最佳口感、堅持90天自然熟成，耐心不求速成，無需擔心蒜味刺鼻，保留黑蒜完整營養。 崢峰黑蒜頭製作獨特口感、味道Q甜，口感像在吃蜜餞，這就是黑蒜頭獨有的魅力，讓你一吃就愛上！ 🥂黑蒜精🥂. 特價. NEW. +. 黑蒜萃取精-原味 (50ML*10瓶) NT$ 499 NT$ 450. 特價. NEW. +. 【箱購】原味黑蒜精 (50ML*80瓶) NT$ 4,000 NT$ 3,200. 特價. NEW. +. 【新配方】黑蒜萃取精-大棗 (50ML*8瓶) 價格: NT$ 599 NT$ 488. 特價. NEW. +.
莿桐鄉農會x大師兄銷魂麵鋪-蒜香拌麵. 本產品選用來自台灣雲林莿桐鄉農會 莿桐說的蒜大片黑蒜頭 富含多種營養素 秉持著職人精神 挑剔每樣食材 不惜重本加入九層塔 及多種天然食材提香提味 創造多層次的豐富風味 與市面上一般的蒜味麵 僅有蒜頭的單調辛辣 ...
雲林縣農會總幹事簡明欽表示黑蒜頭是引進日本技術，去除蒜頭之臭味，經過特別的溫、溼控制及經過3個月時間，自然熟成後，將蒜頭的辛辣味去除，無蒜臭味，吃起來像水果乾，順口好吃，是天然的植物製品，不含任何添加物，美味營養又健康。 總幹事簡明欽並表示食品加工技術的精進及農產品的的結合，可為農品產業帶來加值作用，目前已經是農業的新趨勢。 黑蒜頭是蒜頭在一定的溫度、濕度和特別的機器控制下，經過一段時間放置熟成。 經過發酵的大蒜，不但去除了令人討厭的氣味，又不改變大蒜的有效營養成分，更使大蒜的主要活性成分含量達到生大蒜的3~5倍，抗氧化能力達到5倍以上。 黑蒜頭主要含有胺基酸、肽類、蛋白質、酶類、苷類、維他命、脂肪、無機物、碳水化合物及含硫化合物等多種成分。 黑蒜頭經過熟成轉化後，其營養成分更易被人體吸收。
購物車 │ 購物須知. 介紹雲林縣莿桐鄉農會組織、業務及農特產品 (蒜頭、楊桃、五百甲圳米)、代表小吃、交通指引，並提供線上購物服務。
蒜頭經過自然熟成發酵 蛋白質轉化成18種胺基酸 分子小易吸收無口氣問題 莿桐說的蒜新品-「裝蒜·黑蒜」 只裝來自雲林的台灣蒜
雲林縣農會. 黑蒜是使用新鮮的白蒜，經2-3個月高溫高濕酵化發酵，酵化後的白蒜由乳白色轉變成黑褐色，在經過長時間乾燥除水程序，使白蒜本身的蛋白質轉化成人體所需的胺基酸，故本產品內含18種胺基酸，可調節生理機能，增強體力，養顏美容。 雲林縣有得天獨厚的壤土，因此嚴選本地優良蒜種，從源頭控管農產，通過SGS 310項農藥殘留檢測及重金屬檢驗合格，保證絕無農藥殘留及重金屬成分。 引進最新科技將白蒜酵化成黑蒜提高蒜頭的附加價值，每顆蒜頭都有清楚的產地證明，生產過程亦經過嚴格的標準作業控管品質。 黑蒜精可即開即飲，順口酸甜，屬於植物性養生飲，亦可加入菜色做為調味使用。 黑蒜頭用手輕輕撥開蒜頭膜放入口中即可食用，不辛辣，沒有蒜臭，吃起來還有點像水果乾。
商品名稱：養生聖品黑蒜頭 品牌：雲林土庫農會 規格：200g±10% 產地：台灣 成份：蒜頭 保存期限：365天 可以直接當食用,也可以料理使用。 雲林頂級養生黑蒜頭，嚴選本地天然大蒜無任何添加物，以60-70溫度恆溫經過90天熟化製成，其營養價值更勝大蒜，酸甜香Q ...
