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2023年1月2日 · 做法： 將披薩放入氣炸鍋中，以溫度180℃烤5分鐘。 若披薩是從冷凍庫中取出，可以將溫度調低，並延長烘烤的時間。 隔餐炸雞. 上一餐沒吃完的炸雞放入氣炸鍋中烤，氣炸鍋的熱風會讓炸衣的水分蒸發，使得炸雞變酥脆。 食材. 冷藏或冷凍的炸雞（依需求量） 氣炸鍋設定. 溫度：180℃／時間：7分鐘. 做法： 將炸雞放入氣炸鍋中，以180℃的溫度烤7分鐘。 烤的時間可依炸雞份量及保存狀態調整，若量多或冷凍保存的話，可以延長烤的時間。 ─ 延伸閱讀： 氣炸鍋適合做什麼料理？ 哪些NG不好吃也不健康？ 吃不完的炸雞還有 7 種吃法！ 肯德基「私房炸雞料理」食譜大全. 米飯蛋餅～隔夜飯、剩飯變身美味早餐！ 關於本書. 一鍋搞定！
2020年3月31日 · 示範做法. 步驟1 事前準備，可以先塗上奶油、蒜醬、香料等等，或者維持白吐司。 步驟2 用氣炸鍋來烤，設定180℃‧3分鐘，直接放入吐司氣炸。 步驟3 接著打開，單面已經上色，翻面設定：七分熟續炸2分鐘，五分熟續炸1分30秒，三分熟續炸1分鐘。 如果想做法式吐司，烹調時間不同，請參考 這篇 。 想要放起司片的人，就在翻面後放在吐司上一起續炸。 PLUS 吐司還能這樣用. 1.新鮮吐司：製作絞肉料理. 漢堡排 、肉丸子、炸肉餅等等，將絞肉拍成肉餡後，最怕下鍋料理時散開，除了一些 可以當成黏著劑的食材 ，吐司也有同樣的功效。 先將吐司切邊，放入牛奶中泡濕，擠乾，接著與醃料一起混入絞肉中，可以幫助食材與醃料結合。 2.氣炸吐司：製作麵包粉. 將吐司氣炸得焦脆一些！
2020年3月25日 · 首頁 ＞ 廚房生活小知識. 氣炸鍋用久了有油耗味？ 正確開鍋、清潔不怕油垢異味！ 記者／陳品臻 圖／資料照 2020/03/25 14:00. 剛買回家的氣炸鍋，有時會有一股新機的塑膠味，家中的氣炸鍋用久了，就算正常清洗內鍋，也可能會因為沒有清理到加熱管跟風扇，而產生油耗味。 無論你是使用氣炸鍋新手或老手，有開鍋或是基礎清潔的問題，這篇都能一次幫你解決！ 第一次開鍋可以這樣做. 不少人買了氣炸鍋回家後，打開會聞到一股新機的塑膠味，此時只需在內鍋放入橘子皮、柚子皮、檸檬皮、柳丁皮、鳳梨皮任一種，並依據說明書推薦的溫度跟時間，進行第一次運轉。 炸完後取出果皮，清洗內鍋，待主機溫度冷卻後，用抹布擦拭加熱器的部分即可。 內鍋大多都有不沾塗層，不耐冷熱溫差。
2020年5月9日 · 想吃酥脆可口的炸物，改用氣炸鍋料理超省力，還能做得更健康，不用擔心自己不會使用氣炸鍋，這篇教你做出美味又不油膩的鹽酥雞，以後也不怕不知道怎麼抓溫度時間喔！ 懶人版！ 氣炸鍋鹽酥雞. 食材（1～2人份） 雞腿肉 300g. 鹽 1/4小匙. 糖 1/2小匙，可省略. 五香粉 1/2小匙. 白胡椒粉 少許. 大蒜 2～3顆，壓成泥. 薑 1個指節大，壓成泥. 醬油 1大匙. 米酒 1大匙. 地瓜粉 約75g，足夠讓雞肉裹上一層粉即可. 九層塔 1把. 這份食譜不放烘培紙？ 因為烘培紙若沒有固定好，被吹到機器上面的加熱片就會燒掉，食物會沾上一堆灰，而且底部有烘培紙會阻擋熱能傳遞，所以不建議新手放烘培紙。
2022年6月6日 · 材料. 苦甜巧克力 50克. 無鹽奶油 70克. 糖 70克. 雞蛋 2顆. 低筋麵粉 20克. 可可粉 8克. 核桃 30克. 防潮糖粉 適量. 巧克力及奶油隔水加熱至完全融化後備用。 另取一鋼盆，打入2顆蛋稍微打散，接著蛋液倒入糖跟過篩麵粉、可可粉攪拌均勻。 小心不要加熱過頭避免油水分離。 因後續會再加糖，因此巧克力建議選用無糖的。 接著將打勻的麵糊加入融化的奶油和巧克力盆中，攪拌均勻。 烤模鋪上烤盤紙，底部撒一點核桃，接著倒入粉漿（約七分滿），上面再撒些核桃。 放入氣炸鍋，設定攝氏190度，烤約20分鐘。 取出後，放涼切塊並撒上糖粉完成。 每家氣炸鍋功率不同，可依烘烤狀況調整溫度和時間。 ※本食譜、影像內容經 《 料理123 》授權，未經授權不得轉載。 （影像提供／料理123）※.
2021年1月25日 · 10分鐘. 分量. 2人份. 氣炸溫度. 180度. 氣炸時間. 7分鐘. 工具. 烘焙紙. 材料. 泡麵1包. 糖1匙. 依喜好添加. 泡麵調味粉適量. 將泡麵切成一半後，剝成一口大小。 在氣炸鍋底鋪上烘焙紙，放入泡麵以180度烤7分鐘。 過程中翻面，顏色會烤得更均勻. 將烤好的點心脆麵、糖和調味粉倒入塑膠袋搖晃均勻就完成了。 可依喜好加入泡麵調味粉或其他調味料. 關於本書. 700萬人評選！ 最想吃的氣炸鍋人氣排行料理：韓國網路最夯！ 只要3～5步驟，103道氣炸料理，三餐、點心、派對料理，通通一鍋搞定 ／台灣廣廈. 一樣都是氣炸鍋料理，但700萬人選出來的就是「不一樣」！ 韓國擁有10億超高人氣的料理平台──「萬道料理」， 在粉絲們的敲碗期待下， 催生出最簡單、最好吃的氣炸鍋料理食譜！
2020年10月9日 · 將白胡椒粉、香油、糖、鹽巴加入紅糟醬抓勻，再均勻抹在三層肉上，放置冰箱醃製一個晚上為佳。 將醃好的三層肉沾裹一層薄薄的地瓜粉，拍掉多餘的粉後，放在烤網上，擺進氣炸鍋爐的上方。 溫度設定190度，時間15分鐘即可。 完成後將紅糟肉切塊、胡椒蝦撒上蔥花即可。
