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2020年10月13日 · 吃隔夜飯菜是不少都市人的生活習慣之一，不過已有不少報道指出，進食隔夜飯菜有機會致癌。原來進食隔夜飯菜不單會致癌，而且還有出現食物中毒的風險。近日台灣一名藝人，在社交平台上發文指其 70 歲「慳家媽媽」
2019年8月9日 · 夏日炎炎，很多人都忍不住要買支樽裝飲品邊行邊飲，但很多時大家都不能一口飲盡。結果，放置一段時間後飲品中滋生了大量細菌，不小心喝了隨時會食物中毒。近日，日本電視台就做了測試，結果發現有一種飲品滋生細菌的
2019年6月6日 · 1. 海鮮含有高蛋白、低脂肪及豐富的不飽和脂肪酸，而當中 Omega-3 脂肪酸可維護腦部健康，但研究亦指如食魚油營養補充品，卻無法獲得相同的效果。 2. 莓（Berry） 莓類的水果如士多啤梨（Strawberry）及藍莓（Blueberry）均含有大量抗氧化元素，可有效預防腦退化症。 3. 牛油果中所含有的植物脂肪對大腦相當有益處。 4. 菠菜能減慢腦退化，而除了菠菜之外，任何深綠色的蔬菜也有此功效。 5. 堅果. 只需 30mg 的堅果，就有效對抗腦退化，當中它更含有蛋白質、礦物質和纖維。 6. 可可 / 朱古力. 可可（Cocoa）早已被公認有著保護神經的作用，亦即表示它可修復、重新製造神經系統的細胞，有助預防腦退化。
2019年4月4日 · 「水中毒」（Water intoxication）是指人體在短時間內攝取過多的水份，超過了人體的腎臟可以攝取的份量，多出來的水份便會使細胞膨脹，從而引起稀釋性低鈉血症。 一般會出現在運動的人士身上，如馬拉松選手。 而且飲用過多水份，血液內的電解質會被水份排出體外，導致低於安全水份的濃度，影響腦部運作。 【相關報導】 婦人自創靜脈注射果汁養生法 器官受損搶救 5 日險死. 【相關報導】 中大研究發現便便能減肥？ 移植「腸道微生物」糖尿病患者輕 12kg. Source： nypost.com. 減肥是女人的「終身事業」？ 坊間有不少未經醫生證實的「減肥奇招」，誤導大眾，女士們可不要輕易相信！
2021年5月12日 · 網上討論區高登上有網民以「有冇改圖大師可以用 photoshop 令 D 嘢食睇落賣相好少少」為題發文，附上 3 張盛傳為隔離營内提供的膳食相片，呼籲其他網民齊齊 P 圖，把這些看起來令人覺得嘔心的「劣食」改得更加吸引。 而帖文亦成功吸引一班「改圖大師」小試牛刀，分享他們的「大作」。 其中一張原圖是最廣爲人知的灰啡色「粟米肉餅」，看起來像是發霉的磚頭，更被網民笑指「厚過鞋墊」，笑言可當作床褥或盾牌。 有網民把照片調色，不僅令白飯看起來更白淨，就連原本灰色的肉餅也變成粉紅色，看起來十分「新鮮」，如同一塊午餐肉一樣，引來網民留言「想食」、「好似幾好食」。 然而調色卻未能滿足所有網民，有人批評「粉色肉餅」依然莫名嘔心，於是有改圖大神就把肉餅上的粟米也 P 走！
2019年5月6日 · 教授指出其實方法很簡單，只需要在近罐口位置用手一壓，壓出凹位，粟米就會因為凹位形成的斜坡而自然流出。 教授教學影片中指出，當正常速度喝粟米湯時，粟米會向底部沉澱，最後積聚在出口，所以導致無法吃光罐子內的粟米。 但如果按壓一下，罐口向下的凹糟會令粟米湯更容易流出罐外，粟米就會因此更有衝力沖到出口。 事後有不少網民依照方法做，的確有效呀！ 大家下次可以試試。 有網民成功實測！ コーンポタージュのコーンを上手く食べる方法を流体解析してみた. Watch on. 【相關消息】 減肥要食飯？ 日本研究指多吃米飯可抗肥胖. 【相關消息】 日本推昆布即食飯團 5 年賞味期限. Source: Twitter @usamityann_1012、YouTube.
2021年3月24日 · 加拿大一名 2 歲男童，早前進食了受大腸桿菌污染的生菜後身體不適，送院檢查後發現腎臟嚴重受損，腦部更受感染導致無法走路，同時更同時失去說話能力以及視力。現時，男童一家正對涉事的餐廳、農場和生菜供應商提
