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2023年3月3日 · 大. 蛋白質是人們的日常所需。 （示意圖／shutterstock達志影像） 蛋白質是人體必需營養素，你知道一天要攝取多少蛋白質才夠嗎？ 有在進行減醣飲食或是常在運動健身的族群，又可多攝取多少蛋白質？ 營養師彭逸珊分享優質蛋白質分量對照表，幫助大家更容易衡量自己吃了多少蛋白質。 彭逸珊表示，根據國健署每日飲食指南，一般建議每日蛋豆魚肉類攝取，女生需要補充4份（1500大卡）、男生5份（1800大卡）。 不過，有些族群可能覺得這分量太少，若正在執行減醣飲食，可以將每天蛋豆魚肉類定在約7～9份；有在運動、健身族群，則是需要吃得更多。 以下為優質蛋白質分量對照表： 雞腿蛋白質28克。 （示意圖／shutterstock達志影像） 四份區（蛋白質28克） 雞腿 1隻：熱量220大卡.
2023年11月1日 · 營養師高敏敏在臉書 發文 說明，一般人建議一天攝取6到8份，一份肉等於一份蛋白質，等於提供7克蛋白質。 他舉例，更精細的算法：正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重乘以0.8克的蛋白質，以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40g的蛋白質。 高敏敏分享，一份肉的蛋白質，等於1/3掌心大小魚肉、肉類，等於2格傳統豆腐，等於半盒嫩豆腐，等於1杯豆漿（約190c.c），等於1又1/3片小方豆乾，也等於5湯匙吻仔魚，等於3湯匙蚵仔、4尾劍蝦、39g納豆、1/3塊黑豆干、1顆雞蛋、2/3豆包、半塊生豆皮，以及2塊三角油豆腐、3湯匙毛豆仁。 更多新聞： 公司啥福利很加分？ 上班族秀自家「神級體驗」：來到天堂. 「有沒有發現，不是只有吃肉才有蛋白質！
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