搜尋結果
2024年1月8日 · 對此，營養師黃乙心分享8大高蛋白蔬菜排行榜，其中含量最高的是「青花菜」，每100克含有3.7克蛋白質，對於正在增肌減脂或素食者來說，不妨可多吃。 事實上，青花菜堪稱超強養生蔬菜，含有豐富且齊全的營養素，具改善便秘、降低膽固醇及預防癌症等作用，值得納入日常飲食清單中。 根據衛福部建議，19歲以上的成年人，每日每公斤體重攝取1.1克的蛋白質。...
2021年11月29日 · 營養師黃乙心表示，蛋白質主要的來源是豆魚蛋肉類及乳品類，而全穀雜糧類及蔬菜類則只有提供少量蛋白質，在營養學上1份蔬菜類＝生重100公克，僅提供1公克蛋白質。...
2024年5月6日 · 雞胸肉：100克的雞胸肉，含有23克蛋白質，蛋白質密度高。 雞蛋：1顆雞蛋含有7克蛋白質，百搭各種料理。 鮭魚：100克鮭魚，含有20克蛋白質，且富 ...
2024年3月1日 · 1、大豆類：如黑豆、毛豆、黃豆，其中黑豆蛋白質含量居冠，每100克含有37克蛋白質；而黃豆製成豆漿後，每240毫升就含有7克蛋白質，且蛋白質利用率為植物性來源中最高，但喝多仍有熱量過甚的問題。...
2023年3月29日 · 10:31 2023/03/29. 中時新聞網. 施春美. 醫師表示，蔬菜中也含有豐富的蛋白質，例如花椰菜、甘藍菜、地瓜葉、菠菜、玉米筍。 (示意圖/ Shutterstock ) 字級設定： 小 中 大 特. 5種富含蛋白質的蔬菜 (製圖/陳友齡)...
2024年4月18日 · 對此，營養師劉怡里分享攝取蛋白質3大重點，包括平均分配在三餐、白天吸收合成率比晚上好，以及動物性蛋白質合成肌肉優於植物性蛋白質。 她 ...
2023年6月15日 · 而蛋白質來源最好要低脂、高蛋白質食物，如雞胸肉、雞蛋、豬後腿肉、海鮮、豆類製品；雞胸肉有豐富的維生素B及礦物質；雞蛋富含必需的氨基酸和維生素D；魚、蝦、蚵、蟹等含有優質的蛋白質及不飽和脂肪酸和礦物質。 雞胸肉是增肌好選擇，也是脂肪含量最少的雞肉部位。 （嘉義市衛生局提供／廖素慧嘉市傳真）...
