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食物中毒冠軍禍首是「它」！ 醫示警：只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
1 天前
好怕食物中毒！譚敦慈：阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
3 天前
4 天前 · 台北市A13寶林茶室食物案，今天（12日）終於傳出好消息，衛福部次長王必勝透露，4名重症個案都已甦醒，其中，有3人將評估換肝，1人意識恢復情況較差確定下周換肝，其他住院者，毒物檢驗已降低到很低的水準。 有關寶林茶室案，目前不會再有新增個案，考慮未來由疾管署每周公布患者病況。 寶林食物中毒案延燒至今，目前一共累計34例通報，2死、4重傷、3人在一般病房、25人返家休養。 王必勝表示，目前患者體內毒素雖未完全排除，但採取血漿置換術後，邦克列酸濃度已明顯下降。 至於，剩下微量毒素，換肝可幫助患者不讓毒素進一步造成肝損害。 寶林茶室食物中毒案至今維持34例通報。 (疾管署提供)
3 天前 · 台灣流行病學專家 何美鄉 也表示，「從用餐時間，到發病的時間僅數小時，最有可能是食物中毒，可以確定非感染性腸胃炎（通常需48小時才會發病）。 」而死亡案例是一位39歲男性，若無共病，則是相當罕見。 「因為通常高風險族群是老人、兒童、及懷孕女性。 當然或許沒有此類高風險族群用餐，但健康年輕人因食物中毒往生，則所食用的毒素不是劇量、就是劇毒。 何美鄉強調，若媒體資訊屬正確，病例中有食用粿條或河粉者，這就更趨向於仙人掌桿菌，澱粉被發酵之後的結果。 「所以此時，衛生局最需要釐清的事，食物保存的SOP（也就是粿條或河粉在被烹調前，置放於室溫多久？ ）還有冰箱溫度的管理、冰箱容量的管理（太滿則無法保證每樣食物都是在適當的低溫下保存）。
4 天前 · 食安處接獲通報後立即派人前往業者場所稽查，發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失，依《食安法》責令業者暫停作業並進行消毒，複查未合格前不得供餐，也已採檢環境及食餘檢體送驗，預計最快2周結果出爐。 食安處表示，後續食餘檢體如檢出病原菌，將依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰，若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌將移送法辦。 （責任編輯：殷偵維） （熱門點閱： 彈性育嬰假明起試辦 「奶爸」請1天也可以 ） 關鍵字： 新北市 土城 裕德國際學校 食物中毒 台中市 食安處. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. 永慶房產集團｜誠實，讓你把房子變成家—電視廣告. Watch on. 0:00 / 0:31. 【上報徵稿】
4 天前 · 王品集團（2727）旗下餐飲「初瓦」韓式料理、嚮辣「和牛麻辣鍋」捷運西門店，本月2日至6日疑似爆發食物中毒案，截至昨天已有103人用餐後身體不適。. 疾管署初步認定，兩家店疑感染諾羅病毒，王品今天（11日）再度向消費者表達歉意，同時擬妥3種 ...
3 天前 · 王必勝 今傍晚接受媒體採訪時提到，目前周一已換肝的重症患者意識清楚，且換肝後肝功能指數也在持續恢復中，接下來要解決的是腎臟跟肺部的問題，患者仍需洗腎、使用呼吸器協助呼吸。 希望換肝後狀況會變好。 另外3位重症患者，王必勝坦言，都出現嚴重感染問題，現階段必須先控制後才能換肝。 他表示，呼吸器用久都會有感染問題，而血漿置換術也有調整抗生素等專業問題，在重症加護治療時常會遇到多重抗藥性細菌感染的情況，需要時間妥善控制感染才能換肝。 王必勝也透露，其中1位患者發生感染後狀況惡化，已要用葉克膜，意識有變差；另兩人狀況其實也很危急，會盡全力治療。 寶林案今上午傳出好消息，台北市警察局長張榮興指出，目前調查已經有「重大發現」及具體結果，認為將會破案，可能會召開記者會說明。
2 天前 · 台北市信義區A13的素食餐廳「寶林茶室」，26日傳出有民眾用餐後出現疑似食物中毒，衛福部陸續公布個案數據，目前累計31例案例，其中2人死亡、5人命危住進加護病房、3人一般病房，其餘都是輕症，21人返休養，食用食物的大多有炒粿條或河粉。 3/31 個案增加狀況. 衛福部疾管署上午通報，新增2個案，1人住院治療，2人已返家休養。 其中住院個案為1名54歲女性，曾於3月19日到寶林茶室信義遠百A13店食用滑蛋河粉，出現發燒、腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心、全身倦怠等症狀，在一般病房治療中。 另1名43歲女性則是曾於3月24日到寶林茶室A13店食用炒粿條，出現頭暈症狀，到醫院就醫後，現已返家休養。 下午再增1名個案，為42歲女性，3月21在寶林茶室A13吃了炒粿條，出現腹瀉和噁心症狀，到醫院就醫後返家休養。
4 天前 · 王品旗下餐飲「初瓦台北西門店」、「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」，本月2日至5日爆發食物中毒案，台北市衛生局今天（11日）公布，再增加12人有嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，累積通報已達115人。. 另北市也加開食安特別門診，目前總看診人數23人，分別 ...
