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2024年4月1日 · (記者王文麟攝)〔記者傅茗渝/台北報導〕北市信義區寶林茶室疑似食品中毒事件,引發全台食安議題檢視,唐玲、李㼈今(1)到警察專科學校宣導「萬眾一心 快樂戒菸」,也對此發表看法。 唐玲日前提到事件爆發後,她趕緊把過期罐頭都丟掉,今更透露自己可能有囤物癖,而李㼈仍持續觀望態.
2024年3月28日 · 在台灣細菌性食物中毒以仙人掌桿菌(Bacillus cereus)最為常見;然後是金黃葡萄球菌( Staphylococcus aureus)、然後是沙門氏菌(salmonella)、腸炎弧菌(Vibrio parahemolytica) (見圖一、二) 這些菌未必只出現在肉、蛋或海鮮! 1.工作人員也可以是污染源. 例如,金黃色葡萄球菌,來源也可能是化膿的傷口,過去曾有爆發集體食品中毒事件、引發53人食物中毒,後來發現是廚工手上傷口滲出液惹禍! 2.蔬果也可能有致病性大腸桿菌. 例如,病原性大腸桿菌,2012日本北海道上百位民眾疑似食用札幌市「岩井食品」製造的醃白菜後集體出現腹瀉、腹痛等症狀,造成至少七人死亡,禍首就是大腸桿菌O157.
2024年3月27日 · 〔記者林南谷/台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案,就在傳出1人死亡後,稍早新光醫院證實有1名66歲男性於今天上午宣告不治,寶林茶室案目前累積2死2命危。 臉書粉專「 東村誠醫師的診療室 」表示,台灣近年已經很少發生這種嚴重的食物中毒,導致急症重症甚至出人命的程度,他並點出關鍵點:「餐廳是賣素食,但比較會造成急性食物中毒甚至致死,大部分都會出現肉類、動物類食品居多:肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌…因為魚類肉類比起蔬果,更容易繁殖細菌而腐敗。 東村誠醫師分析最弔詭的是,此事發生在台北市信義區百貨公司,不是夜市路邊攤私人小作坊,或者是那種荒郊野外連自來水都沒有的貨櫃屋野營地,「照理來講,水源和冷儲設備不應該有問題,但為什麼還會這樣? 餐廳的管理恐怕需要檢討。
2024年4月24日 · 2024/04/24 14:01. 〔記者林欣穎/台北報導〕近期食安危機頻傳,TVBS Podcast節目《新聞幕後》,邀請無毒教母譚敦慈,揭露民眾常見的飲食壞習慣,並分享外食族飲食安全的正確觀念,建議大家外食時盡量選擇熟食。 夏嘉璐也分享曾吃涼麵吃出「血便」。 節目中譚敦慈提到,食物儲存不當是造成食物中毒的主因之一,尤其是有些毒素,例如邦克列酸、黃麴毒素、赭麴毒素及肉毒桿菌,即便經過高溫烹煮,仍舊無法被消滅。 因此,她特別提醒外食族,一定要多注意餐廳的環境衛生,如果出現上吐下瀉、發燒、排泄物中有血絲,甚至視覺模糊等症狀,一定要立即就醫。 譚敦慈強調,這些症狀可能是因食物中毒導致,如果體內電解質不平衡時,情況還可能會迅速惡化。 夏嘉璐(右)邀請無毒教母譚敦慈,揭露民眾常見的飲食壞習慣。
2024年3月29日 · 〔娛樂頻道/綜合報導〕信義區寶林茶室食物中毒案目前累積2死,食安儼然已升級國家的國安議題,民眾開始對在外用餐產生疑慮,不過女星歐陽靖卻強調「我還是不會對外食失去信心」。 透過這次的事件,她有所體悟說原來百貨公司、蔬食、熟食、名店、開放廚房、連鎖店,這些關鍵字並不等同於「食品安全」。 許多民眾都認為像「寶林茶室」這種位在百貨公司的素食店,吃起來比較安心,怎料,近期卻爆發集體食物中毒案。 歐陽靖嚴厲譴責,如果是因店家的食材存放疏失,一定要嚴懲,過期的食材還拿來提供給客人,行為等同殺人,她也好奇「該定期稽查的權責單位是不是也要連座處分? 身為外食族的歐陽靖,經過這次事件,觀念完全被顛覆。
2024年3月27日 · 〔記者林欣穎/台北報導〕近期食安風波不斷,寶林茶室信義A13疑似爆發食物中毒案件、小林製藥紅麴保健品也爆出有2人疑因服用相關保健品而死亡、106人住院,藝人謝忻也在社群上忍不住直呼自己上星期才去寶林,家裡的常備藥則是小林製藥,今(27)日她也向本報透露,目前身體狀況都好,但也說自己已經將相關常備藥丟掉了,「家裡的長輩如果吃到真的就不OK」。 謝忻上周才去吃寶林。 (翻攝自threads) 謝忻3月20日才到寶林吃炒粿條,她透露目前狀況一切都好、沒有異狀,「我有看到有專家說有可能是花生引起,因為我花生過敏,所以當天餐點裡所有的花生我都沒有吃,是不是是因為這個原因? 謝忻上周才去吃寶林。 (翻攝自IG)
2024年3月28日 · 〔娛樂頻道/綜合報導〕寶林茶室疑似食品中毒事件,目前已釀2死,全民人心心慌慌。 對此,暌違已久沒有在社群發長文的炎亞綸,難得吐露心聲,原來他此前也曾用外送平台,點過寶林的餐點,當天晚上,他出現呼吸困難、頭暈目眩、噁心等症狀。 事隔已久會再次拿出來說,炎亞綸表示就是希望能盡快讓事件原委被重視,給社會一個交代,不要讓大家連吃個飯都得提心吊膽。 去(2023)年下半,炎亞綸有很長的一段時間吃素,加上點餐平台上,素食沒有太多選擇,所以會特別注意評價不錯的素食。 無意間,看到寶林感覺不錯,炎亞綸點了一份叉燒椰香飯、素炸雞,豈料,吃完後他身體不適2天,只要起床走動頭就暈到爆炸,然後噁心感極重,他後來也就沒有再二訪。